Pastel de yogur, receta de barras de kéfir

Hay días en que el alma y el coro estomacal requierenalgo sabroso, y las manos y los pies se niegan amistosamente a ayudarlos en esto. O mi querida tía decidió mirar a los invitados por una taza de té y tratarla sin nada. A partir de estas situaciones, hay dos formas de salir: o sube y ve a la tienda, o rápidamente obtienes una delicia de lo que está en casa. Una varita mágica para su supervivencia será pasteles cocinados en kéfir. No se necesitan ingredientes complejos para ellos, tampoco se necesitará mucho tiempo y esfuerzo, pero a todos les gustará el resultado, especialmente dada la variedad de rellenos de esta receta simple. Las empanadas de kéfir estarán encantadas con los dulces y bayas de frutas, y los rellenos de carne. Algunas recetas que intentaremos contar hoy, y además depende de tu imaginación.

Pastel de bayas en kéfir, receta primero

Para él necesitaremos: harina - 3 vasos, kefir - 300 gramos, un huevo, mantequilla - 100 gramos, un vaso de azúcar, refresco - una cucharadita y 100 gramos de bayas.

Huevo dividido en yema y proteína, yemaposponer, batir la proteína por unos minutos, agregarle azúcar. Cuando se forme una espuma fuerte, vierta la yema y continúe batiendo. Luego vierta suavemente el kéfir y la soda apagada. Agregue la mantequilla derretida. Ahora un poco de harina, hasta que la masa espesa se amase, agréguele bayas. Puede ser una cereza, una grosella o algo para probar. Pon la masa en un plato para asar y ponla en el horno. A 180 grados, será alrededor de 30-40 minutos. Disposición para comprobar con un palillo de dientes: mojado - es demasiado temprano, seco - puede obtener un pastel y preparar té para su amada tía.

Tarta de manzana en kéfir, receta de la segunda

Esta es una versión ligeramente modernizada de la primerareceta, pero en lugar de cerezas necesitamos un par de manzanas pequeñas no muy jugosas. Deben limpiarse, quitarse los huesos y cortarse en pedazos finos. Vierta la mitad de la masa en el molde, extienda una capa de manzanas preparadas, espolvoréelas con azúcar, canela y vainilla, y vierta la masa restante en la parte superior. Todo lo demás repite la primera receta.

Pastel de chocolate sobre kéfir, receta 3

Esta opción se prescinde sin el relleno, pero el cacao le agrega sabor. Para él, necesitas un vaso de kéfir, harina y azúcar, refresco: media cucharadita y 50 gramos de cacao.

En el kéfir, vierta el azúcar y el látigo hasta que quede suave, agregue un poco de harina, luego el cacao y la soda apagada. El pastel listo se puede decorar con bayas, chips de chocolate o cualquier cosa para probar.

Pastel con yogur con pescado, receta cuarta

Esta es una opción de un pastel sin azúcar basado en todo lo queel mismo kefir Ingredientes: un vaso de kéfir, una copa y media de harina, 2 huevos, 40 gramos de aceite de girasol, media cucharadita de sal y azúcar, una lata de conservas de pescado, 1 patata, 100 gramos de queso.

En el kéfir, gradualmente añadimos soda, harina, sal,huevos y mantequilla, mezclados con un mezclador. Rallar queso y papas crudas, mezclar con alimentos enlatados triturados. Siguiente ya es familiar: la mitad de la masa, una capa de relleno, la masa restante, establecer, hornear, comer.

Pastel sin azúcar sobre kéfir con repollo, receta 5

Esta receta es similar a la anterior, peroEn lugar de pescado, se usa repollo. 400 o 500 gramos de col chuleta, sal, puré y apagar. A ella puedes agregar verduras y especias, por ejemplo, perejil, eneldo y comino. Composición y cantidad de aditivos: al gusto.

Pastel de mayonesa sobre kéfir, receta para el sexto

En esta receta, se agregará el kéfir ya familiartambién mayonesa. Por lo tanto: una taza de yogur, mayonesa - 100 g, de harina - 1,5 tazas de aceite vegetal - 40 gramos, 2 huevos, sal - una cucharadita de soda - media una cucharadita de vinagre y.

La soda se extingue, todo lo demás se mezcla de acuerdo con el principio ya familiar. El relleno puede ser el mismo repollo, pescado o cualquier producto de su elección. Por ejemplo, carne picada frita o champiñones con cebolla.

Del mismo modo, el relleno se puede cambiar en versiones dulces. Por lo tanto, experimentando con rellenos y masa, puedes disfrutar de tu tía favorita con varios pasteles al menos todos los días.

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