Almendro

Quien ve un almendro, élnecesariamente realizó los sentimientos más cálidos. Según la mitología antigua, el hijo de Theseus Akamant y la princesa Philida se amaban. Los aqueos, en contra de su voluntad, llamaron a Teseo a la guerra con Troya. Durante diez años, la amorosa princesa estaba esperando a su amante. Cuando perdió la esperanza de su regreso y no pudo sobrevivir a la separación, las fuerzas la abandonaron. Tal devoción conmocionó a la diosa Atenea. Para salvar su memoria, la diosa convirtió al Philad en un almendro. Cuando el Akamant, que había regresado de la guerra, se le acercó, floreció.

Almendro pertenece a la familiarosácea. Hoy hay alrededor de cuarenta de sus especies. Sus ramas son rojizas, la altura es de tres a ocho metros. Plantas de almendro durante treinta y cincuenta años o más, porque a menudo alcanza la edad de cien años. Las primeras frutas se forman cuatro años después de la siembra.

El aceite esencial de almendras es muy apreciado. Se forma debido al contenido en los frutos de una sustancia como la amígdala. El nombre de la planta se obtuvo en el siglo I antes de Cristo precisamente por el sabor típico. Entre las plantaciones industriales, incluidas las colecciones hortícolas privadas, las más comunes son tres variedades:

• amargo;
• dulce;
• frágil

Las almendras amargas contienen una gran cantidadamygdaline. Se desintegra fácilmente en el tracto gastrointestinal en un compuesto tóxico de cianuro y aldehído de benceno, que puede conducir a un envenenamiento grave. Por lo tanto, sin un tratamiento térmico preliminar (tostado, tostado) en los alimentos, no se puede usar. Las otras dos subespecies tienen frutos de sabor dulce con un aroma menos pronunciado característico de las almendras. Se pueden comer sin restricción y sin preparación previa, pero no son aptos para obtener un aceite valioso.

Pero las semillas de almendras amargas lo contienenhasta el 62%. Ha encontrado una amplia aplicación en medicina porque es un solvente fuerte, muchos medicamentos se preparan sobre esta base. Por apariencia, el aceite es incoloro, pero tiene un maravilloso sabor a mazapán. Tiene propiedades de carácter anestésico, elimina rápidamente los espasmos, elimina los gusanos, pero es un medicamento y contiene una gran proporción del veneno de cianuro más fuerte.

El Cáucaso y las regiones del norte de Áfricalugares donde el almendro se extendió por Eurasia. La foto, que se adjunta a este material, le permite evaluar todo el encanto de esta planta. Hoy, el Mediterráneo y China son las áreas más ricas de cultivo de almendras. Mucho de esto se cultiva en los Estados Unidos.

Gracias a las almendras conocidas en todo el mundouna pequeña ciudad de Agrigento en Sicilia. Aquí florece abundantemente en febrero. El aroma del mazapán, que emana flores rosas, llena todo el Valle de los Templos. En este momento, todos los admiradores del hermoso árbol se reúnen en el festival. Esta tradición dura más de cincuenta años. La combinación de antiguos templos, el mar y las delicadas flores de almendro es extraordinariamente romántica. Esto atrae a miles de turistas.

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