Rollo delicioso con manzanas y nueces de pasteles de queso cottage

Los rollos con manzanas se pueden hacer usando cualquier prueba. Hoy, vamos a considerar en detalle cómo preparar un delicioso postre de fruta a partir de una base de huevo cuajada.

Rollo original con manzanas y nueces: receta paso a paso

Componentes para masa y relleno:

• huevo de gallina grande - 1 pieza;
• requesón de grano fino requesón - 100 g;
• aceite cremoso fresco - 115 g;
• azúcar de arena - 115 g;
• harina blanca tamizada - 1 vaso lleno;
• manzanas dulces para llenar - 5-6 piezas;
• canela en polvo para el relleno - 3 cucharas de postre;
• sala de refrescos con vinagre (para apagar) - 2/3 cucharadas de postre;
• nueces, cáscaras peladas - 2/3 taza.

Preparación de masa de requesón

El rollo con manzanas debe prepararse conmezcla completa del sustrato. Para esto, se requiere mezclar los siguientes componentes en un tazón: grasa, cuajada de grano fino, azúcar granulada, huevo de gallina y mantequilla muy derretida. Además de los ingredientes, debes agregar soda de mesa sin vinagre, harina de trigo y mezclar todo bien. Como resultado, debe obtener una masa elástica y muy suave, que va bien de las palmas. Para la base que se extiende fácilmente en el tablero, es deseable entre 15 y 20 minutos colocarlo en el congelador.

Procesamiento de nueces

Rodar con manzanas y canela será muchomás sabroso si utiliza como relleno no solo frutas y especias, sino también un ingrediente como nueces. Debe limpiarse de los desechos, lavarse bien, secarse en un horno de microondas y molerse usando un mortero común o una licuadora.

Procesamiento de fruta

Para rodar con manzanas resultó sin agrio,para su preparación es mejor obtener manzanas duras y dulces. Deben lavarse, pelarse y luego retirarse de la caja de semillas y cortar en rodajas muy finas.

Formación de postre

Los rollos con manzanas se forman de manera muy fácil y simple. Para hacer esto, necesita obtener la base de cuajada del congelador y luego dividirla en 3 partes y enrollarla en capas. A continuación, la masa se debe colocar con capas de fruta finamente picada, nueces picadas, canela y azúcar en polvo. Después de eso, la base debe estar bien envuelta en un rollo, y los bordes deben apretarse bien. Como resultado de las acciones descritas, debe obtener 3 productos grandes y semielaborados con relleno.

Tratamiento térmico

Después de que se forman los productos semiacabados,Deben colocarse con precisión en una bandeja para hornear, engrasar y luego enviar al horno por 35 minutos. Hornear tal producto de harina dulce se recomienda a una temperatura de 180 grados. La preparación del postre puede determinarse por su color (debe volverse marrón) y la suavidad de la masa (una pieza de la base terminada se rompe rápidamente, como una galleta de torta dulce).

Cómo servir un rollo de fruta a la mesa correctamente

El postre con relleno de nuez de manzana debe serPresente a la mesa con té caliente. En este caso, el rollo en sí debe ser cálido o frío. Vale la pena mencionar que un plato tan dulce puede ser servido no solo para reuniones regulares con miembros de la familia, sino también para cualquier mesa festiva.

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