Salsa de crema agria: una variedad de sabores

Cualquier plato que la dueña siempre puede hacerúnico, sirviendo con una variedad de condimentos. El artículo sugiere recetas sobre cómo preparar la salsa adecuada y sabrosa de crema agria para pescado, carne, pollo, pelmeni, caviar, gelatina, mariscos o vegetales.

Debe tenerse en cuenta que las salsas son de dos tipos,Tanto frío como caliente. Se recomienda preparar salsas frías con anticipación para que puedan hervir un poco. Los calientes se sirven calientes, no calentados, por lo que la preparación debe hacerse inmediatamente antes de servir.

Se debe prestar especial atención a la correcta porción de la salsa. Lo mejor es que se les regó un plato, y además de esto se colocó una olla llena.

La salsa tradicional de crema agria se prepara de la siguiente maneracamino Es necesario agitar ligeramente la harina en mantequilla, agregar el caldo caliente a la sartén y mezclar bien. Cuando la mezcla se vuelva homogénea, ponga la crema agria, el pimiento, la sal y cocine sobre un fuego pequeño. Al final, agregue mantequilla. Tal salsa se adapta perfectamente a platos de carne, especialmente cordero y ternera.

Salsa de crema agria en italiano.

Es necesario eliminar la cáscara de los tomates maduros,picarlos finamente, enviar a la olla junto con ajo picado y cebolla. Tomates para poner un poco, agregarles pasta de tomate y crema agria. Todos juntos cocinan durante diez minutos, al final ponen hojas de albahaca picadas, una variedad de hierbas italianas, pimienta y sal.

Salsa de crema agria a pescado y marisco.

En la sartén, pon las yemas de huevo, un poco de harina,crema agria, sal y mantequilla. Cocine la salsa a fuego lento durante diez minutos. Al final, agrega mostaza y apaga el fuego. También se puede servir a cualquier vegetales.

La crema agria de crema agria "Universal" es fríay muy adecuado para el frío. En crema agria es necesario agregar un poco de pimienta, sal y rábano picante listo. La salsa debe asegurarse de infundirse en el refrigerador. El tiempo necesita al menos 24 horas para obtener el sabor y aroma final.

El original es una salsa de crema agria con ajo,que se puede hacer, tanto frío como caliente. Para hacer un corte en frío muy finamente ajo, eneldo, pimiento, mezclado con sal. Todo esto se agrega a la crema agria.

La salsa picante se hace de la siguiente manera. En una cacerola profunda, hierva el caldo, agregue un poco de mantequilla y mezcle la harina en ella, procurando no tener grumos. Ahora puede poner crema agria, hervir la salsa durante diez minutos, agregar más ajo picado y eneldo picado. Después de eso, cierre inmediatamente la mezcla con una tapa y déjela durante unos quince minutos. Sirve con carne, pescado o albóndigas.

Único será una salsa hecha de crema agria para pollo ypescado "Home Tartar". Pepinos marinados o en vinagre, pimienta búlgara, bulbo de cebolla pica muy finamente. Agregue crema agria a ellos y alcaparras finamente picadas. Debe tenerse en cuenta que las alcaparras deben ser las más frescas, no es necesario guardarlas. Además, pon mucho, porque son muy fragantes. Ahora toda la sal, mezcle bien y póngalo durante media hora.

Una deliciosa salsa para mariscos y pescados. Para su preparación, es necesario picar finamente pepino marinado, ajo y un poco de sal. A continuación, vierta todo el jugo del limón, agregue el eneldo picado, la mayonesa y la crema agria. Envía por un momento para insistir en el refrigerador.

En caso de que no haya suficiente tiempo parasalsa de cocina, entonces el más fácil y rápido es un condimento. Será necesario mezclar la crema agria, la mayonesa y las hierbas picadas en un tazón (perejil y eneldo).

Buen provecho!