La carne picada es un producto semiacabado único quepuede formar la base de cualquier plato. El artículo tiene una gran cantidad de opciones sobre cómo cocinar albóndigas picadas muy refinadas, así como también sobre las más simples.
Antes de considerar las recetas específicas sobre cómo preparar trozos de carne picada, debe insistir en las reglas de su preparación.
En primer lugar, se recomienda hacer una mezcla de carne picada, agregando siempre un poco de carne de cerdo, que le dará una jugosidad especial.
En segundo lugar, la carne picada "ama" la leche, por lo que se amasa y se amasa. La consistencia del plato debe ser tal que la carne picada no se pegue a las manos.
En tercer lugar, después de que el producto semiacabado está implicado, es necesario dejarlo por un tiempo, de modo que quede un poco "elaborado".
Ahora puedes continuar.
Bits de relleno "Sour". La carne picada para este plato es deseable tomar de la mezclacarne de res y cerdo, con predominio de este último. Ahora, en una bandeja para hornear engrasada, ponga tortas planas de carne picada. Para cada uno ponga un plato de cebollas, tomates y champiñones. Ahora espolvorea cada trozo de parmesano en mal estado. El plato está horneado como de costumbre.
Trozos de carne picada "con queso cottage". Este es un plato muy inusual. El relleno se adaptará a casi cualquier persona: cerdo, ternera o pollo. Variantes mixtas también son posibles. Ahora prepare el relleno de cuajada con una mezcla de requesón, huevo batido, ajo picado y mucha vegetación. Ahora se están preparando los pedacitos, y dentro de cada uno se coloca el relleno. Las chuletas resultantes se fríen en ambos lados. Luego, debe ponerlo en el horno y hornear, agregando un poco de agua al fondo.
Filetes de pollo "Baby". Gracias a la carne de pollo se puede cocinar muyUn plato delicado y sabroso que los niños disfrutarán. Para hacer esto, debes cortar la piña en lata y mezclarla con el queso rallado. Ahora hacemos pequeños trocitos y los colocamos dentro del relleno. El plato debe hornearse en el horno, pero con un poco de agua en el fondo.
Pollo con champiñones Para tal plato, se recomienda agregar carne picadaun poco de carne de cerdo para que sea más calórico y abundante. Se recomienda freír hongos con ajo picado y cebolla, agregar crema al final y evaporarlos. Ahora se recomienda hacer pedacitos bastante grandes, colocando en ellos un relleno de champiñones. Luego corte las chuletas en un huevo batido, y luego las migas de pan. Freír las cuentas en un fuego pequeño hasta que estén cocidas.
Perras del pavo "Original" se puede cocinar rápidamente, pero para usarson buenos incluso en un estado frío. Para el relleno, la opción más deliciosa serán las verduras asadas: pimiento rojo búlgaro, cebollas y tomates. Pero solo será necesario lograr que todo el exceso de líquido se evapore. En ningún caso el jugo debe drenar el relleno. Ahora ponga pedazos planos en la bandeja de hornear y haga pequeñas depresiones en ellos. Necesitarán llenarse con una pequeña cantidad de vegetales, sal un poco y verter suavemente todo el huevo, sal nuevamente. Hornee a baja temperatura (no más de 180 grados) hasta que el huevo se vuelva blanco, y solo jugo transparente de las pequeñas.
Trozos de carne picada "Chupa-Chups". Para su preparación, cualquiercarne picada, pero dado que este plato es en su mayoría bebé, se recomienda pollo. Ahora batir muy bien en una licuadora, agregando un poco de cebollas, ajo, miga blanca empapada y huevos. Para agregar color y sabor, también puede agregar una variedad de verduras en carne picada: pimienta búlgara y zanahorias. Ahora desde allí necesitas hacer pequeños koloboks, apagarlos o hornearlos. Antes de servir, pegue cada pincho pequeño. Chupa-Chups están listos.
¡Disfruta de tu apetito!
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