Fideos de pollo caseros, receta

Fideos de pollo, la receta de los cuales, y no solo, nossugerir a considerar, siempre sigue siendo bastante simple en la cocina y un plato abundante. No necesariamente debe comprar productos de harina comprados, porque los fideos hechos por usted tendrán un sabor más suave y ligero.

La harina se vierte en la superficie en forma de una diapositiva, enque se está profundizando Pone un huevo, se frota con sal, agrega un poco de agua y amasa una masa empinada que se extiende en una capa delgada. De la capa resultante, se cortan las tiras verticales, se vierten con harina y se dejan secar durante un tiempo. El caldo de pollo se hierve. Para hacer esto, el ave se coloca en agua, se prende fuego, se lleva a ebullición y se cocina hasta que esté lista. 15 minutos antes del final de la cocción, las zanahorias cortadas en círculos, las hojas de laurel y los pimientos se agregan aquí. Después de que la carne se ablande, se saca del caldo y se colocan los fideos. En un fuego pequeño, el caldo permanece hasta que aparecen los fideos, y luego se retira del fuego. En un tazón de sopa puse carne molida, fideos de pollo en la parte superior, la receta es bastante simple, salpicado de verduras picadas.

Para que el caldo resulte saturado ysabroso, es mejor tomar un cuerpo entero de pollo, en lugar de sus partes individuales. Hablando de cómo cocinar fideos de pollo, vale la pena prestar atención a algunos puntos. El pollo lavado y eviscerado se coloca en una olla de agua fría, luego se pone en el fuego y se lleva a ebullición. Si llenas la carne con agua hirviendo o la pones en agua caliente, el caldo resultará ser menos rico. Además, se colocan las zanahorias, la cebolla y la raíz de perejil. Después de que el pollo esté cocido, deje que el caldo se filtre, hierva nuevamente y luego agregue los fideos. La masa mezclada debe ser empinada, y los tallarines mismos, una vez hecha, están bien secos. La carne del caldo se debe sacar, cortar en porciones y agregar directamente a las placas antes de servir. Los fideos de pollo muy buenos, cuya receta se puede seleccionar entre una gran cantidad de opciones, se combinarán con migas de pan, ligeramente secas en el horno, y un plato puede poner una taza de huevos duros.

Rico, con gusto original, resultafideos de pollo con champiñones. Para prepararlo, se prepara el caldo de pollo. Separar en una sartén cebollas picadas fritas con zanahorias. Los champiñones hierven, se reclinan en un colador, para hacer un vaso de agua, cortado en trozos pequeños. La harina se vierte en un recipiente con bordes altos (alrededor de una taza y media). Se clavan huevos en él, se pone sal y se amasa cuidadosamente. En pequeñas porciones, se agrega agua. Si la masa permanece blanda, entonces necesitas agregar un poco más de harina. Está dividido en varias partes, desde donde se bajan las bolas. Están ligeramente extendidos, ligeramente secos, luego cortados en tiras largas y secados de nuevo. En el caldo colado y hervido nuevamente ponga el asado, después de lo cual los champiñones, a veces cocinan a fuego medio, después de lo cual se agregan los fideos. La sopa se lleva a ebullición y se apaga, unos minutos se infunde y se alimenta a la mesa.

Un plato maravilloso: fideos de pollo caseros,su receta puede ser fácilmente diversificada. Muchas amas de casa agregan varios ingredientes, incluyendo papas. Sin embargo, las opiniones son similares en uno. Los principales productos contenidos en el plato son fideos y pollo. En algunas regiones de Rusia, esta sopa es tradicional en el segundo día de la boda, ya que se absorbe bien y no es demasiado grasosa. Cuando la pasta ya preparada se agrega aquí, el sabor ya no es el mismo, menos saturado y más rico. Por lo tanto, no seas perezoso, pero es mejor hacer fideos por tu cuenta, especialmente porque es bastante simple.