Panqueques en leche La receta para cocinar

Deliciosas vueltas tostadas con bicarbonatopanqueques en leche. La receta es la siguiente. En 600 g. De leche caliente, disuelva una cucharada de azúcar, media cucharadita de sal, 25 g de levadura cruda, vierta gradualmente la harina (550 g), coloque 2 huevos frescos, 3 cucharadas de mantequilla derretida. Todo se mezcla bien y se deja durante varias horas en un lugar cálido, periódicamente sin olvidar remover. Luego agregue 100 gramos de pasas enjuagadas o una manzana grande, pelada y pelada y cortada en trozos pequeños. Freír los panqueques en una sartén previamente precalentada.

Panqueques con levadura, receta tradicionalEntonces: en harina de trigo (300 g) agregue 110 g de leche tibia, 3 huevos frescos, sal, 20 gramos de levadura húmeda, déjelos en un lugar cálido para vagar. Freír los buñuelos en una sartén caliente en ambos lados. A la mesa para servir con crema agria, mermelada o miel.

Los panqueques son magníficos para esta receta. De harina (160 g), 10 g. Levadura fresca, cucharadas de azúcar, 70 g. Agua tibia, sal, un huevo, perforar la masa semilíquida de manera segura. Pasas (20 g.), Eliminar las impurezas, enjuagar y agregar a la masa durante el amasado. Freír los panqueques en una sartén previamente precalentada, servir la mesa con crema agria.

Postre panqueques en leche. La receta para cocinar: manzanas peladas de manzanas agrias (se tuestan rápidamente) retire cuidadosamente el núcleo, córtelo en medias anillas, cúbralo con azúcar y colóquelo durante una o dos horas en un lugar frío. En este momento, amasar la masa: moler el azúcar con huevo y sal, agregar la mantequilla derretida, y luego la leche se calienta previamente disuelto en levadura, agitar, verter gradualmente la harina y amasar una amasar suelta. Para aumentarlo dos veces, debes dejarlo un rato en el calor. Después de eso, rebanadas de manzanas, clavadas en un tenedor, sumergieron en la masa y fríen en una gran cantidad de grasa. Rodajas de manzanas tostadas (buñuelos) poner en el horno. Antes de servir, espolvorea panqueques con azúcar en polvo. Puede verterlos con una salsa hecha de jugo de manzana, azúcar y residuos de manzana. Manzana de limpieza, hervir, colar, agregar jugo de manzana y azúcar al caldo, hervir de nuevo para hacer un jarabe.

Panqueques en leche Receta maduración oladushek preparado para la leche agria. Los dos taza 6 de harina put yemas de huevo cruda parciales, 3 cucharadas de mantequilla derretida, amasar, diluir la leche ácido (0,5 l.) Hasta que la consistencia de crema agria, a continuación, introducir cuidadosamente proteínas, batida en una espuma, y ​​luego amasar. Freír como los panqueques normales.

Manna panqueques con leche. La receta es inusual, se obtienen los panqueques más delicados. Ingredientes: medio vaso de sémola y harina de trigo, 300 ml. leche fresca precalentada, 2 cucharadas de grasa de fritura y la mantequilla, una cucharada de azúcar, 2 huevos frescos, crema de mantequilla o para el riego, hervir la leche sol.Chast con azúcar, la sal y la mantequilla. Gradualmente ingrese a la sémola y cocine la mezcla a fuego lento con agitación continua. sémola listos disolver el resto de la leche, añadir la harina, las yemas de huevo y entrar mezclar bien hasta que quede suave. Al final de la pre-introducir las claras de huevo batidas, freír los panqueques y servir con mantequilla o crema agria.

Los panqueques se pueden preparar con la adición deharina de maíz Copa a tiempo parcial de la harina se necesita tomar 3,5 cucharadas de maíz, medio litro de leche, sal, 2 cucharadas de azúcar, huevo, levadura fresca '50, una cucharada de margarina. harina de maíz para cubrir una parte de la leche caliente, cerrar inmediatamente la tapa y dejar enfriar. A continuación, añadir la harina de aquí, el resto de la leche con ella en que la levadura se mezcla bien y dejar de pasear en un lugar cálido durante dos horas. A continuación, introduzca yemas de fondo con azúcar en polvo, proteína, batida en una espuma y sal suavemente amasar. Fría los panqueques mejor en margarina.