Deliciosos postres: tarta de crema agria

Hay muchas recetas deliciosas de tanta delicadeza como el pastel de crema agria. Es muy sabroso y, en comparación con otros postres, un plato bajo en calorías es bastante fácil de preparar.

Entonces, intentemos descubrir cómo cocinarpastel de crema agria. Para hacerlo, necesitas harina (3 tazas), 200 gramos de crema agria, 150 gramos. azúcar, una cuarta parte de l. refresco y sal, la mitad de la mesa. cucharadas de grasa. Para la crema, debe tomar otro gramo de 200 crema agria, la mitad menos de azúcar y un poco de vainilla.

Para hacer una masa, azote la crema agria conazúcar, agregue allí la harina y la soda, amase la masa y divídala en 4 pedazos. Cada uno de ellos debe enrollarse en pasteles planos y horneados en una bandeja para hornear engrasada (temperatura - 220 C). Para hacer la crema, debes mezclar la crema agria con la vainilla y, gradualmente, introducir azúcar en ella, batir.

El cilantro debe enfriarse, lubricarse con crema y doblarse. Para la decoración, debe aplastar 1 de los pasteles y espolvorear el pastel resultante con migas.

Tarta de crema agria con requesón y limón

Para preparar tarta de crema agria con limón y queso cottage, necesitaremos:

• por la base: un poco de mantequilla y azúcar en polvo, 100 gramos de harina, 1 proteína, piel de limón.
• para verter: crema agria - 50 gr., requesón graso - 100 gr., un poco de azúcar, 20 gr. almidón de maíz y tanta papa.

Azúcar en polvo mezclado con mantequilla ablandada ygolpee el mezclador, luego agregue la proteína y mezcle la masa resultante. Agregue la harina y la ralladura y amase la masa blanda. Luego colóquelo en una fuente para hornear y hornee a 200 C durante 10-12 minutos. Durante este tiempo puedes cocinar la crema. Batir el azúcar y las yemas en una masa blanca, agregar almidón y agregar la crema agria. Completamente mezclar. El queso cottage se frota y se mezcla con la masa resultante. A continuación, la crema se debe verter sobre una base aún caliente y durante aproximadamente 40 minutos. Para enviar un horno.

Pastel de crema agria con manzanas

Para hacer un pastel con crema agria y manzanas,toma dos pilas y media. harina y moler con 150 gramos de mantequilla. Agrega allí 1 huevo, 1 pila. crema agria baja en grasa, vierta 2 tablas. l. azúcar y 1 cucharadita. soda. Todo esto está mezclado y envuelto en una película, lo ponemos durante 1 hora en el refrigerador. Mientras tanto, se limpian trozos de 5-6 manzanas y se cortan en rodajas pequeñas y se espolvorean con jugo de limón. Luego, tome pasas 100 gr., Rocíe con agua hirviendo (15-20 minutos es suficiente) y mezcle con manzanas. Agregue las especias al relleno resultante: 1 cucharadita. limón pelado y, si se desea, un poco de canela.

Dos tercios de la prueba enfriada se presenta enuna sartén y amasar en una torta plana, poner el relleno allí. El tercio restante de la prueba se divide en pequeños trozos de diferentes tamaños y se distribuye aleatoriamente en la parte superior del relleno. A continuación, batir la crema agria con el huevo y verter la torta en la parte superior.

El plato resultante tendrá que hornearse en el horno a 220 grados hasta que esté listo, y espolvorear polvo en la parte superior.

Tarta de crema agria con cerezas

Otra receta locamente deliciosa espastel de arena y crema agria, cocinado con una cereza. Para hacerlo, toma 150 gr. azúcar de vainilla y 2 cucharaditas. 2 huevos, alrededor de 350 gr. harina, 100gr. margarina (o, a su elección, - mantequilla), almidón de papa (2 cucharaditas), tanto polvo de hornear. Además, no te olvides de 200 gr. cerezas (eliminar los huesos!). Y para la crema, almacene 200 gramos de crema agria y 150 gramos de azúcar.

Suavizar la margarina (o mantequilla) a temperatura ambientetemperatura, luego frotar con azúcar y azúcar de vainilla. Luego agregamos huevos, polvo de hornear y harina, lo introducimos gradualmente y lo batimos. Asegúrate de que la masa no se ponga demasiado empinada.

Luego lo extendimos en el formulario, engrasadomargarina, macerar a lo largo de todo el ancho, estirar los lados. La masa se espolvorea con almidón (para cerezas frescas, se necesitará 1 tabla, 1 litro, 1 para congelado), luego esparcimos la cereza.

Horneamos el pastel en el horno, y en este momento batimos la crema agria y el azúcar. Después de sacar el pastel, viértalo con la crema agria resultante, lo enfriamos durante 3 horas, ¡y puede beber té!