Carpa al horno en el horno en papel de aluminio.

Es poco probable que alguien esté en desacuerdo con el hecho de que los peces -uno de los productos alimenticios más útiles. Sin embargo, con una cocción inadecuada, las propiedades útiles de los peces se reducen a cero, especialmente si el pescado se fríe en grandes cantidades de grasa. Los dietistas opinan que los pescados deberían cocinarse exclusivamente para una pareja. Pero en este caso, tendrá que sacrificar el sabor del producto a favor de una dieta saludable. Sin embargo, hay una forma alternativa de cocinar pescado, por lo que es delicioso y útil. Esto es hornear pescado en el horno.

Carpa al horno en el horno en papel de aluminio, muy sabroso, original y externoUn plato atractivo que se cocina con beneficio para el cuerpo. Debido a que la carpa no requiere grasa para cocinar, este producto no pierde sus cualidades gustativas y al mismo tiempo beneficia a nuestro cuerpo, preservando todos los componentes útiles. Los peces simplemente pueden hornear en el horno, y puedes rellenar. La carpa rellena y horneada es un plato muy popular, amado por muchos más de una docena de años.

Carpa cocida en el horno. Receta

Para este plato necesitarás:

• carpa (1,5 kg);
• 50 g de rábano picante;
• mayonesa (2 cucharadas);
• cebolla (2-3 piezas);
• diente de ajo;
• una gran zanahoria;
• Tomates (2 piezas);
• papel de aluminio para hornear.

Carpa cocinando en el horno

El pescado fresco se lava a fondo en agua fría, elimina el interior y las escamas, la cola y la cabeza. Una vez más, lava el pescado y pon un plato.

Prepara la salsa Limpie el rábano picante fresco y frótelo con un rallador fino. Añadimos ajo, mayonesa, pimienta y sal finamente picados. Con una mezcla de frotar cuidadosamente el pescado y dejarlo en esta forma en el refrigerador durante media hora.

Cocción de relleno. Pele las cebollas y las zanahorias. Cortar finamente las cebollas, las zanahorias frotar en el rallador. Los tomates se cortan en cubos. Vegetales extendidos en la sartén y un pequeño pasador (5-7 minutos).

Después de que el pescado esté bien alimentado,rellena su parte interior y, una vez más, untando la superficie del pescado con salsa, colócalo sobre la lámina. Cubra la parte superior de la carpa con una segunda capa de papel de aluminio y pellizque bien los bordes. Coloque el pescado en una bandeja para hornear, use un palillo para hacer varios agujeros en la lámina y coloque la carpa en el horno.

La carpa al horno en el horno en papel de aluminio está siendo preparadaaproximadamente 50 minutos, hasta que el líquido se evapore. Antes de extenderse en el plato, el pescado horneado debe enfriarse ligeramente para que no pierda su forma. Decora la carpa asada con rodajas de limón, pepinillos o aceitunas. Para una guarnición para cocinar arroz hervido o papas al horno, todo esto complementará muy bien su cena.

Carpa al horno en un horno en papel de aluminio con verduras y arroz

Los siguientes productos serán necesarios para el plato:

• carpa (2 kg);
• un vaso de arroz;
• 50 ml de salsa de soja;
• 2 cebollas;
• calabacín pequeño;
• 3 tomates;
• ajo;
• 2 pimientos búlgaros;
• perejil o eneldo;
• especias, sal.

Carpa limpia y lavada cortada en mediopor el tamaño de los filetes (5 piezas). Pelar las cebollas y cortarlas en anillos. Filetes cortados a ambos lados con salsa de soja y anillos de cebolla. Pescado en salsa con cebolla durante una hora, dejar marinar. En este momento, hierva el arroz en agua con sal. Es muy importante no digerirlo, es mejor dejar que el arroz no esté bien cocido.

Cuidadosamente lava y corta vegetales(tomates, calabacín, pimientos, hierbas y ajo). Las verduras en rodajas se ponen en una sartén, vierta una pequeña cantidad de agua, agregue aderezo, sal y guiso durante 7 minutos con la tapa cerrada.

En la parte inferior de la forma, coloca el arroz, encima de él, filetes de carpa y verduras guisadas. Las verduras deben cubrir el pescado para que la carne de carpa se empape con jugos de vegetales cuando se hornea. Cubra la forma con papel de aluminio.

El plato se hornea en el horno durante 40-50 minutos.

Deliciosa, nutritiva y aromática carpa al horno en el horno ¡está lista! Buen provecho!

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