Alkali es la base o no? ¿Cuáles son sus propiedades?

Lo que es ácido o sal, lo más hermosoes sabido Es difícil encontrar a una persona que no tenga una botella de vinagre en sus manos o que no usó un producto alimenticio en su vida, sin el cual casi cualquier alimento parece fresco y sin sabor. Pero, ¿qué es un álcali? ¿Es lo mismo que la fundación, o no? ¿Cómo es diferente del ácido? Tales preguntas pueden desconcertar a cualquiera, así que vamos a repasar el conocimiento que alguna vez se obtuvo en la escuela.

Alkali es qué?

Para empezar, los compuestos de metales con agua enla química se llama hidróxido Una sustancia de este tipo, formada por amonio, metal alcalino o alcalinotérreo, se denomina álcali. A su vez, la base es un electrolito, en el que, además de los iones de hidróxido (OH^-), no hay otros aniones. Por lo tanto, se puede decir que un álcali es cualquier base soluble. Solo tales metales de los subgrupos Ia y IIa pueden formar tal hidróxido (los que van después del calcio). Ejemplos de tales compuestos son el álcali de sodio (fórmula NaOH), el bario cáustico (Ba (OH)₂), hidróxido de potasio (KOH), hidróxido de cesio (CsOH), etc. Representan sustancias blancas sólidas, que se caracterizan por una alta higroscopicidad.

Propiedades de los álcalis

Disolución en agua de compuestos similaresva acompañado de una considerable liberación de calor. En el grupo Ia, el álcali más fuerte es el hidróxido de cesio, y en el grupo IIa, es el hidróxido del radio. Un ejemplo de un compuesto débil de este tipo puede servir como amoníaco y cal hidratada. El álcali corrosivo se puede disolver en etanol y metanol. En estado sólido, todas estas sustancias absorben agua y dióxido de carbono del aire y lentamente se convierten en carbonatos. La propiedad más importante del álcali es que, como resultado de su reacción con el ácido, se forma sal: esta característica se usa a menudo en la industria. A través de estas conexiones puede pasar una corriente eléctrica, y por lo tanto, a menudo se utilizan como electrolitos. Los álcalis se producen por electrólisis de cloruros o mediante la interacción de óxidos de metales alcalinos con agua. En la industria, el primer método se utiliza generalmente, y el segundo método se utiliza en su mayor parte para producir cal apagada. En un ambiente alcalino, la grasa se disuelve, y esta propiedad es ampliamente utilizada en la fabricación de jabón. Una serie de bases puede destruir tejidos vegetales y animales, irritar la piel y destruir la ropa. Alkalis puede reaccionar con ciertos metales (por ejemplo, aluminio) y puede proteger el acero de la corrosión. Son resistentes al calor: el hidróxido de sodio se puede derretir y llevar a ebullición, pero no se descompondrá.

Este álcali es muy diferente de insolublebases, algunas de las cuales (por ejemplo, hidróxido de plata) se descomponen ya a temperatura ambiente. Además de los ácidos, estas sustancias requieren un gran cuidado y altas exigencias de cumplimiento de las recomendaciones de seguridad. Para proteger los ojos cuando se trabaja con álcalis, generalmente se usan lentes. Consérvelos permitidos solo en recipientes especiales; los recipientes para beber no son absolutamente adecuados.

</ p>