La cazuela de calabaza es un delicioso postre

La calabaza es una verdura única de la que puedescocinar una gran variedad de platos. Esto y una variedad de ensaladas y sopas, y segundos platos en combinación con carne o verduras. ¡Y cuántas de las calabazas puedes cocinar una variedad de postres!

La calabaza no solo es deliciosa, sino también muyun producto natural útil. En la pulpa de pulpa de naranja contiene una gran cantidad de caroteno, vitaminas (especialmente E y C), así como minerales. Las semillas de calabaza y de calabaza se han usado durante mucho tiempo no solo en la cocina, sino también en la medicina popular, ya que esta verdura tiene propiedades curativas únicas.

Los platos dulces de calabazas son un éxito yniños y adultos Incluso el postre más simple de una calabaza horneada con miel puede causar un gran revuelo en la mesa. Muy a menudo se puede encontrar y un plato tan dulce, como una cazuela de calabaza.

Cabe señalar que, en principio, cualquier guisos -no solo es delicioso, sino también platos muy económicos que ayudan a "eliminar" los alimentos rancios. Por ejemplo, si después del desayuno ha dejado a medio comer arroz con leche o gachas de mijo, entonces sobre la base de que puede cocinar fácilmente una deliciosa cazuela con calabaza.

Para hacer esto, debes rallar la calabaza pelada en el rallador. Moler en un bol una manteca suave con yemas y azúcar, agregar la gachas de avena y la calabaza rallada. Para darle sabor, puede poner vainillina, un poco de ralladura de limón o canela. A continuación, agregue cuidadosamente las proteínas batidas, mezcle y hornee en la forma, extendiendo en la superficie de las cazuelas pequeños trozos de mantequilla. Puede servir una cazuela con puré de fruta, crema agria o mermelada con azúcar.

Sin embargo, la cazuela de calabaza es tanplato sabroso, que no es necesario esperar a las gachas a medio comer en la casa. Puede hacer una versión muy simple de este plato, usando la siguiente receta.

Batir el huevo y media taza de crema o leche. Agregue azúcar al gusto (alrededor de 5 cucharadas) y 3 cucharadas de sémola seca. Todo se mezcla. Calabaza (alrededor de una libra) rallar y poner en un molde que debe ser untada con mantequilla. Vierta el relleno preparado y hornee hasta que esté cocido. Rápido y sabroso! Para variar, puedes agregar rebanadas de calabaza en rodajas de naranja o manzana rallada. En la parte superior, la cazuela de calabaza preparada está rociada con nueces picadas mezcladas con azúcar.

Otra opción de postre es requesóncazuela Para hacerlo, debes mezclar en cantidades iguales la cuajada blanda y la calabaza rallada. El azúcar se agrega al gusto. Para que el sabor de la cazuela sea más interesante, vale la pena agregar pasas de uva o albaricoques secos finamente picados a la mezcla. Ahora debe agregar huevos batidos a la mezcla y hornear nuestro postre en el horno, prelavando los trozos de mantequilla en la superficie. Sirva esta cazuela con crema agria batida.

Además, la cazuela de calabaza comoEl postre se puede preparar con frutas (manzanas, ciruelas, naranjas) o frutas secas. Sirva este delicioso plato dulce con helado de crema derretida.

Cabe señalar que la cazuela de calabaza estan delicioso postre que se puede poner en la mesa festiva. Y si esta opción parece demasiado rústica, entonces con motivo de las vacaciones puede cocinar una calabaza de una tarta real. Por ejemplo, haga una base de masa de arena en forma de cuenco con lados. Calabaza hornear en el horno y picar en una licuadora, hacer un puré de papas. Prepare la crema mezclando azúcar, yemas de huevo y mantequilla, mezcle con el puré de papa preparado y agregue la proteína batida a la mezcla. Masa preparada poner en una pieza de pasta precocida y hornear durante media hora en el horno. Enfriar la torta con crema batida.