Laminaria: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

En los océanos Pacífico y Atlántico, o más bien, en elaguas del norte, un tipo especial de algas marrones - laminaria, cuyas propiedades útiles son conocidas por el hombre durante mucho tiempo. Una treintena de especies de col rizada son descubiertas por la ciencia y se utilizan con éxito en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.

Aspecto y composición

Enormes matorrales de algas cubiertas uniformementefondo rocoso del océano. Externamente, son largas cintas verde oscuro (thalluses) de 1-15 m de largo, cuyo ancho varía de 3 a 30 cm. Se estrechan hacia abajo y forman el tronco de las algas, que se ramifica en raíces originales (rizoides). La laminaria se adhiere firmemente al fondo del océano. La vida útil del alga depende directamente de las condiciones climáticas en las que crece, y en promedio oscila entre 2 y 15 años. Todos los años, a finales de otoño, la laminaria se marchita y en invierno comienza a aumentar con renovado vigor.

Laminaria, cuyas propiedades beneficiosas con éxitousa un hombre, valorado para el talo. Es en ellos que a la edad de dos años se forma y acumula una gran cantidad de sustancias valiosas. Múcula, suave, con un borde ondulado, se pueden recolectar fácilmente utilizando postes especiales. Esto no perjudica a la población, ya que la laminaria se multiplica con la ayuda de zoosporas móviles, que se forman y se ubican directamente en la superficie del talo, en esporangios.

Después de la cosecha, las algas se lavan y ligeramentesecado, lo que resulta en una capa dulce de color blanquecino en su superficie. Esto comienza a excretar ácido algínico, un polisacárido, del cual consiste laminaria, sus propiedades útiles no se limitan a esto. Además de eso, el alga contiene proteína y fibra vegetal. El alto contenido de vitaminas A, B₆, B₁₂, C, D y PP lo convierten en uno de los regalos más valiososocéano, y su estructura pertenece al conjunto de elementos (magnesio, potasio, calcio, manganeso, hierro, fósforo) - producto, que se requiere para cada uno. Y, por supuesto, no debemos olvidar el yodo, el cual algas ganó popularidad especial, ya que está contenida en ella en un estado orgánico, lo que significa que el cuerpo humano se tenga más.

Laminaria: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

Para todos sin excepción, el sistema humanocuerpo y su función de algas marinas tiene un efecto beneficioso. Con agotamiento mental y nervioso, se recomienda el uso regular de col rizada. Gracias a las vitaminas B y al yodo que contiene, satura el sistema nervioso humano y normaliza su función. La laminaria, cuyas propiedades útiles son indispensables para el funcionamiento completo de la glándula tiroides, se utiliza como un remedio preventivo para la enfermedad de Graves.

Si incluye en su dieta sea kale, entoncesno solo puede mejorar significativamente la digestión, sino también eliminar el estreñimiento y la colitis crónicos. El proceso del metabolismo en el cuerpo se normaliza, lo que significa que se puede considerar como un medio excelente para perder peso.

El uso regular de algas marinas hace que el cuerpo sea resistente a diversas infecciones, fortalece la inmunidad. También es una excelente prevención de aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares.

Si hay una violación de la función sexual, la laminaria se usa como un afrodisíaco. Y en cosmetología, esta es una gran herramienta para fortalecer el cuidado del cabello y la piel.

Sin embargo, hay algunas restricciones, segúnque con precaución se usa algas marinas. Las propiedades de las algas son útiles para el cuerpo, pero en el caso de la intolerancia individual y las posibles reacciones alérgicas se debe abandonar su uso. Con mayor precaución para la col rizada, es necesario tratar a las mujeres embarazadas y las personas que sufren de nefritis o forunculosis.

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