Chifir, ¿qué es eso?

Seguramente has escuchado o leído en repetidas ocasionesEl hecho de que los prisioneros en las cárceles usen una bebida especial llamada "chefir" o "chifir". ¿Qué es? Y esto, para decirlo simplemente, una infusión muy fuerte de té. Pero no solo un té muy fuerte, es decir, concentrado. De esta forma no es solo una bebida tónica y agradable, a la que todos estamos acostumbrados y bebimos con placer todos los días, sino un estimulante energético cuyo efecto puede atribuirse al narcótico debido a su efecto ligeramente embriagador.

Como muchas otras cosas relacionadas con la vida en prisión,la preparación y el uso de chifir es casi un ritual. Para preparar esta bebida energética, tome 2 o 3 cucharadas de té de hoja pequeña y aproximadamente 500 ml de agua. El té se vierte en agua hirviendo y se infunde durante aproximadamente media hora. Aunque puede comenzar a beber después de que la última gota del té haya caído al fondo. Para hacer que la bebida sea aún más fuerte, se hierve un par de veces. La condición principal es no permitir que el agua hierva y cada vez que espere la caída de las hojas de té al fondo. Después de eso, el líquido se filtra a través de un colador o se vierte en otro recipiente. Esta capacidad y comienza en un círculo. Cada uno de los presentes hace un par de sorbos y pasa la taza, como el tubo de la paz, encendido. Así es como el chifir está borracho.

Las consecuencias de su uso pueden ser muyvarios. En primer lugar, por supuesto, la frecuencia cardíaca aumenta, el pulso aumenta, la sed de actividad abarca a la persona, está lleno de energía, pero este efecto es relativamente efímero. Después de que viene la fatiga, la apatía, la somnolencia y la irritabilidad aumentan debido al hecho de que bajo la exposición prolongada a altas temperaturas, la teína se destruye en las hojas de té y los alcaloides insolubles en el agua durante la preparación normal aparecen en la bebida. Pero no es solo una cuestión de sentirse enfermo y deprimido. Puede haber un deseo de vómitos y diarrea. Y, paradójicamente, suena, pero la diarrea puede ir acompañada de signos de estreñimiento, y estos efectos causarán estos chifir. ¿Qué es esta enfermedad inusual: diarrea por estreñimiento? El hecho es que un exceso de cafeína causa la relajación del intestino, y un mayor contenido de tanino simultáneamente causa estreñimiento.

Entonces, si desea animar su sistema nervioso de una manera tan original, tenga en cuenta que las consecuencias pueden ser las más negativas.

Sin embargo, los estudiantes y otros trabajadores que deseanel mayor tiempo posible en condiciones de vigilia y trabajo, puede ofrecer preparar té con leche, para hacer leche con chifir. ¿Qué es y qué es mejor que el anterior? Bueno, en primer lugar, la leche suaviza el sabor de la bebida, eliminando el exceso de amargor y la astringencia, y en segundo lugar, también reduce los efectos nocivos sobre el corazón. Sentirá una oleada de vivacidad, pero no irá acompañada de pulso rápido y sudoración excesiva.

Ahora hablaremos sobre cómo preparar chifiren la leche Se vierten 500 ml de leche en una cafetera o en una olla pequeña. La leche se calienta y se vierte en un líquido caliente 3-5 cucharadas de hojas de té. Debe llevar la leche a ebullición, pero no hervir, dejar que se prepare y beber la bebida de chocolate claro resultante con azúcar. Se recomienda a los expertos de tal bebida que agreguen durante la preparación un pequeño trozo de mantequilla. Esto se hace con el fin de aumentar el contenido de grasa de la leche y proteger las paredes del estómago de la irritación.

Ahora ya sabes cómo se hace el chifir, esoesto es qué y qué consecuencias puede esperar de su uso. Sí, también puede convertirse en el propietario de una sonrisa sorprendentemente poco atractiva, porque bajo la influencia de los dientes de té tan fuertes se vuelven casi negros, y será muy difícil blanquearlos después.

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