Una receta interesante: salchicha de galleta
Nuestro próximo plato, muy probablemente, le recordará la infancia, ya que cocinaremos salchichas de chocolate de las galletas con usted.
La receta de este dulce es muy simpleen el rendimiento, y el resultado excede todas las expectativas, debido a los productos simples que son fáciles de encontrar en casi todos los hogares, puede preparar un regalo muy sabroso, incluso ligeramente útil. E incluso un niño puede hacer frente a esta tarea.
Receta de "Salchicha de galletas": una digresión en la historia
La dulzura mencionada es poco probable que tenga éxitosorpresa: cada vez en la vida, pero probé esto simple, pero, sin embargo, deliciosas galletas. Comieron y elogiaron, y, ante todo, a la que pensó en mezclar los ingredientes más simples y preparar un tipo de delicioso. Me pregunto si alguien pensó, ¿de dónde vino esta receta? El hecho es que muchas salchichas dulces que son amadas por muchos tienen una historia muy larga, porque el plato no es nuevo. Puedes decir que solo la receta ha sido mejorada y cambiada, pero la idea de crear el postre mencionado surgió hace mucho tiempo en Francia. Las primeras salchichas de chocolate comenzaron a cocinarse en restaurantes franceses. Se prepararon salsas y mermeladas especiales para ellos, lo que mejoró el sabor. Cuando el chocolate ya está bastante aburrido, los chefs de los restaurantes decidieron complacer a los visitantes con tanta delicadeza como salchichas de crema de galletas. No resultaron para nada peores, y quizás incluso mejores que el chocolate, porque fueron reconocidos por un gran número de parisinos. Poco a poco, la receta "Salchicha de una galleta" cambió, formando todo tipo de matices. Después de todas las recetas de platos de cualquier cocina nacional, cayendo en manos de cocineros extranjeros, adquieren, por así decirlo, un sabor local, los propietarios recién acuñados hacen sus propias enmiendas, etc., etc. No se sabe cómo ni cuándo, pero los productos de chocolate han llegado a Rusia, donde obtuvieron la mayor popularidad debido a su forma y sabor inusual. Según algunos datos, en uno de los restaurantes rusos, el chef preparó un postre con modificaciones menores, y luego patentó la receta "Salchicha de una galleta", que él cambió en su nombre. No importa cuán molestos sean los franceses, resultó que fue el chef ruso quien se convirtió en el "creador" de este plato, lo que hizo que su restaurante fuera famoso en todo el mundo.
Hoy le sugerimos que prepare un postre llamado "Cookie de salchicha" de acuerdo con la receta original por la cual el chef ruso de la época lo hizo.
Entonces, necesitamos los siguientes ingredientes:
- 400 g de galletas normales;
- 200 g de mantequilla;
- 1 vaso de azúcar;
- 1 huevo;
- 3 cucharadas de leche;
- 3 cucharadas de cacao en polvo;
- cualquier nuez rallada (alrededor de 100 gramos).
Cabe señalar que los bizcochos deben ser compradossolo fresco, que se desmorona bien, de lo contrario experimentará dificultades en la preparación de nuestro postre inusual. También es necesario tomar mantequilla, en lugar de margarina, ya que esta última es muy dañina para nuestro cuerpo. Las nueces se pueden elegir absolutamente de cualquier forma, sin embargo, es preferible dejar de avellanas o cacahuetes: se acercarán al mejor cacao.
En el fuego, derrita la mantequilla con la adición de azúcar,leche, vainillina y cacao en polvo. Llevamos todo a ebullición, para que todos los componentes se disuelvan por completo. Luego, retírelo del fuego y déjelo enfriar un poco, para que la mezcla se vuelva más densa.
Masa de chocolate vertida en las galletas y cuidadosamenterevolviendo. Usando una película de comida, envuelva la salchicha y póngala en el congelador por tres horas. Luego, con cuidado, suelta la delicadeza de la envoltura y córtala en pedazos. Todo, nuestro postre original está listo para usar.
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