Rollos de col perezosos en un multivariante: receta para un delicioso almuerzo

Golubtsy en el multivark, cuya receta puede serutilizar para cualquier ocasión, preparar muy fácilmente. Después de todo, para servirlos en una cena familiar, solo necesita preparar productos semiacabados de carne picada y repollo, y luego enviarlos con verduras en el tazón de la unidad de cocina.

Rollos de col perezosos: receta en el multivariado

Ingredientes necesarios:

• repollo blanco - una gran tenedor fresca;
• ternera magra - quinientos gramos;
• carne de cerdo con capas grasas: quinientos gramos;
• zanahorias frescas: tres piezas pequeñas;
• cebolla y puerros: tres cabezas y cinco flechas;
• pimienta negra y roja: una pizca;
• Verdes frescos: varios paquetes pequeños;
• pasta de tomate: tres cucharas grandes;
• patatas - dos tubérculos;
• sal: una cucharada y media de postre;
• aceite de girasol - varias cucharas;
• agua potable - dos vasos y medio;
• mayonesa - noventa gramos;
• tomates frescos - dos grandes.

Rollos de col en el multivariante: la receta para hacer un relleno fragante

Para hacer el plato jugoso, se recomiendause solo relleno mixto. Para esto, es necesario tomar carne de ternera de dieta y carne de cerdo con capas de grasa. Así, las dos carne requiere para lavar a fondo en las variedades de agua caliente, cortado en trozos y buena al aplastamiento promedio, usando un mezclador con boquillas, cuchillos. A partir de entonces, se requiere la misma capacidad para sentar las cebollas peladas, tomates grandes, cortados por la mitad, y picar bien. Todos los ingredientes se deben mezclar con la mano, y luego añadirlos a un pequeño plato de col fresca finamente desmenuzado.

Receta: rollos de repollo en un multivarquet, cocinados en caldo de verduras. Características del plato

Vale la pena señalar que durante la cocciónrollos de repollo ordinario amas de casa se agregan a la crup de arroz molido. Y luego el relleno de carne está envuelto en una hoja de col flácida. Sin embargo, la preparación de un almuerzo "perezoso" con el mismo nombre es algo diferente de lo habitual. Después de todo, este plato no está envuelto en hojas de verduras, sino simplemente repollo triturado y mezclado con carne picada.

Rollos de col en el multivariante: receta para cocinar

La carne picada preparada con vegetales debe mezclarsea un estado homogéneo, y luego formar productos semiacabados a partir de él. Para esto, debes tomar un par de cucharadas grandes de carne y sacar una bola ligeramente aplastada del tamaño de una palma. El azul perezoso resultante se debe poner en un multivark, la taza de la cual es preferiblemente ligeramente aceitada con aceite.

Cuando todo el fondo está cubierto con carne, debe cubrirse con un par de hojas enteras de repollo para que la siguiente capa no se adhiera a la anterior durante el tratamiento térmico.

Rollos de col en el multivarquet: receta de caldo de verduras

Después de que el plato ha llenado casi toda la capacidadutensilio de cocina, hay que añadir a la sal, rojo y negro pimienta, hierbas frescas, zanahorias ralladas, varias flechas de cebolla verde picada, un par de rodajas de patatas, pasta de tomate, mayonesa, y dos y medio vaso de agua potable ordinaria. multivarku continuación, se cerrará y se pone en el modo de extinción durante aproximadamente una hora y media a dos horas.

Consejos útiles

Después de que haya pasado el tiempo, es conveniente guardar el plato durante otra hora en el modo de calefacción. Por lo tanto, los rollos de col se volverán más suaves y fragantes.

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