Cafetera italiana profesional para cafeterías (comentarios)

La velocidad de la vida siempre implicaescapadas para una taza de café fragante. Este pasatiempo no solo le da energía, sino que también le permite relajarse emocionalmente, lo cual es importante para una persona de negocios. Para satisfacer la demanda de los clientes, los propietarios de los cafés tienen sus edificios cerca de las oficinas. En lugar de una persona que sabe cómo hacer un delicioso café, una maravillosa alternativa es una cafetera profesional.

¿Cuál es la máquina de café?

La idea tecnológica en acciónha traído a la gente una ayuda invaluable. Gracias a la tecnología moderna, el tiempo y la bebida se ahorran significativamente, y la bebida no es peor que el café hecho a mano.

Antes de renunciar al placer caro,debe prestar atención a la dignidad de las cafeteras profesionales para cafeterías. Esto es especialmente importante para quienes planean alquilar o comprar su propia cafetería y emprenderán este tipo de negocios. Estas son las principales características que distinguen a las cafeteras:

• El uso de la máquina acelera la preparación de la bebida, ya que en medio minuto el visitante podrá disfrutar del exquisito aroma del café.
• Para mantener la temperatura óptima del agua durante un tiempo prolongado, el termostato está dentro de la unidad.
• La máquina es capaz de preparar simultáneamente varias versiones de café. Está equipado con un grupo de estrechos para la preparación de espresso.
• Las cafeteras profesionales para cafeterías tienen varias calderas.
• En la unidad, puede colocar granos de café sin cocer de forma segura, ya que el sistema automático puede limpiarlos usted mismo.
• El equipo provisto para el alquiler está equipado con molinos de café.

Tipos de cafeteras

Independientemente de cuánto el dueño de la casa de caféplanea expandir su negocio, debe familiarizarse con el surtido disponible de unidades discutidas. El mercado de nuevas tecnologías puede ofrecer las siguientes opciones:

• Semiautomático
• Máquinas de café para hacer capuchino.
• Una versión conjunta con un molinillo de café, diseñado para limpiar y preparar café a partir de granos.
• Con función incorporada para hacer una bebida en cápsulas.
• Superautomáticas permitir preparar café expreso.

El dueño de un gran café-bar o restaurante, considerandosus preferencias y capacidades, podrán recoger varias opciones. Para no crear "trampas" en su trabajo, es mejor comprar cafeteras profesionales para cafeterías. Las fotos proporcionadas en el artículo ilustran algunos modelos de dicho equipo.

Al elegir un dispositivo de proceso parauna determinada institución debe saber que hay dos tipos principales de aparatos: manual y automático. Estos últimos se producen con una trituradora incorporada y, en particular, se producen en Suiza. Los dispositivos de mano se pueden seleccionar de un fabricante italiano.

Máquina semiautomática

Esta innovación tecnológica parcialmenteestá equipado con funciones automáticas y es más adecuado para establecimientos pequeños, como cafeterías o edificios de oficinas con un pequeño flujo de personas. El uso de este dispositivo requiere la debida atención y precisión del barista. A pesar de que la semiautomática es muy fácil de operar, la inobservancia de ciertas reglas puede llevar a la falla del equipo.

1. Primero, necesita regular la cantidad de agua vertida.
2. En segundo lugar, para controlar el procesamiento de la calidad de los granos de café. Solo se permite el rectificado medio, de lo contrario la máquina puede funcionar mal.

Las máquinas manuales difieren entre sí por la disponibilidadel número de lugares para tazas (grupos). El equipo adecuado para un establecimiento pequeño será una opción de 2 grupos. En dispositivos más avanzados, se construye una caldera separada para cada grupo de trabajo.

Equipo para una gran casa de café

Las cafeteras profesionales para cafeterías debentener varias calderas. Es mejor elegir el dispositivo con su número máximo. Lo mismo puede decirse sobre los grupos del estrecho Espresso. En venta incluso hay máquinas de 4 grupos.

Si planeas vender café enuna habitación grande, luego antes de comprar el equipo debe calcular todos los costos. Al adquirir máquinas de café profesionales para cafeterías, debe tener en cuenta dos factores: la productividad y la carga de trabajo.

En respuesta, los dueños de cafeterías señalanmarcas probadas - Elektra, Saeco. Las máquinas de las marcas italianas son confiables en su funcionamiento y le permiten atender rápidamente a los clientes. Para las habitaciones espaciosas hay equipos que pueden proporcionar 200 personas por hora con una fragante taza de café. Por lo tanto, será rentable comprar una máquina de café tan profesional para una cafetería. El Schaerer Coffee Vito super-automático, famoso por su rendimiento, es la mejor opción para este fin. El dispositivo puede servir al cliente sin intervención humana.

Las mejores cafeteras

En este artículo se presentan cafeteras profesionales italianas para café, clasificación y revisiones.

Modelos del fabricante italiano Delonghison considerados los mejores Están diseñados para trabajar con un gran flujo de clientes y son famosos por su practicidad. La compañía produce productos relacionados para el cuidado del dispositivo. La adquisición de una marca conocida puede equiparse con todo tipo de soportes, contenedores adicionales y una herramienta especial para la limpieza de equipos.

El fabricante popular no es inferior al alemáncompañía - Melitta. Las cafeteras profesionales de esta empresa son de alta calidad. Los propietarios de equipos de las marcas anteriores son muy buenos en esta técnica. A pesar del alto precio, están satisfechos de que no tienen que reparar las máquinas de café.

Se considera una excelente opción de presupuestoequipos de la empresa "Philips" y "Panasonic". Los agregados de la categoría intermedia no son tan de alta calidad en comparación con equipos costosos, pero su servicio es del más alto nivel.

La Cimbali (Italia) - modelo económico,lo que permite cocinar alrededor de 300 tazas de bebida. Acerca de esta cafetera profesional para cafeterías, las reseñas son solo positivas. Los dueños de establecimientos medianos lo encuentran un equipo bastante racional.

Es necesario prestar atención a algunos detalles. Por ejemplo, una bebida preparada en una máquina de cápsulas costará más, y una unidad de bomba puede hacer esto de manera rápida.

Según numerosas revisiones, la evaluación de la tecnología italiana se encuentra al más alto nivel.

Cómo iniciar su negocio

Una persona corriendo más allá de una cafetería o un restaurante, nosiempre tiene tiempo para analizarlo, pero no rechazaría una taza de café. Para tales personas, hay una cafetería sobre ruedas, que a su vez se acerca al cliente en un lugar conveniente para él. Tal dispositivo es mejor para moverse dentro de áreas animadas, como estaciones de tren o edificios de oficinas. Las camionetas móviles operan con batería y para poder usarla, no es necesario que tenga su propia habitación. Para aquellos que no tienen los medios, puede comenzar su negocio tomando una máquina de café (equipada con un molinillo de café) en alquiler.

A veces, para los empresarios novatos se da la vueltaoportunidad rentable. Algunas compañías que venden cápsulas de café suministran máquinas para hacer tal bebida. Para promover su técnica, le dan a la máquina de café a cambio de cierto número de cápsulas compradas de ellos.

Después de que la ganancia se multiplica yhabrá una oportunidad para expandir su negocio, será más fácil pasar a la próxima etapa. A saber: pensar en comprar una cafetera profesional para una cafetería. La experiencia de algunos hombres de negocios muestra que se necesitarán 150,000 rublos para el equipo más necesario. Tal vez algunos ayudarán a comprar una franquicia ya hecha.

Algunos consejos

Al elegir una cafetera profesional paraLos cafés siempre necesitan cooperar con compañías sólidas, que han demostrado ser los mejores productores. Tal equipo es confiable y siempre tiene una garantía de mantenimiento e instalación.

En los centros de servicio locales será más fácil reparar equipos voluminosos, por lo que es mejor comprar una máquina de café en su región.

Sería aconsejable consultar con personas competentes que hayan progresado en esta área. Puede ser tanto propietarios de bares como trabajadores de restaurantes.

Conclusión

Es difícil elegir una máquina de café profesional paraLas cafeterías se encuentran entre esta variedad de modelos técnicos. Los propietarios de establecimientos de café deben tener en cuenta todos los matices: consumo de electricidad, reparación de equipos, espacio ocupado y tiempo de trabajo. Un enfoque bien pensado ayudará a determinar la elección correcta de los equipos y proporcionar el flujo necesario de clientes con una taza de bebida fresca y refrescante a tiempo.