Las sustancias minerales de la célula y su significado. El papel de los minerales en la célula

Una célula no es solo una unidad estructural de todovivir, un peculiar ladrillo de la vida, pero también una pequeña fábrica bioquímica, en la que cada segundo del tiempo hay varias transformaciones y reacciones. Entonces se forman los componentes estructurales necesarios para la vida y el crecimiento del organismo: las sustancias minerales de la célula, el agua y los compuestos orgánicos. Por lo tanto, es muy importante saber qué sucederá si uno de ellos no es suficiente. ¿Qué papel juegan los diferentes compuestos en la vida de estas diminutas, no visibles a simple vista, las partículas estructurales de los sistemas vivos? Intentaremos entender este problema.

Clasificación de sustancias celulares

Todos los compuestos que componen la masa celularformando sus partes estructurales y responsable de su desarrollo, nutrición, respiración, intercambio de plástico y energía, desarrollo normal, se puede dividir en tres grandes grupos. Estas son categorías tales como:

• orgánico;
• sustancias inorgánicas de la célula (sales minerales);
• agua

A menudo, este último se refiere al segundo grupocomponentes inorgánicos. Además de estas categorías, puede identificar aquellas que están compuestas por su combinación. Estos son los metales que componen la molécula de compuestos orgánicos (por ejemplo, una molécula de hemoglobina que contiene un ion de hierro es proteína por naturaleza).

Las sustancias minerales de la célula

Si hablamos específicamente sobre mineral ocompuestos inorgánicos que componen cada organismo vivo, tampoco son lo mismo en la naturaleza, y en contenido cuantitativo. Por lo tanto, tienen su propia clasificación.

Todos los compuestos inorgánicos se pueden dividir en tres grupos.

1. Microelementos. Aquellos cuyo contenido dentro de la celda es más del 0.02% de la masa total de sustancias inorgánicas. Ejemplos: carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, magnesio, calcio, potasio, cloro, azufre, fósforo y sodio.
2. Microelementos: menos del 0.02%. Estos incluyen: zinc, cobre, cromo, selenio, cobalto, manganeso, flúor, níquel, vanadio, yodo, germanio.
3. Ultramicroceldas: el contenido es inferior al 0.0000001%. Ejemplos: oro, cesio, platino, plata, mercurio y algunos otros.

También puedes resaltar varioselementos que son organogénicos, es decir, que forman la base de compuestos orgánicos, de los cuales se construye el cuerpo de un organismo vivo. Estos son elementos tales como:

• hidrógeno;
• nitrógeno;
• carbono;
• oxigeno

Construyen moléculas de proteínas (la base de la vida),carbohidratos, lípidos y otras sustancias. Sin embargo, para el funcionamiento normal del cuerpo, las sustancias minerales también responden. La composición química de la celda se calcula mediante docenas de elementos de la tabla periódica, que son la clave para una actividad vital exitosa. Solo alrededor de 12 de todos los átomos no desempeñan ningún papel o es insignificante y no se ha estudiado.

Particularmente importantes son ciertas sales que deben serIngrese el cuerpo con alimentos todos los días en cantidades suficientes para que no se desarrollen diferentes enfermedades. Para las plantas, esto es, por ejemplo, nitrato de sodio, nitrato de potasio. Para humanos y animales, estas son sales de calcio, sal de mesa como fuente de sodio y cloro, etc.

Agua

Las sustancias minerales de la célula se combinan con aguaen el grupo general de sustancias inorgánicas, por lo que no se puede decir acerca de su significado. ¿Qué papel juega en el cuerpo de los seres vivos? Genial Al comienzo del artículo, comparamos la célula con la planta bioquímica. Entonces, todas las transformaciones de sustancias de segundo minuto se llevan a cabo exactamente en el ambiente acuático. Es un solvente y medio universal para interacciones químicas, procesos de síntesis y decaimiento.

Además, el agua es parte del entorno interno:

• citoplasma;
• savia celular en plantas;
• sangre en animales y humanos;
• orina;
• saliva de otros fluidos biológicos.

Deshidratación significa muerte para todos los organismossin excepción El agua es el entorno de vida para una gran cantidad de representantes diversos de la flora y la fauna. Por lo tanto, es difícil sobreestimar el significado de esta sustancia inorgánica, es verdaderamente ilimitado.

Elementos macro y su significado

Las sustancias minerales de la célula para su normallas obras son de gran importancia. En primer lugar, esto se refiere solo a los macronutrientes. El papel de cada uno de ellos ha sido estudiado y establecido a fondo hace mucho tiempo. Qué átomos componen un grupo de macroelementos, ya hemos enumerado arriba, por lo que no repetiremos. Denotemos brevemente el papel de los principales.

1. Calcio Sus sales son necesarias para la administración de iones de Ca en el cuerpo²⁺. Los iones participan en los procesos de detención ycoagulación de la sangre, proporciona células de exocitosis, así como contracciones musculares, incluidas las contracciones cardíacas. Las sales insolubles son la base de huesos y dientes fuertes de animales y humanos.
2. Potasio y sodio Mantener el estado del potencial de membrana de la célula, formar la bomba de sodio y potasio del corazón.
3. Cloro: participa en la neutralidad eléctrica de la célula.
4. Fósforo, azufre, nitrógeno: son componentes de muchos compuestos orgánicos y también participan en el trabajo de los músculos, la composición de los huesos.

Por supuesto, si consideramos cada elemento con más detalle, podemos decir mucho sobre su exceso en el cuerpo y sobre la falta. Después de todo, ambos son dañinos y conducen a enfermedades de varios tipos.

Elementos de seguimiento

El papel de los minerales en la célula, quepertenecer al grupo de oligoelementos, también es genial. A pesar de que su contenido es muy pequeño en la jaula, sin ellos no podrá funcionar correctamente durante mucho tiempo. El más importante de todos los átomos anteriores en esta categoría es el siguiente:

• yodo;
• zinc;
• cobre;
• selenio;
• flúor;
• cobalto

El nivel normal de yodo es necesario para mantenerla glándula tiroides y la producción de hormonas. El cuerpo necesita flúor para fortalecer el esmalte de los dientes y las plantas, para mantener la elasticidad y el color intenso de las hojas.

El zinc y el cobre son elementos que componen muchas enzimas y vitaminas. Son participantes importantes en los procesos de síntesis y metabolismo plástico.

Selenio: un participante activo en los procesos reguladores, es necesario para que el sistema endocrino funcione. El cobalto también se llama vitamina B₁₂y todos los compuestos de este grupo son extremadamente importantes para el sistema inmune.

Por lo tanto, las funciones de las sustancias minerales en la célula,que están formados por microelementos no son menos que aquellos que realizan macroestructuras. Por lo tanto, es importante consumir ambos en cantidades suficientes.

Ultra-microcélulas

Las sustancias minerales de las células que se formanultracomponentes, juegan un papel no tan importante, como el anterior. Sin embargo, su deficiencia a largo plazo puede conducir al desarrollo de consecuencias muy desagradables, y en ocasiones muy peligrosas para la salud.

Por ejemplo, el selenio también se refiere a este grupo. Su escasez prolongada provoca el desarrollo de tumores cancerosos. Por lo tanto, se considera indispensable. Pero el oro y la plata son metales que tienen un efecto negativo sobre las bacterias y las destruyen. Por lo tanto, dentro de las células juega un papel bactericida.

Sin embargo, en general, se debe decir que las funciones de ultramicroaleaciones aún no han sido completamente reveladas por los científicos, y su significado sigue sin estar claro.

Metales y sustancias orgánicas

Muchos metales son parte de lo orgánicomoléculas. Por ejemplo, el magnesio es la coenzima de la clorofila necesaria para la fotosíntesis de las plantas. El hierro es parte de la molécula de hemoglobina, sin la cual es imposible respirar. El cobre, el zinc, el manganeso y otros son partes de moléculas de enzimas, vitaminas y hormonas.

Obviamente, todos estos compuestos son importantes para el cuerpo. No se pueden atribuir por completo a los fertilizantes minerales, pero en parte sigue.

Sustancias minerales de la célula y su significado: clase 5, tabla

Para generalizar lo que nos han dicho endurante el artículo, compilaremos una tabla general en la que vamos a reflejar qué compuestos minerales son y por qué son necesarios. Puede usarlo al explicar este tema a los alumnos, por ejemplo, en quinto grado.

Por lo tanto, las sustancias minerales de la célula y su significado serán asimiladas por los estudiantes en el curso de la etapa básica de entrenamiento.

Consecuencias de la falta de compuestos minerales

Cuando decimos que el papel de las sustancias minerales en una célula es importante, debemos dar ejemplos que prueben este hecho.

Enumeramos algunas enfermedades que se desarrollan cuando hay una escasez o exceso de cualquiera de los compuestos indicados en el curso del artículo.

1. Hipertensión
2. Isquemia, insuficiencia cardíaca
3. Bocio y otras enfermedades de la tiroides (enfermedad de Basedova y otros).
4. Anemia.
5. Crecimiento y desarrollo incorrecto.
6. Tumores cancerosos
7. Fluorosis y caries.
8. Enfermedades de la sangre
9. Perturbación del sistema muscular y nervioso.
10. Perturbación de la digestión.

Por supuesto, esta no es una lista completa. Por lo tanto, se debe tener cuidado para garantizar que la dieta diaria sea correcta y equilibrada.