Espino amarillo - un pequeño árbol o arbustofamilia de lofovi. Las hojas son angostas, largas. El árbol florece al principio - a mediados de mayo. Fruto - pequeño, cerca de 0.5 cm, bayas amarillas. bayas de espino amarillo son únicos en su composición química. Contienen grandes cantidades de ácidos orgánicos, vitamina C, B1, B2 (de 8 vitaminas), caroteno, boro, hierro, manganeso, ácido fólico, minerales, serotonina, ácido ascórbico y otros. Debido a las amas de casa siempre espino cerval gozado de gran popularidad. Después de haber preparado a partir de esta mermeladas de frutas, mermeladas, compotas, puede proporcionar a su familia con vitaminas para el invierno. Y a partir de espino amarillo se puede cocinar aceite muy valioso, que no sólo va a llenar la falta de vitaminas en el cuerpo, sino también ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades. Además, este es un maravilloso cosmético. En este artículo usted aprenderá cómo hacer en casa, aceite de espino amarillo. Pero hablar primero nos dejó sobre lo que es tan útil es el petróleo, y por qué es una necesidad para tener en su botiquín casero.
Este aceite se usa no solo en medicina,sino también en la cocina. Platos aromatizados con tal aceite de vitaminas, adquieren un sabor picante. No solo pueden llenar ensaladas, sino también para freír. En medicina, el aceite de espino amarillo se usa como un potente multivitamínico, anestésico y agente cicatrizante. Además, fortalece el sistema inmune.
De esta forma obtienes el aceite de mejor calidad. Para hacer esto, lave y seque las bayas de la toalla, y luego exprima el jugo con un exprimidor o simplemente mezcle con un mortero. Escurra el jugo en un recipiente ancho pero poco profundo (es mejor usar material de vidrio para esto) y déjelo en un lugar oscuro por un día. Al día siguiente, verá cómo se acumula el aceite en la superficie del jugo de espino cerval de mar, será de un color más claro. Recogerlo cuidadosamente con una cuchara o una pipeta. Guarde el producto resultante en un lugar fresco y oscuro. Cabe señalar que con este método de aceite es muy poco, pero será de calidad superior.
Lave y seque las bayas. Ponlos en una bandeja para hornear y ponlos en el horno. Y a baja temperatura, seque las bayas, deben volverse absolutamente sólidas. Luego frótelos en polvo a través de un molinillo de café. Dobla la harina de espino amarillo resultante en un recipiente de vidrio y llénalo con aceite. Idealmente, debe usar aceite de oliva, pero el girasol también puede ser útil. Insista en las bayas durante siete días, agitando periódicamente la botella. Después de una semana, drene el aceite y guárdelo en un lugar fresco.
Este método es un tanto problemático, pero el resultadoEstarás muy complacido Toma cuatro vasos de bayas prelavadas y secas y coloca el congelador durante cinco días. Al final del período, descongele lentamente las bayas. Descongele el espino cerval de mar congelado y cuele el jugo.
Luego, en una cacerola pequeña, pon elpolvo de hueso, pastel restante, jugo y medio litro de aceite refinado. Cubra todo esto y colóquelo en el baño de agua durante tres horas. Después del tiempo especificado, retire la bandeja en un lugar oscuro durante tres días. Durante este tiempo, se forma una capa de aceite en la superficie, que será de un color más claro. Con cuidado quítelo, y el líquido restante se vierte en una olla de menor diámetro y otra vez durante tres días. Después de quitar otra porción de aceite de espino cerval de mar, vierta los restos en una sartén aún más angosta. Y así tres o cuatro veces. Como puede ver, obtener aceite de espino cerval de mar no es un asunto tan complicado. ¡Sé siempre saludable!
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