Ensalada con apio, pollo y manzanas: una receta para cocinar. Cómo cocinar una deliciosa ensalada con apio?

El apio es un producto muy útil. Tiene un sabor y olor picante específico. Alguien ya ha evaluado su gusto, otros no, pero no desesperes. Es en este artículo que le diremos cómo combinarlo correctamente con otros productos, y cómo preparar una deliciosa ensalada con apio.

Esta cultura vegetal hoy se puede encontrar encualquier huerto y en el estante de cada supermercado. Está muy difundido y conquista cada vez más fanáticos entre los gourmets. Tenga en cuenta que el apio no solo es útil, sino que también tiene amplias propiedades curativas y un bajo contenido calórico. Este vegetal decorará e iluminará el sabor de cualquier plato en su mesa.

Explosión de vitamina

El apio se puede comer completamente, como un tallo, por lo quey raíz Este vegetal se llamaba negativamente calórico. En 100 gramos del producto contiene solo trece kilocalorías. El cuerpo, al procesarlo, gasta más calorías de las que recibe cuando se usa. Los dietistas de todo el mundo han adoptado este producto y lo utilizan ampliamente en sus métodos para perder peso.

Si desea mimar a su familia o invitados con un sabor sorprendente e inusual, con gusto lo ayudaremos con esto. Presentamos a su atención una selección de deliciosas ensaladas con apio.

Ensalada con apio y pollo

Es necesario: pollo hervido - 300 g, crema agria - 120 g, maní - 30 gramos, pomelo - 1 pieza, tallo grande de apio, piel de limón - 1 cucharadita, pimienta, sal.

Preparación:

1) Filete de pollo cortado en cubos, cortar finamente el apio.

2) Pele el pomelo de la cáscara, la película y los huesos.

3) Melenko o él para cortar.

3) Mezcle la ralladura y la crema agria.

4) Fría los cacahuetes.

5) Mezcle todos los ingredientes, mezcle, agregue sal y pimienta al gusto.

Ensalada de pollo con apio está listo. No olvides que el apio es un producto picante. No exagere con su adición. De lo contrario, el plato se echará a perder.

Ensalada con apio, pollo y parmesano

Es necesario: 150 gramos de queso parmesano (puede tomar más - aquellos que aman el sabor picante cursi), 3 tallos de apio, pollo hervido - 300 g, 1 manzana verde de variedades duras, 2-3 st. l. miel, 1-2 cucharaditas mostaza, aceite vegetal (puedes tomar aceite de oliva).

Preparación:

1) Corta el pollo en cubos o rebanadas.

2) Rallar el queso en las virutas. Algunos están cortados en pequeños cubos, pero recomendamos frotarse. El parmesano es un queso de variedades duras. Es él quien dará el sabor de la ensalada.

3) Pelar la manzana y cortar en tiras.

4) Cortar en palitos de apio.

5) Mezcle miel y mostaza, introduciendo gradualmente aceite.

6) Mezcle todos los ingredientes.

Esta es una ensalada con apio, pollo y manzanas. Es muy inusual y ligero. Gracias a la miel y la mostaza, la ensalada tiene un sabor picante e inolvidable.

Ensalada de apio con salmón

Puedes cocinar con ensalada de diferentes ingredientes conapio Y el pollo, las manzanas y los champiñones a menudo se diluyen con su sabor picante. Esta receta es fundamentalmente diferente de las anteriores, ya que incluye un pez.

Es necesario: salmón ligeramente salado - 150 g, apio - 2 tallos, zanahorias - 1 pz., Mantequilla (puede ser de oliva) - 2 cucharadas. cucharas, jugo de limón - 1 cda. cuchara, pimienta, sal.

Preparación:

1) corte de salmón como prefieras Recomendamos cubos, por lo que en la ensalada sentirás el pescado de forma más vívida.

2) Pele las zanahorias, ralle.

3) Corte el apio finamente (puede rallar para un olor más grande).

4) Mezcle todo, vierta el jugo de limón y la mantequilla.

5) Verter, agregar y mezclar nuevamente.

Esta ensalada con apio enfatiza y mejora el sabor del pescado, haciendo que el plato sea refinado y al mismo tiempo barato.

Ensalada de apio y manzanas

Necesario: manzana - 1 pieza, apio (tallo) - 120 g, nueces - 120 g, mayonesa - 5 cucharadas. cucharas, un par de hojas de lechuga, ensalada de pimienta (puede tener diferentes colores, esto hará que el plato sea más colorido).

Recomendamos realizar esta ensalada. El apio, una manzana, un pollo están perfectamente combinados con una nuez. Lo mejor es tomar filete de pollo por su suavidad y ternura.

Preparación:

1) Cortar la manzana, cortar el núcleo, cortar en cubos.

2) Cortar el apio con el mismo brusochkami.

3) Limpie las nueces con un rodillo o mézclelas en una licuadora, pero no en polvo.

4) Corta o corta el pollo en pedazos.

5) Mezcle todos los productos y sazone con mayonesa.

Ensalada de pollo con apio y manzana complacerá tanto al niño como al adulto.

"Walldorf" - el Rey de América

Este es un plato tradicional de la cocina estadounidense. Queremos invitarlo a prepararlo de acuerdo con una nueva receta, como ensalada con apio, pollo y manzanas. Se supone que el suministro es inusual, en vasos anchos y transparentes. Es adecuado para una mesa festiva y reemplaza perfectamente el familiar "Olivier".

Es necesario: patas de pollo - 2 piezas, apio - 2-3 pcs., nueces peladas - medio vaso, una gran manzana madura - 1 pieza, mayonesa al gusto, jugo de limón - 1 cucharadita, crema agria (a la mitad con mayonesa), pimienta negra.

En esta interpretación, la sal no es necesaria. Se reemplaza con apio y mayonesa, pero si a alguien le gusta la salazón, puede agregar un poco.

Preparación:

1) Hervir el pollo, separar la carne de los huesos, picar finamente.

2) Cortar en cubos de apio.

Para una (ensalada de pollo con apio y manzana) clásico "Waldorf", todos los productos se cortan en tiras, pero nuestra presentación es cortado en dados más apropiado.

3) freír las nueces en una sartén seca, fresco.

4) Corte la manzana, puede dejar la cáscara si no es demasiado dura. Vierta el jugo de limón. Esto evitará el oscurecimiento de la fruta.

Vestido con ensalada de pollo con crema agria de apio y mayonesa. Para hacer esto, debe tomar en proporciones iguales, y luego, ambos, sal y pimienta.

Puede decorar un plato con verduras o aceitunas.

El apio ha sido considerado una planta que brinda felicidad. Es una ensalada refrescante y satisfactoria que será una maravillosa adición a las vacaciones.

"Minuto"

Muy rápido en un plato de cocina. Su nombre ha adquirido precisamente debido a este criterio.

Es necesario: pechuga de pollo cocido (puede tomar y jamón ahumado), apio -. 4 PC, pepino fresco (se puede sustituir manzana verde, agrio necesariamente), piñones - 50 g, haces de lechuga, aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta.

Qué hacer para cocinar

1) Hervir el pecho.

2) El apio debe lavarse, limpiarse. Si se trata de una variedad invernal, solo debes deshacerte de las partes duras de la cultura.

3) Para reabastecer de combustible: bata la mantequilla con jugo de limón, sal, pimienta e insista durante 30 minutos debajo de una tapa bien cerrada.

4) Cortar los ingredientes en cubos.

5) Agregue nueces de cedro trituradas.

6) Corte las hojas de ensalada o rompa con las manos.

7) Viste con salsa y revuelve.

Come esta ensalada instantánea con apio. Tanto el pollo como las manzanas huelen muy sabroso. Si aún decides reemplazar el pollo hervido con ahumado, el sabor será el doble de fuerte.

Todas las ensaladas descritas arriba son muy sabrosas y saludables. Puedes variar los componentes, repostar a tu gusto y probar. Después de todo, volar una fantasía hace que cocinar sea un arte.

Buen provecho y se feliz!