Conejo en el multivark "Redmond": recetas para todos los gustos

La carne de conejo es un producto dietético, por lo queya que contiene la cantidad mínima de grasa. Una composición rica (vitaminas, proteínas, microelementos) lo hace útil para los niños, las mujeres embarazadas y los ancianos. Hoy hablaremos sobre cómo se prepara el conejo en el multivark "Redmond". Recetas de platos que encontrarás en el artículo.

Conejo estofado con crema agria

Conjunto de comestibles:

• 50 ml de vino tinto;
• carcasa del conejo;
• 6 guisantes de pimienta negra;
• 200-250 g de crema agria;
• verdes;
• dos dientes de ajo;
• 50 ml de aceite vegetal;
• especias.

¿No sabes cómo preparar adecuadamente un conejo? La receta con una foto te permitirá obtener una representación visual del plato.

Preparación

1. Comencemos con el tratamiento de la carcasa del conejo. Lo dividimos en 4 partes, lo colocamos en una sartén profunda y lo llenamos con agua (puede estar frío). Deja la carne durante 6-8 horas. Luego drene el líquido. Cuando el conejo está un poco seco, debe dividirse en porciones.

2. Haga una mezcla de ajo picado, pimienta molida y sal. Lo frotamos con trozos de carne. Nuevamente, enviamos el conejo a una olla, espolvoreada con vino tinto. Añadimos aceite, un laurel (un par de hojas) y un guisante de pimienta. En este adobo, la carne debe permanecer durante 1-2 horas.

3. Lubrique la parte inferior de la taza multiquark. Separe trozos de conejo promarinovannoy. Seleccionamos el modo "Baking" y configuramos el temporizador durante 20 minutos. Una vez que las piezas estén fritas en un lado, dele la vuelta al otro. Encienda el temporizador por 20 minutos.

4. Queda por agregar la crema agria y transferir el multivark al modo "Quenching". Configuramos el temporizador por 1 hora. Al final, espolvorea la carne con hierbas picadas. Como resultado, obtienes un conejo jugoso y delicado en el multivark "Redmond". Las recetas, que consideramos a continuación, también son fáciles de realizar.

Sopa con carne de conejo

Ingredientes:

• una zanahoria;
• 600 g de patatas;
• 1 parte de carcasa de conejo;
• un manojo de perejil;
• un zucchini grande -1 pieza;
• aceite vegetal;
• una cebolla;
• especias.

Parte práctica

1. ¿Cómo cocinar el primer plato de un conejo? Las recetas son diferentes Pero escogimos el más fácil y el menos costoso a tiempo. Lavamos la carcasa del conejo en agua corriente. Nos dividimos en 2 partes.

2. Limpiamos las verduras, las mías y las trituramos. Las zanahorias se pueden rallar y cortar en verde con un cuchillo. Cortamos la médula en platos y las papas se cortan en cubos.

3. Encienda el multivark. Lubrificamos el fondo del recipiente con aceite. Elija el modo "Freír". Separe trozos de conejo. Freír, girando de un lado a otro. Agregue la cebolla y cocine por otros 7 minutos.

4. Tirar el resto de las verduras en el tazón, excepto las verduras picadas.

5. Vertimos en 1.5 litros de agua. Traducimos el multivark al modo "Quenching". Ponemos el temporizador durante 2 horas. Ese es el tiempo que le toma a un conejo cocinar. La receta con la foto ayuda a comprender cómo debe ser el plato. Aquí necesita diferentes condimentos y especias para mejorar el sabor de los alimentos.

6. Tan pronto como suene la señal de sonido, debe llenar la sopa con hierbas secas, verduras picadas, especias y un poco de sal. Todavía es muy temprano para servir un plato de conejo. Las recetas para multivarkers usualmente asumen el uso del modo "Calefacción". Después de un anhelo, la sopa con carne de conejo se vuelve tierna e increíblemente sabrosa. ¡Te deseamos un apetito agradable!

La receta para pilaf

¡Con lo que no está preparando un conejo en el multivark "Redmond"! Las recetas y los ingredientes pueden ser diferentes. ¿Quieres complacer a la familia con una comida deliciosa y abundante? Luego, prepara para ellos un plov con un conejo.

Lista de productos:

• arroz redondo - 3 tazas múltiples:
• dos zanahorias;
• 500 g de carne de conejo;
• 3 cdas. l. aceite vegetal;
• una cebolla;
• 3 tazas de agua múltiples;
• verdes;
• especias.

Preparación

La carne de conejo se lava y se corta en pedazos. Las zanahorias muelen en un rallador. Cebollas cortadas en cubos. En la taza multivarki vierta el aceite, coloque el conejo. Agregue las cebollas con zanahorias. Configuramos el modo "Baking" durante media hora. Después de una señal de sonido, un plato de sal. Vertimos especias en él, así como arroz lavado en agua. Elegimos el programa "Pilaf". Al final, agregue los verdes picados. Antes de servir, el pilaf debe estar en el modo "Calentado" durante 20 minutos.

Epílogo

Aprendiste cómo se hace un conejo en el multivark de Redmond. Recetas contenidas en el artículo, ideales para amantes principiantes y para cocineros experimentados.