Filete de pollo Cómo cocinar una comida abundante
No es un secreto para nadie que la carne de pollo es una de lasproductos de una nutrición saludable. El hecho es que el pollo contiene hasta un 23% de proteína en su composición. Además, contiene el 92% de los aminoácidos que necesita el cuerpo humano, y el contenido de grasa no supera el 10%. El filete de pollo contiene muchas vitaminas B12, B6, B9 y B2, así como algunos oligoelementos: hierro, fósforo, selenio, azufre, calcio y magnesio. Todo esto y rico en filetes de pollo. Cómo cocinar un plato delicioso y nutritivo de esta carne? ¿Y qué se debe hacer para que las propiedades nocivas de este producto no aparezcan?
Con todas sus virtudes, la carne de pollo tambiéntiene una serie de inconvenientes. La más grande y fácil de eliminar es la piel. Contiene una gran cantidad de grasas y tiene la propiedad de acumular sustancias nocivas. Por lo tanto, la piel se elimina mejor. Es aconsejable comprar un pollo doméstico para reducir el riesgo de comprar un ave con antibióticos. Si horneas carne en papel de aluminio, no necesitas hornear vegetales junto con ella, de lo contrario, los jugos emitidos por ellos oxidarán la lámina, y el pollo absorberá sustancias nocivas.
La parte más deliciosa y nutritiva de un pájaro esmama Esto es lo que generalmente ve en las tiendas llamado "filete de pollo". Cómo cocinar tal carne para que no pierda propiedades útiles? Hay muchas formas
El más simple de ellos es hervir o hervir. Este método es el más confiable y correcto en términos de una alimentación saludable.
Filete de pollo con verduras al vapor - perfectoplato, si busca calorías y una figura o simplemente sigue una dieta. Toma papas, cebollas, zanahorias, pimientos y repollo. Cepille y corte en rodajas o cubos pequeños. Entonces todo esto debe ponerse en un tazón multivarka, previamente vertido en él un poco de aceite vegetal. Agrega el bean de cadena. Agregue sal, agregue especias. Revuelva y vierta el agua. Filete de pollo cortado en trozos pequeños, porciones, sal, agregar especias y, engrasar con aceite o crema agria, colocar en un recipiente de vapor. También puedes poner un trozo de tomate y un poco de cebolla en un filete de pollo. Cómo cocinar un plato, "sabe" un multivarker: solo queda cerrar la tapa y configurar el modo "Pilaf". Cuando termine de cocinar, mezcle todos los ingredientes.
El filete de pollo en la mezcla está preparado de esta manera. La carne debe lavarse y dividirse en porciones del tamaño de una chuleta (se puede cortar en trozos de diferente tamaño). Batimos cada porción, sal y pimienta. Luego, necesitas cocinar el postre. Para hacer esto, toma la harina y levántala con leche tibia. Luego agregue el aceite vegetal mudo, 2-3 huevos.
