Cómo hacer mermelada de un procesador de alimentos?

Jam from the rannet puede prepararse por diferentesmaneras. En cualquiera de ellos la exquisitez resulta muy sabrosa y especialmente agradable para los niños. Hoy presentamos a su atención una forma paso a paso de cómo hacer un postre de manzana fragante en casa.

Cómo preparar mermelada de botellas

Ingredientes necesarios:

• azúcar de arena - 1,3 kg;
• Ranetki amarillo maduro - 1.1 kg;
• agua potable purificada - 600 ml.

Características de la elección de las manzanas

La mermelada de la ración es deliciosa, siTal postre es usar solamente frutas amarillas maduras y dulces. Es deseable comprar un producto de este tipo, no en la tienda, sino en su propio jardín. Después de todo, las frutas cultivadas a mano son mucho más deliciosas y útiles. Al elegir el ingrediente principal, debe prestar especial atención a su rigidez. Después de todo, de los productos más friables y suaves obtendrá un atasco no muy sabroso. Por lo tanto, para este postre, es mejor tomar manzanas elásticas y enteras. Por cierto, tales frutas son muy a menudo wormy debido a su gran dulzura. Si decide hacer rebanadas de mermelada, entonces el agujero de gusano se puede cortar con un cuchillo. De lo contrario, no deberías tomar manzanas dañadas.

Procesamiento de productos

En esta receta, decidimos decirte,cómo hacer un postre de manzanas en rodajas. Tomará mucho más tiempo para hacer frutas enteras. Las manzanas recolectadas o compradas deben lavarse bien, y luego se cortan en varios lóbulos, mientras se quita la caja de semillas completa. No vale la pena limpiar las frutas de la cáscara, ya que dará al vino un sabor especial y la saturación.

Preparación del producto para el tratamiento térmico

Después de que todas las frutas hayan sido cortadas, suse recomienda enjuagar nuevamente en agua fría (usando un colador). Luego, debe mover todo al recipiente esmaltado, llenarlo con azúcar y mezclar bien con una cuchara grande. En esta posición, los ingredientes deben dejarse durante varias horas, para que la fruta dé su jugo y el producto dulce se derrita parcialmente.

Tratamiento térmico

El atasco de la raqueta debe prepararse en tres etapas. Para empezar, parte del azúcar debe verterse en la fruta azucarada. Entonces debes poner el lavabo esmaltado en la estufa de gas para un fuego pequeño. El postre se debe llevar a ebullición y cocinar por 6 minutos. Luego, el fuego debe extinguirse, cubra los platos con un periódico y déjelos a temperatura ambiente durante 5-7 horas. Durante este tiempo, el futuro postre debería enfriarse, y la fruta parcialmente absorbería el jarabe. Este procedimiento debe repetirse 2 veces más. Después del último punto de ebullición, debe tener una mermelada oscura con los ingredientes completamente mojados y cocidos.

La etapa final en la preparación

Para mantener el atasco del estante de alimentos paralargo invierno, debe esterilizar algunos frascos y tapas, y luego distribuirlos todos los postres calientes. Ahora debe enrollar los párpados, tapar los frascos con una toalla gruesa y voltear hacia abajo. Que la dulzura es genial, es deseable dejarla en esta posición exactamente por un día. Después de 24 horas, la mermelada preparada debe ser removida en el refrigerador, la bodega o la bodega.

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