Productos hipoalergénicos

Desafortunadamente, la alergia a los alimentosno es raro Una reacción alérgica no es más que el resultado de una mayor sensibilidad del cuerpo humano a ciertas sustancias contenidas en los alimentos. Por lo tanto, a algunas personas se les recomienda comer alimentos hipoalergénicos.

Productos hipoalergénicos: ¿para qué deberían consumirse??

De hecho, una dieta de estos productos ayudalograr varios objetivos En primer lugar, siguiendo e, puede detener rápidamente la reacción alérgica. En segundo lugar, la exclusión de los alimentos de productos alergénicos con su posterior introducción gradual en la dieta permite conocer la causa de la alergia.

Además, son productos hipoalergénicosse recomienda el uso de madres que amamantan, esto ayuda a prevenir el desarrollo de una reacción alérgica en un recién nacido. Estas reglas deben mantenerse especialmente si el bebé también está parcialmente alimentado artificialmente, ya que la sensibilidad del organismo a ciertos alimentos aumenta significativamente.

La comida y su clasificación

La comida se divide en alimentos con alto,actividad alérgica moderada y baja. Teóricamente, una alergia en una persona puede ocurrir en cualquiera de ellos, pero la mayoría de las veces se desarrolla cuando se toman productos altamente alergénicos.

Los productos más alergénicos son la leche de vaca,quesos, huevos, carnes, alimentos enlatados, especias, salsas, especias, mariscos, caviar. Además, muy a menudo la reacción alérgica se desarrolla como resultado de la ingesta de verduras y frutas predominantemente rojas o anaranjadas. Estos son los tomates, zanahorias, remolacha, berenjena, perejil, pimienta roja, así como las frambuesas, cerezas, cerezas, fresas, cítricos, arándanos, moras, piña, uvas, ciruelas, caquis. Esto también puede incluir la mayoría de los frutos secos, bebidas alcohólicas y refrescos, chocolate, dulces, miel, nueces, café y cacao. Y las personas con alergias no pueden tener aquellos productos que incluyen colorantes, emulsionantes, conservantes y otros aditivos alimentarios.

Los productos de actividad media son maíz, cereales, carne de cerdo, cordero, carne de conejo, plátanos, duraznos y albaricoques, patatas, frijoles y guisantes, decocciones de hierbas, sandías.

Para el grupo "productos hipoalergénicos" puedellevan casi todos los productos lácteos, incluida la leche fermentada, el yogur, el requesón, el yogur, así como la carne de pollo y ternera (exclusivamente en forma hervida), el hígado. El mismo grupo incluye cereales (sémola, avena, arroz), aceite de oliva, crema y vegetal, manzanas secas y peras, compotas de estas frutas secas, agua mineral sin gas. De frutas: manzanas verdes, grosellas, peras, cerezas blancas, grosellas blancas.

Esta dieta es ideal para esas personas,quienes sufren ataques severos de alergias alimentarias y productos hipoalergénicos para niños son los mismos que para los adultos, lo que facilita enormemente la preparación de los alimentos.

Dieta hipoalergénica: reglas

Para empezar, una persona enferma necesita completamenterechazar productos con actividad alergénica alta y promedio, y usar solo productos hipoalergénicos. La duración de dicha dieta para un adulto es de aproximadamente 3 semanas, y para un niño, no más de 10 días. Si después de esto hay mejoras notables, entonces es necesario comenzar la introducción gradual de otros productos en la dieta. La comida nueva no debe ser presentada más de una vez cada tres días. Si no se han producido cambios, entonces este producto es seguro para la salud. Si, después de la introducción del nuevo plato, una reacción alérgica ha comenzado nuevamente, entonces debe ser completamente excluida de la dieta.

Además, es necesario tratara comprar productos, leyendo cuidadosamente la información en los paquetes. Debe recordarse que los conservantes, los colorantes y los sabores en los alimentos no deberían estar presentes. Lo mismo se aplica a la sal, especias y diversas especias.