Cocinar una mermelada casera de manzanas

La mermelada de manzana es una forma natural y extremadamentedulzura útil. Además de esto, el producto tiene un bajo contenido calórico, por lo que puede ser utilizado por personas delgadas y diabéticas. El uso de mermelada casera se debe a la ausencia de tintes químicos nocivos, grasas animales y vegetales.

La jalea de fruta de manzanas o naranjas es ricapectinas naturales, que liberan el cuerpo de escorias, sustancias tóxicas y microorganismos dañinos. Además, el producto se normaliza la digestión, el colesterol y la función hepática. A gelatina contenida muy útil para el cuerpo femenino, que tiene un efecto positivo sobre el tejido muscular, la piel y el cabello. Los productos de confitería de jalea ocupan una posición líder en el mercado.

También se usa como un adorno paratortas y pasteles. Pero no olvide que el producto de fábrica no siempre se corresponde con el estado. estándares, y los fabricantes a menudo agregan componentes dañinos. Por lo tanto, es mejor hacerse un manjar de productos accesibles, simples y útiles: frutas, bayas e incluso cebollas. El artículo de hoy te dirá cómo cocinar la mermelada de las manzanas.

La primera receta

Tomará un kilogramo de manzanas y la misma cantidadde azúcar granulada Enjuagamos bien la fruta, retiramos el núcleo y las semillas, cortamos en rodajas pequeñas y las languidecemos debajo de la tapa hasta que se suavicen. Cuando nuestras manzanas se vuelven blandas y hervidas, es necesario molerlas en una licuadora o pasarlas por un colador. Como resultado, obtendrás un puré, al cual le agregamos azúcar y lo volvemos a poner en la estufa.

Con constante agitación, llevamos la masa hastaConsistencia gruesa y uniforme. Tomamos un plato o una forma, lo rociamos con agua y esparcimos una mermelada de manzanas en una capa uniforme. Deje secar durante tres días. El producto terminado se corta en cuadrados, se espolvorea con azúcar en polvo, se coloca en recipientes de vidrio y se guarda en una despensa. Si desea dar un poco de dulzura brillante, entonces puede usar jugos naturales de frutas o vegetales.

La segunda receta: gelatina casera de manzanas sin azúcar con la adición de pulpa de naranja

Ingredientes:

- un kilogramo de manzanas "Golden";

- naranjas (kilogramos);

- ácido cítrico (10 gr);

- 200 gramos de fluido gelificante "Opektta";

- cariño (al gusto).

Las naranjas peladas se mezclan con un mezclador hastaestado de puré Con las manzanas peladas, cortadas en rodajas, combinadas con pulpa de naranja, agrega limón y miel. Cocine por 10 minutos. En la masa ponga el líquido gelificante y deje que la mezcla hierva. Ponga la mermelada de frutas en los moldes y déjela por un día, espolvoreada con azúcar en polvo. Aquí tenemos un producto dietético, sabroso y hermoso.

La tercera receta: mermelada de manzanas en limonada

Composición de golosinas:

- un kilogramo de manzanas;

- 50 gramos de gelatina;

- una pizca de jugo de limón;

- un kilogramo de azúcar;

- limonada (500 gr).

Vierta un vaso de limonada sobre la gelatina y déjela encendidavarias horas para hincharse El poner la bebida restante en rodajas las manzanas, la piña, el azúcar y hervir durante 10 minutos. Luego masa para romper en una licuadora, vierta la gelatina y hervir muy lentamente. Verter la salsa terminado en forma y dejar que se endurezca durante aproximadamente 6-10 horas. Un regalo útil para toda la familia está listo para su uso. ¡Tómate un buen té!