Maneras de cocinar alitas de pollo. Salsa para alitas de pollo

¿Cómo decorar una mesa festiva? ¿Qué plato interesante cocinar? Tales preguntas surgen antes del triunfo de casi todas las amantes. De hecho, hay muchas opciones interesantes. E incluso de los productos más simples podrán cocinar el plato original. ¿Qué significan las alitas de pollo en salsa de miel y mostaza?

Alas en su propio jugo

Para preparar alas fragantes,no necesariamente un largo tiempo para encurtir pollo. El producto puede prepararse perfectamente en su propio jugo. Todo lo que necesita hacer es comprar alas frescas y enjuagarlas bien, agregar especias u otros condimentos al gusto. La carne lista debe colocarse en una bandeja para hornear para que las alas no se toquen entre sí. Para que puedan hornear bien. El plato se cocina durante una hora a una temperatura de 200 grados. Resulta carne fragante con una corteza crujiente. Este plato es ideal para adornar. También puede usarlo usted mismo, por ejemplo, con cerveza.

Además, puedes preparar una salsa dulce paraalas de pollo. Los verdaderos gourmets apreciarán la salsa de cereza con canela. Para que sea necesario para preparar 250 g de bayas sin hueso media taza de azúcar, 100 ml de agua, media cucharadita de canela en polvo. El azúcar debe ser disuelto en una cacerola, agregar el agua, la canela, las cerezas de zumos de frutas. Es necesario mezclar todo a fondo. ¡La salsa para alitas de pollo está lista!

Alas de barbacoa

Prelavado a fondo yalas secas con un pañuelo. Luego debes disolver 50 g de mantequilla en un baño de agua, mezclar con la misma cantidad de salsa de barbacoa. La carne debe ser sal y pimienta, agregar otras especias al gusto. Luego las alas deben marinarse en la salsa resultante, dejar en el refrigerador durante media hora.

El plato se prepara a una temperatura de 180 grados. Vale la pena considerar que la salsa puede quemarse ligeramente. Por lo tanto, se recomienda engrasar la bandeja para hornear con aceite vegetal. La carne se cocina durante 30 minutos. La salsa para alitas de pollo no es necesaria. La carne es suave y llena.

Alitas de pollo en salsa de miel y mostaza

Para el próximo plato, debes prepararpequeños trozos de carne. Cada ala debe cortarse en las articulaciones. Por un kilo de carne, necesita una cucharada de miel y mostaza, una cucharadita de ketchup, 100 ml de salsa de soja. Todos los ingredientes deben mezclarse bien en un tazón de metal. La salsa resultante debe llenarse con alas, agregar especias al gusto (sal, pimienta). En este adobo, la carne puede almacenarse durante varios días (en el refrigerador). Cuanto más transpiren con la salsa de las alas, más fragantes serán.

La carne debe hornearse en el horno a una temperatura de 160 grados durante aproximadamente 50 minutos. Las alas se obtienen con una corteza crujiente. Especialmente bueno es un plato con guarniciones (arroz, patatas estofadas).

Alitas de pollo en una sartén

Un horno de calidad puede presumir de lejosno todos Pero el plato realmente delicioso y sabroso se puede cocinar en una estufa convencional, a gas o eléctrica. Las alitas de pollo en salsa en una sartén son un plato simple y realmente sabroso. En casa, también puedes cocinar carne crujiente en comida rápida popular.

Lavar a fondo por adelantadoproducto, promarinovat en especias (sal, pimentón). Las alas deben infundirse durante 30 minutos. Durante este tiempo, debe preparar pan rallado de galletas y hojuelas de maíz sin azúcar. Las alitas de pollo terminadas se envuelven en un huevo batido, se empanan y se fríen en una sartén con mucho aceite vegetal.

Las alas marinadas en salsa de miel y mostaza también resultan bien en la sartén. Pero tal plato se recomienda para cocinar a fuego lento y debajo de una tapa cerrada.

Alas en estilo asiático

Alas glaseadas en salsa de miel y soja -este es un plato original que puede decorar cualquier mesa festiva. Para hacerlo, necesitas 1 kg de carne, 125 ml de miel y salsa de soja, varios dientes de ajo, jengibre fresco, sal y pimienta. Las alas deben lavarse, secarse y eliminarse por completo mediante una tercera falange (no tiene valor nutricional y puede arder). La carne debe ser rociada con sal y pimienta negra, déjela en el refrigerador por 30 minutos.

Mientras tanto, puedes cocinar la salsa. Todos los ingredientes deben verterse en un recipiente resistente al calor, mezclar bien. Agregue el jengibre rallado y el ajo. La salsa lista debe ponerse en un fuego débil, llevar a un hervor activo no debería ser. Es necesario esperar a que el adobo se enfríe por completo.

Las alas deben colocarse en una bandeja para hornear, aplicadascepille la salsa resultante. Prepare el plato en el horno a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente 50 minutos. Las alitas de pollo en una salsa en el horno se recomiendan para servir caliente.

Salsa para alitas de pollo

El sabor de la carne depende de la elección de la salsa. Un plato interesante puede prepararse usando un adobo de crema agria. En el producto lácteo es necesario agregar ajo, pimienta molida, sal, verduras al gusto. En el adobo resultante, mantenga las alitas durante al menos una hora, luego hornee de la manera habitual.

También es popular la salsa para polloalas basadas en pasta de tomate. En el adobo, agregue el ajo picado y un poco de vinagre. La salsa se puede poner sobre la mesa con alas preparadas o se puede utilizar como adobo.

Aquellos que no quieren experimentar, pueden prestar atención a los condimentos preparados para las alitas, que se ofrecen en todos los supermercados.

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