Ensalada original con champiñones, receta

Los hongos son un producto muy común en nuestratablas. Pueden ser un plato independiente o un componente de algún otro. Este producto es especialmente indispensable durante el ayuno, ya que su composición es similar a la carne. Sí, y él puede ayudar a diversificar el menú. Y cocinar setas es bastante simple, y como resultado, puedes obtener platos abundantes y originales.

Entonces, una ensalada interesante con champiñones fritos, una recetaque es simple Para él, puede tomar cualquier variedad de hongos, pero los hongos ostra serán preferibles. Cortan feamente y fríen durante unos minutos en mantequilla. Por separado, limpio, cortado con aros y cebolla frita. Puede agregar sal y especias a estos productos, que se eligen a gusto. Para 4 porciones de ensalada es necesario tomar medio kilogramo de champiñones y 3-4 cebollas. Entonces 3-4 huevos son martillados en un recipiente, bien derramados, salados. De estos, debe freír los panqueques delgados, que posteriormente se cortan en forma de popotes. Todos los ingredientes (champiñones, cebollas y panqueques de huevo molidos) se mezclan y se cubren con mayonesa, luego se agregan los verdes. Esta ensalada con champiñones fritos, cuya receta se presenta arriba, también es interesante porque no todos inmediatamente reconocen los ingredientes en ella, pero tiene un sabor agradable.

Un sabor original que ayudará a diversificaruna mesa festiva, tiene una ensalada con calamares fritos. Para su preparación, los champiñones se fríen en una sartén con un arco, cortado por anillos. También se agrega medio kilogramo de cadáver de calamar triturado. Varias papas hervidas se cortan en círculos. Todos los ingredientes son mezclados y vestidos con mayonesa. Además, puede usar aquí la cremosa salsa de ajo, que se compra preparada o hecha por usted mismo. En este último caso, la crema agria y la mayonesa se toman en proporciones iguales, a lo que se agregan varios dientes de ajo triturados y verduras finamente picadas. Esta ensalada se presenta en platos poco profundos y está decorada con algunos camarones hervidos o champiñones en vinagre (es mejor tomar champiñones).

Una ensalada con champiñones también es buena, que tambiénmariscos agregados. Los hongos fritos se mezclan con una lata de frijoles rojos, hervida y picada con la carcasa del calamar (se puede tomar enlatada). Todos los ingredientes están llenos de mayonesa. A la mesa, puedes servir esta ensalada decorando con bizcochos con ajo.

Debo decir que para cocinarEnsalada con champiñones fritos, una receta puede inventarse sobre la marcha, incluyendo una gran cantidad de ingredientes diferentes. Muy buenas setas se combinan con carne, especialmente pollo, porque hay muchas variaciones de este plato. Por ejemplo, puede sorprender a los invitados haciendo una ensalada en capas con la siguiente receta. La pechuga de pollo se hierve y se divide en fibras. Los champiñones se fríen, se frota el queso y se preparan los huevos. Nueces purificadas y ralladas. Además, está todo dispuesto capas, cada una de las cuales está engrasada con mayonesa. Los productos se alternarán de la siguiente manera: pollo, nueces, champiñones, queso, huevos. La parte superior de la ensalada está completamente rociada con queso rallado, decorada con champiñones y varios granos de nuez. Para agregar sabor, puede agregar ciruelas pasas aquí.

Las ensaladas con champiñones no solo son sabrosas, sino que también son ricas en sustancias y vitaminas útiles. Al mismo tiempo, llenándolos con mayonesa "light", puede reducir significativamente su contenido calórico.

Por lo tanto, cualquiera sea la ensalada que se elija con fritasetas, la receta para su preparación será bastante simple. Los ingredientes para ello se pueden encontrar en el refrigerador casi de cualquier anfitriona, y, por lo tanto, estos platos se pueden cocinar cuando inesperadamente los invitados vienen, porque no lleva mucho tiempo.