Palitos de cangrejo El contenido calórico no es terrible

Un producto como palitos de cangrejo, contenido de caloríasque es muy bajo, apareció en nuestras estanterías en el siglo pasado, o más bien en los años 90. Al principio se los consideró un producto exótico, y ahora se pueden encontrar en la mesa en casi todas las anfitrionas. En un momento en que nadie había probado la carne de los cangrejos, un producto llamado "palitos de cangrejo" se consideraba un manjar. La impresión fue que estabas comiendo algo muy útil, dietético.

Pero esos tiempos han pasado, y hasta el día de hoyen todas las tiendas encontrarás palitos de cangrejo. El contenido calórico de este producto nos permite llamarlo dietético. Con respecto a la cantidad de calorías en palitos de cangrejo, es fácil de responder, solo oklo 100 Kcal por cada 100 gramos. En este caso, el contenido de carbohidratos es de 10 gramos, y el contenido de proteínas es de 6 gramos.

¿Por qué nos gusta tanto este producto? Por un precio bajo, por la velocidad de cocción, para la comodidad del almacenamiento. Ahora hay suficientes recetas, que incluyen palitos de cangrejo, el contenido calórico del plato al mismo tiempo solo aumenta ligeramente debido a su contenido, y mientras agregan un sabor picante a cualquier plato. Pero dado que se convirtieron en un plato común, también comenzaron a surgir otras preguntas: ¿cuál es, de hecho, la composición de los palitos de cangrejo? ¿Son dañinos? Vamos a entender.

El nombre "palitos de cangrejo" introduce un pocomalentendido, ya que el comprador cree que está comprando un producto con el contenido de carne de cangrejo, esto no es así. Por extraño que parezca, es la carne de cangrejo que no está aquí. Por lo general, están hechas de carne picada de pescado, con menos frecuencia de proteína de soja o almidón. Debe estudiar detenidamente la composición del producto que compra en la tienda. Entonces, ¿cuántas calorías en palitos de cangrejo no están hechas de cangrejos? Todas las mismas 100 Kcal por cada 100 gramos. Es el mismo producto. La composición habitual de los palitos de cangrejo se ve así: pescado picado, agua potable, almidón, aceite vegetal, proteína de huevo, azúcar, sal, aditivos alimentarios (pueden ser naturales e idénticos a ellos).

Mire cuidadosamente la apariencia -Las barras de cangrejo de calidad deben pintarse solo desde el exterior. Al estudiar la composición, preste atención al orden: el producto, que es el primero en la lista de ingredientes, está presente en cantidades mayores. Es deseable que sea un pescado de surimi. Si él está en el segundo lugar o no figura en absoluto en la lista, es mejor que se niegue a comprar tal producto. Al elegirlo también vale la pena prestar atención a la información sobre el fabricante en el empaque (a veces simplemente falta), así como en la fecha de vencimiento. No compre un producto con rastros de hielo o nieve; esto significa que los palitos de cangrejo se descongelaron y congelaron varias veces.

Además, no los compre por peso -establecer, cuando fueron fabricados y cómo fueron almacenados, es casi imposible. Es poco probable que los bastones de cangrejo, cuyo contenido calórico es bajo, puedan considerarse un producto útil, pero con el uso infrecuente del daño, tampoco lo hacen. Descongelar solo a temperatura ambiente, de lo contrario la carne perderá su sabor y jugosidad.

Recetas para cocinar palos de cangrejohoy en día hay muchos de ellos, estos son trozos de ellos, y ensaladas con su adición, y se utilizan como un plato independiente. La ensalada de calorías con palitos de cangrejo dependerá de sus ingredientes, ya sea que le agregues mayonesa o mantequilla, arroz o huevos. Pero con la adición de los alimentos más frescos y bajos en grasa, se puede decir que el contenido calórico de una ensalada con palitos de cangrejo es adecuado incluso para adelgazar, ya que será lo suficientemente bajo.

En general, los palitos de cangrejo con un uso moderado de ellos - el producto no es dañino, pero tampoco trae ningún beneficio especial. Aquí hay un principio clásico: todo es bueno en moderación.