Pollo con verduras guisadas en una olla - ¡te lamerás los dedos!

Platos, que incluyen carne de pollo,están ganando popularidad creciente. No cuestan demasiado y son excelentes para aquellos que ven su peso y para aquellos que simplemente les gusta comer sabrosos y satisfactorios. Un pollo frito o hervido se aburre rápidamente, y llega el momento de algo nuevo. Tal novedad en el menú cotidiano habitual puede hacer un pollo con verduras, guisadas en macetas. Presento a su atención varias de esas recetas.

Pollo con verduras, guisado en una olla.

Necesitaremos: de pollo (que puede tardar unos patas de pollo), 6-7 tubérculos de patata de tamaño mediano, cebollas pequeñas (3 uds.), zanahoria (2 PC.), una taberna (150-200 gr.), col (150-200 gr.) cucharas de vapor crema, varios dientes de ajo, pimienta y sal. Pollo con verduras en una olla será más sabrosa y jugosa, si en lugar de la prueba habitual el uso de cubierta. Para cubrir macetas, se necesitan 250-300 gramos. masa de levadura y una yema para engrasarla desde arriba.

Preparación Pollo o pierna de pollo lavada, secauna servilleta o una toalla waffle, cortada en pequeños pedazos. Fría en una sartén con aceite vegetal hasta que estén medio cocidos. Cortar la cebolla y freír ligeramente, agregar a la zanahoria rallada en un rallador grande. Limpiamos y cortamos pequeños cubos de papas. Shinkle el repollo. Mina y corta en cubos de calabacines, si la piel ya está gruesa, entonces los limpiamos de la cáscara.

En la olla, los ingredientes se presentan en capas: cubos de patatas, un poco de pollo, cebollas refritos y zanahorias, repollo, añadir un poco de sal, un poco de pollo, poner el calabacín en la parte superior y un poco más de sal ella. Ese pollo con verduras, guisado en una olla se volvió más jugosa, hacer la salsa. Para ello mezclar por separado la crema agria y el caldo obtenido de freír pollo y verduras. Liem poco de esta mezcla en cada maceta. En la parte superior de un pequeño puesto chesnokodavku pasado por el ajo.

Toma la masa, enróllala en los círculos del mismodiámetro, así como ollas. Los bordes de la olla están ligeramente engrasados ​​y cubiertos con una masa. Arriba con un pastel amarillo. Ponemos las ollas en un horno precalentado, horneamos a una temperatura de 200 grados. El pollo con verduras, guisado según esta receta, estará listo en 40-45 minutos.

Pollo con arroz en una olla.

Plato muy sabroso y abundante, que no requiere guarniciones adicionales. Similar al pilaf con pollo, solo en una olla.

Necesitaremos: pollo (puede tomar un filete de pollo o una pierna entera por separado). Arroz (350-400 gr.), Cebollas (1-2 pcs.), Dos tomates, varios dientes de ajo. Especias: cúrcuma, pimienta molida multicolor, lúpulo-suneli, sal. A voluntad, puedes tomar champiñones (200 gr).

Preparación Si tomó un filete de pollo, debe ser premarinado, de lo contrario, puede ser bastante seco. Para hacer esto, corte los filetes en trozos pequeños, agregue sal, pimienta, algunas cucharadas de salsa de soja y jugo de limón, corte los anillos de cebolla fina y el ajo triturado. Agitar y dejar durante varias horas para marinar. Después de marinar el filete, fríalo, como se indica a continuación.

Si tienes un pollo entero o jamón, entonces supreliminar es posible no encurtir. Enjuague, pele y, si lo desea, los huesos, córtelos en trozos pequeños. Freír en vegetales con la adición de mantequilla. La carne debe blanquearse y dorarse ligeramente. Luego lo cambiamos a macetas.

Limpiamos y cortamos cebollas, lavamos y cortamoscorta las setas, fríe la cebolla y los champiñones en la sartén, donde está el pollo dorado. Lo traemos medio listo y lo enviamos a la olla, donde el pollo ya está mintiendo. Desde arriba pon los tomates cortados en cubitos.

Enjuague bien bajo el arroz de agua corriente,lo extendimos en macetas, dejando un poco de espacio en la parte superior y nivelado con una cuchara. Espolvorea con especias y sal. Rellene con caldo o agua para cubrir completamente la superficie del arroz. Cubra las ollas con tapas y envíelas al horno. La preparación de un plato a 180 grados tomará alrededor de una hora.