Una receta simple para cocinar carne de cerdo en el horno.

El cerdo es considerado uno de los más deliciosos ycomida rápida en la cocina. Se fríe rápidamente tanto en aceite como sin él. Eliminando grasa, obtenemos la carne más magra. Para asar y freír, lo mejor es tomar carne premium: jamón, falda o lomo.

El cerdo se adapta perfectamente a cualquier fruta,nueces y miel Se recomienda servir un plato con mostaza, salsas dulces y hierbas frescas. Es bueno combinar el cerdo con las verduras, especialmente si se unen. De las bebidas, el vino blanco y el vino tinto, así como la cerveza con encurtidos son más adecuados para este tipo de plato. Pruebe la receta para cocinar cerdo en el horno, que sin duda será de su agrado y decorará la mesa festiva.

La receta para cocinar carne de cerdo en el horno "Under a fur coat"

Ingredientes necesarios: medio kilo de pulpa de cerdo fresca, cebollas, dos papas, un pedazo de queso duro, mayonesa, pimienta, un poco de sal.

Preparación: mi carne y córtela al azar en pedazos. Tomamos una bandeja para hornear, untamos su superficie con aceite vegetal, colocamos los pedazos, rociamos con pimienta y sal.

Las cebollas se limpian, se trituran finamente con medios anillos ycolocar sobre la carne. Pelamos papas, la mía y tres en un rallador. Escurra el exceso de jugo, la sal, agregue la mayonesa, mezcle bien y extiéndala uniformemente sobre las cebollas. Debe darle a las papas una superficie plana y espolvorear con queso rallado. Encienda el horno, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio (tapa) y hornee hasta que la carne esté lista.

Si quieres que la carne se vuelva más jugosa, entoncesagregue un poco de agua hervida a la bandeja para hornear. Unos minutos antes de la preparación, retire la lámina para hacer una sabrosa y crujiente corteza de queso. Esta no es una receta complicada para cocinar carne de cerdo en el horno, un plato bastante popular, que es adecuado tanto para unas vacaciones como para una cena familiar.

Schnitzel de cerdo en el horno

El plato se cocina bastante rápido, tiene un sabor y aroma tiernos.

Schnitzel es una receta muy simple para cocinar carne de cerdo en el horno, en la que no es necesario que la lames.

Para hacerlo, necesitarás: 300 gramos de carne, cebollas, tres tomates medianos, una rebanada de queso duro, aceite vegetal, un poco de sal, pimienta.

Preparación: la carne está bien lavada, cortada en platos, frota cuidadosamente cada pieza con sal y espolvorea con pimienta. Freír en aceite en ambos lados.

Mis tomates, cortados en cubos medianos y freídos en una sartén, donde se asó la carne.

Queso finamente frotado en un rallador.

Tomamos el plato más ancho, esparcimos sobre él carne frita, colocamos tomates encima y espolvoreamos con queso rallado. Si lo desea, puede agregar salsa de tomate.

Schnitzel está listo!

Pilaf de cerdo en el horno

Productos necesarios: medio kilo de carne, dos copas de arroz blanco largo, cebollas, zanahorias grandes, aceite vegetal, laurel, especias y sal.

Preparación: Figura limpieza, se lavó a fondo, poner en un plato a prueba de fuego, espolvorear con especias, añadir la hoja de laurel, verter el arroz completamente con agua y se puso en un horno precalentado, poniendo la temperatura media.

Mientras el arroz se cocina en el horno, cuidaremos la carne. Lo lavamos, lo cortamos en trozos, lo salpicamos con pimienta y sal.

Las zanahorias se limpian y se frotan en el rallador más grande.

Corta la cebolla en cubos.

Apagar el fuego sartén, añadir el aceite vegetal, y carne de cerdo frito en primer lugar, luego se extendió cebollas y zanahorias.

En este momento nuestro arroz estaba listo. Lo sacamos del horno, lo mezclamos bien, colocamos la carne y las verduras, lo saldamos, lo mezclamos de nuevo, viertemos un poco de agua y lo volvemos a poner en el horno. Mantenemos el pilaf en el horno hasta que esté listo, cerrándolo con una tapa.

Buen provecho!