Ensaladas de carne: recetas frías y calientes

La amante puede complacer a su familia yinvitados con diferentes platos. Uno de ellos son ensaladas de carne. Las recetas pueden ser cualquiera. En este artículo, podremos ofrecerle una serie de platos que fácilmente ganarán los corazones de los gourmets reconocidos.

La carne es un proceso de cocinalargo, porque será necesario tratar con cuidado la carne primero. Y no importa qué tipo de discurso es, carne de res, pollo o cerdo. Como regla, prevalecen con mayor frecuencia cuando se usan. Hay recetas, sin embargo, que usan subproductos, salchichas o una variedad de jamón. Pero este es un enfoque ligeramente diferente a la cocina. En este artículo, intentaremos ofrecer platos de carne tanto diarios como originales.

Las ensaladas son carne. Recetas de platos fríos

Hay muchas de tales ensaladas. Uno de los más deliciosos es Ensalada "Rápido". Para su preparación, el solomillo de ternera necesitarácortar en trozos medianos largos y freír necesariamente en una pequeña cantidad de grasa hasta que estén cocidos. Y primero tendrá que ponerlo en un fuego fuerte, de modo que aparezca una costra dorada y la carne esté dorada, y al final se recomienda reducir un poco de fuego y cerrar la tapa para que la carne esté lista. En este momento, es necesario cortar los pepinos salados, la pimienta búlgara, con una hermosa pajita, picar finamente la cebolla y escaldar con agua hirviendo. Ahora comenzamos a poner la ensalada. En un hermoso, mejor óvalo, el plato es la carne puesta, que es necesario aplicar una fina malla de mayonesa y poner el arco exprimido. Siguiente: pepinos - una rejilla de mayonesa - pimienta búlgara - una rejilla de mayonesa. Si lo desea, puede ofrecer sobre esta base para hacer ensaladas y carne más variadas. Las recetas se complementan con papas hervidas, zanahorias y tazas de aceitunas. Pero todo depende de gustos y preferencias personales. También puede mezclar todos estos ingredientes y simplemente ponerlos en un plato hondo, decorar con trozos de pimienta búlgara y perejil.

Muy sabroso será ensalada "Verde". Para hacerlo, necesitarásCarne de res hervida, que se corta en pajuelas largas y finas. Ensalada verde finamente rallada, pepinos salados y huevos cortados, así como carne. Ahora puede mezclar todos los ingredientes con mayonesa y agregar el ajo exprimido. El ajo debería ser más

Las ensaladas son carne. Recetas de platos calientes

Puedes sugerir ensalada caliente "Delicacy". El filete de pollo se recomienda que esté muy bien fritoen una sartén engrasada, pero no más de cinco minutos. A continuación, agregue un poco de crema en la sartén y déjela durante unos cuatro minutos. Pero no es necesario cerrar la tapa, para que la crema se evapore un poco. Ahora agregue los champiñones enlatados en la misma mezcla, apague un poco. A continuación, ponemos aceitunas y guisantes verdes. El plato debe calentarse muy bien. Ahora sirva la ensalada en un plato porcionado inmediatamente. Pimienta y sal se agregan al gusto.

Gusto único tiene ensalada "Caza". Y se recomienda cocinarlo en la hoguera, pero consu ausencia también es adecuada para el gas común. Será necesario hervir chanterelles o champiñones, pero no congelados, sino frescos, del bosque. Después de aproximadamente una hora, drene el agua y deje secar los champiñones, cortándolos con paja. Al mismo tiempo, hierva rápidamente la carne y córtela con paja. En este momento, haga un brindis con zanahorias ralladas y cebollas picadas. En otra sartén en este momento, derretir un poco de grasa, poner la carne de res, después de un tiempo setas y al final pajillas de pepinos en escabeche. Ahora revuelva el contenido de las dos ollas, un poco de pimienta y sal, agregue el perejil finamente picado. El plato se llena con mayonesa o, si se desea, con crema agria. Servido caliente.

Buen provecho!