Cómo almacenar una calabaza? Aprendemos todas las formas

El valor de una calabaza es demasiado pesado para exagerar. Este vegetal es útil para todos y en cualquier forma: crudo, hervido, cocido al vapor, al horno. Por lo tanto, cada anfitriona, cosechando una cosecha de otoño en el jardín, piensa en cómo almacenar una calabaza, de modo que ahorre un máximo de vitaminas y elementos útiles. Este artículo está dedicado al siguiente artículo. Consideraremos una variedad de opciones para almacenar vegetales de naranja. Prepárese para memorizarlos o escriba en su cuaderno con consejos útiles.

¿Cómo guardar una calabaza para el invierno en un estado fresco?

Para ahorros a largo plazo, las frutas son adecuadas sindaño externo y absolutamente maduro. El color de dicho vegetal es rico en amarillo, naranja o rojo (esto depende de la variedad). Mantenga la calabaza preferiblemente en un lugar fresco y seco. Sobre todo, un sótano o un balcón cerrado es adecuado para esto. En el campo, un granero puede convertirse en un lugar así, siempre que durante las heladas en él la temperatura del aire permanezca positiva. En una habitación debajo de la cama, también puedes guardar esta verdura durante varios meses.

La humedad en la habitación, donde se encuentran las frutas,debe ser 80-85%. El régimen de temperatura debe mantenerse dentro de 10-25 grados. Coloque la calabaza sobre una capa de heno o paja, dejando espacios entre las verduras. Si el invierno es helada, cubra y cubra todas las frutas con los mismos materiales.

La verdura anaranjada se estropea rápidamente si se expone a la luz solar. Entonces, si lo mantienes en el balcón, cubre toda la fruta con un velo.

¿Cuánto puede mantener una calabaza de frutas enteras? Si se cumplen todas las condiciones anteriores, la verdura se puede almacenar hasta la misma primavera. Y esto es un total de 6-7 meses.

Cómo almacenar una calabaza en forma de corte?

Hay varias maneras de guardar este vegetal saludable. Permítanos considerarlos con más detalle.

• Frost. Fruta cortada y limpiada de semillas. Cortar la carne en trozos, doblarla en una bolsa de plástico o sobre de plástico (como alimento) y ponerla en el congelador. Dentro de 9-10 meses con tal almacenamiento en la calabaza, se conservan todas las propiedades nutricionales útiles.
• Secado Cortar las verduras en rodajas de 1 cm de espesor. En una cacerola, hierva el agua, sumerja las rodajas de calabaza en ella por un minuto, sáquela a un colador y deje que se drene el agua. Coloque las placas en una bandeja para hornear y colóquelas en un horno o en una secadora eléctrica. Establezca la temperatura del dispositivo a 60 grados y luego aumente gradualmente a 80 grados. Cuando la verdura esté completamente seca, déjela hasta que se haya enfriado por completo. Doble las rodajas de calabaza en una bolsa de papel o recipiente de plástico y guárdelas a temperatura ambiente. La parte inferior del saco está recubierta previamente con papel empapado en cera. Tenga cuidado de que la humedad no caiga dentro de los recipientes, en los cuales se encuentran los trozos secos del vegetal. Las frutas procesadas de esta manera se almacenan por hasta 1 año, conservando todas las vitaminas en su composición.

Cómo almacenar una calabaza? Ya sabes la respuesta a esta pregunta. Resulta que esto es absolutamente insufrible. Intenta ahorrar la mayor cantidad posible de frutas de este vegetal medicinal. Hasta la primavera, puedes cocinar deliciosos cereales, puré de papas y jugos.

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