Productos que contienen fibra muy útil para la salud, ya que de ellosdepende de la microflora de sus intestinos. Fibra - las fibras contenidas en las plantas (raíces, tallos, tubérculos, frutas y hojas). Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. El primero incluye resinas vegetales y pectinas. Se encuentra en copos de avena, pan negro, legumbres, la mayoría de las verduras y frutas.
A la segunda: lignina, celulosa y hemicelulosa. Contenido en granos, nueces, salvado. Algunos alimentos contienen fibra soluble e insoluble. Así que la cáscara de manzana contiene celulosa y pulpa - pectina.
El uso de alimentos que contienen fibra tiene varias ventajas. Estos incluyen:
1) mejora de la digestión;
2) prevención de enfermedades del corazón, ya que la fibra reduce el colesterol;
3) prevención del cáncer;
4) reduce el nivel de azúcar en la sangre;
5) promueve la pérdida de peso;
Más fibra dietética útil está contenida enproductos naturales. Los productos que se han procesado y que contienen aditivos que contienen fibra tales como polidextrosa, inulina o maltodextrina son menos preferidos.
Mucha gente se pregunta: "¿Qué alimentos contienen fibra," Debido al hecho de que es útil a la salud, a saber la respuesta a esta pregunta es necesario.
Alimentos que contienen fibra
Una gran cantidad de fibra está contenida en granos integrales (alforfón, copos de avena).
Otros alimentos ricos en fibra sonfrutas y bayas. Estas son manzanas y peras, moras, uvas, melocotones, ciruelas, dátiles, pistachos, sandía, higos. Los alimentos que contienen fibra también son vegetales. Especialmente rico en fibra dietética hojas de lechuga, guisantes, repollo, remolacha, frijoles, brócoli, patatas, zanahorias y rábanos.
Cuando se ingiere en el tracto gastrointestinal,fibra comienza a absorber todos los productos de desecho que se encuentran en el intestino. De hecho, muchos de los problemas digestivos pueden resolverse sin el uso de medicamentos, que además de los efectos beneficiosos sobre el cuerpo tienen todavía y efectos secundarios, lavando sus vitaminas, calcio y otros minerales beneficiosos.
La singularidad de la fibra se debe al hecho de que en ellacontiene un elemento traza muy importante, que comprende los impulsos del cerebro, es el silicio. Debido a sus propiedades químicas de silicio crea partículas cargadas que puede pegarse a sí mismos virus y otros microorganismos, no son peculiares para la salud humana.
La fibra es absolutamente necesaria parahombre, porque hace frente con éxito a la atracción y eliminación de metales pesados y radionucleidos del cuerpo. Además, reduce el nivel de colesterol en el plasma sanguíneo, previniendo la formación de coágulos de sangre. Muy buena fibra estimula la peristalsis intestinal, normaliza su microflora. Es capaz de reducir la presión arterial, nivelar el nivel de insulina y glucosa en la sangre, atraer agua y proporcionar a la persona una sensación de plenitud.
Para asegurar una cantidad suficiente de fibraen la dieta, necesitas saber en qué alimentos está contenida la fibra y en qué cantidad. Para introducirlo en la dieta debe ser gradual, a fin de evitar posibles efectos secundarios. Se recomienda tomarlo de 20 a 30 gramos por día. Una condición obligatoria para la recepción de fibra es el uso de una cantidad suficiente de agua.
Los productos que contienen fibra deben ser consumidosen la comida, sin someterlos a un tratamiento térmico. En los jugos, por ejemplo, no hay fibra en absoluto, pero hay muchas frutas frescas en ella. Necesita comer más comida vegetariana, incluir frijoles, frutas secas, semillas, nueces, pan de salvado, cereales en la dieta. Con la misma grasa, la leche, el azúcar, el queso, el pescado y la carne no contienen fibra.
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