Galletas con mermelada

¡Qué bueno es despertarse por la mañana por el olor de los pasteles caseros! Esta fragancia crea un ambiente único en la casa, reúne a toda la familia para beber té.

A pesar de la gran variedad de acabadoscocinando, nadie cambiará la oportunidad de mimarte con deliciosas galletas preparadas con sus propias manos. Este olor será recordado por sus hijos como la mejor fragancia del mundo, como el olor de su hogar. Una galleta casera con mermelada reunirá cordialmente a tus amigos en una mesa común. Además, es una forma fácil de sorprender a su familia y la capacidad de brillar con sus habilidades, ganando así la admiración universal.

Por ejemplo, una receta simple es una galleta con mermelada. Cómelo al té de la tarde, pero no revele la simplicidad de la receta, deje que todos se sorprendan.

Se necesita: harina - 2 tazas, 150 gramos de margarina (si se toma la mantequilla, sería aún mejor), 3 huevos, media taza de mermelada y media taza de azúcar, aceite de girasol, una pizca de sal y la canela.

Método de preparación

Tamizamos la harina y lo hacemos en la colina resultanteprofundizando En ella colocamos yemas de huevo batidas, agregamos margarina suavizada, azúcar y sal. Revuelva bien y agregue canela a la mezcla. Amasamos la masa durante unos minutos, no más, para que las galletas no sean duras. A continuación, coloque la masa en un lugar fresco durante 40 minutos, antes de cubrirla con una toalla limpia.

Después de que haya transcurrido el tiempo, cortamos la masa enfriada entartas pequeñas, en cada una de las cuales hacemos una ranura, en la cual colocamos el relleno - mermelada, preferiblemente espeso. El horno se calienta hasta 180-200 grados y colocamos los espacios en blanco recibidos en la bandeja. Esperamos 15 minutos, las galletas con mermelada están listas! Deje que se enfríe para que no se rompa y espolvoree azúcar en polvo. ¡Ahora estás listo para aceptar cumplidos!

Y para los amantes del aroma exótico y cítrico, recomendamos hornear galletas de naranja con mermelada.

Ingredientes necesarios:

• cáscara de naranja;
• harina (cuánta masa tomará);
• azúcar - 400 gramos;
• mermelada al gusto;
• huevo - 3 piezas;
• mantequilla - 1 paquete;
• refresco, sal.

Frotamos la mantequilla, el azúcar y los huevos en una masa espesa. En él agregamos una pizca de refresco y sal, cáscara de naranja y mezclamos bien. Agregue pequeñas cantidades de harina a la masa hasta que la masa rígida se amase. Ruede la masa 0,5 cm y córtela en cualquier forma de galletas. En el medio, en una sola pieza, hacemos una pequeña hendidura, colocamos mermelada en ella y la cubrimos con otra pieza de masa. Hornea galletas anaranjadas con mermelada a 180 grados hasta que estén cocidas.

Y tales galletas son especialmente necesarias para los niños, debido a la forma inusual y sabor a nuez. Mima tus galletas caseras y horneadas con nueces - "medialunas".

Productos que necesitará:

• nueces - 130 gramos;
• azúcar - 120 gramos;
• azúcar en polvo - 50 gramos;
• harina - 300 gramos;
• mantequilla - 130 gramos;
• crema agria - 130 ml;
• vainillina;
• refresco, sal.

Al principio, asar ligeramente las nueces y darlesfresco, y luego nos separamos de la cáscara y se muelen en la licuadora con la mitad de los reglamentos de azúcar. La segunda mitad del azúcar con un batidor de mantequilla hasta que esté suave al que añadiendo poco a poco la crema agria, el bicarbonato y la sal y vainillina. Mezcle bien y agregue la mezcla de nueces y la harina tamizada. Tenga en cuenta que la masa debe ser suave. Lo dividimos por la mitad, envolvemos cada parte con película y la colocamos en el congelador durante 30 minutos.

Mientras la masa se enfría, el horno se calienta180-200 grados y cubrimos la bandeja para hornear con papel especial para hornear. Después de que haya transcurrido el tiempo, sacamos un poco de la masa, empolvamos las manos y la mesa con harina, tomamos una cucharadita y formamos semilunas. Hacemos lo mismo con la segunda parte. Ponemos las medialunas en una bandeja para hornear preparada y hornee durante 20-30 minutos. Las galletas aromáticas acabadas se rocían generosamente con azúcar en polvo.

¡Disfruta de tu repostería!

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