"Birch Grove", ensalada: recetas, formas de decoración
Puede diversificar el menú diario preparando una ensalada "Birch Grove", cuya receta es asequible y simple. Su diseño es tan original que es ideal para una mesa festiva.
Receta clásica
"Birch Grove" - la ensalada es muy sabrosa y popular. Para su preparación, se requerirán los siguientes productos:
- Champiñones frescos - 100 gr.
- Una cebolla.
- Pollo - 200 gr
- Huevos - 2 pz.
- Pepino - pequeño
- Ciruelas pasas - 50 gr.
- La mayonesa es liviana.
- Un montón de vegetación para la decoración.
Cocina paso a paso:
- Cocine el caldo y enfríelo.
- Las ciruelas se vierten con agua hirviendo y se dejan de lado por un tiempo.
- Huevos hervir, dejar en agua fría. Corta la proteína en trozos pequeños. Las yemas frotan por separado en un rallador pequeño.
- Cebolla y champiñones cortados en cubos pequeños y freír hasta que estén dorados.
- Pepinos y pollo frío cortado en tiras.
- Tomamos la forma de ensaladas y ponemos capas, en cada una hacemos una grilla de mayonesa:
- al fondo de las ciruelas pasas;
- setas fritas con cebolla;
- pollo finamente picado;
- huevos;
- Tiras de pepino.
Decoramos la ensalada: espolvoree con la yema rallada, la mayonesa dibuje los troncos de los abedules, y del verdor haga la corona. Resulta una hermosa y verde arboleda de abedules. Ensalada para probar muy delicado.
Con kiwi
Para sorprender a los invitados, prepare una ensalada"The Birch Grove". Una receta con foto y cocción paso a paso hará que el proceso sea más fácil y rápido. Kiwi agregará un sabor picante e interesante a la ensalada. Para prepararlo necesitarás:
- Papas - 2 pz.
- Champiñones marinados.
- Pollo - 200 gr
- Kiwi.
- Pepinos marinados.
- Zanahoria
- Huevos - 3 piezas
- La mayonesa es liviana.
- Especias a gusto.
Cómo cocinar:
- Papas, zanahorias y huevos cocinan hasta que estén listos y frescos.
- Cocine el caldo con la adición de sal, cortado en trozos pequeños.
- Kiwi y pepino cortan en palos.
- Coloque las capas en un plato ancho. Cada uno está lubricado con mayonesa.
Capas:
- papas;
- setas;
- rodajas de kiwi;
- pedazos de pollo;
- pepinos;
- yemas de huevo
Para la decoración en los lados, espolvorear con ralladoun gran rallador de proteína. Desde el verde, hacemos hierba y follaje de árboles. Mayonesa dibujar troncos de abedules. Tal ensalada decorará cualquier día festivo, y su sabor seguramente complacerá a los invitados.
Ensalada con queso
La decoración de un plato en una mesa festiva no juegaúltimo papel. Muy bonito se ve "Birch Grove". Ensalada con una foto, que muestra cómo hacer la decoración, es fácil de cocinar correctamente. Productos requeridos:
- Champiñones marinados.
- Pollo hervido
- Huevos - 3 piezas
- Un montón de vegetación.
- La mayonesa es liviana.
- Queso duro.
- Aceitunas negras - para la decoración.
Cómo cocinar:
- Huevos hervidos, fríos, ardillas separadas de las yemas.
- Cortamos el pollo en rodajas.
- Queso cortado con paja o tres en un rallador coreano.
- Primero colocamos las capas. En cada uno hacemos una red de mayonesa.
Capas:
- pollo;
- proteína;
- setas encurtidas;
- queso;
- yema
Decoración: la mayonesa hace los troncos de abedul. Cortamos tiras de aceitunas. Cebollas verdes finamente picadas se utilizan para formar follaje. En la parte inferior hacemos hierba y decoramos con algunos hongos.
Mayonesa hecha en casa
A menudo ocurre que la ensalada no se puede rellenar. En este caso, puedes preparar una deliciosa mayonesa casera. Lo que se necesita para esto:
- La crema agria es baja en grasa - 4 cucharadas. l.
- Aceite - 1 cda. l.
- Jugo de limón recién exprimido - 10 ml.
- Mostaza de costumbre - 7 gr.
- Sal y especias
Ponemos los productos preparados en un tazón ybate muy cuidadosamente el mezclador. Esta mayonesa es útil y sabrosa y es adecuada para la receta "Birch Grove". La ensalada está bien empapada y será suave.
Variantes de la decoración de ensaladas "Birch Grove"
Hay varias maneras de decorar un plato ya preparado. "Birch Grove" es una ensalada que es fácil de decorar, pero se ve muy elegante.
- Puedes hacer un árbol de abedul: barril hecho de mayonesa, follaje - cualquier hierbas si se desea. guarnición inferior hierba de plumas de cebolla y champiñones marinados. En el paladar hacer birdies, utilizando aceitunas negras.
- La arboleda está hecha de varios árboles. Si lo desea, puede hacer follaje de perejil, por lo que será más detallado. En la planta de desbroce flores, cuyos pétalos están hechos de semillas de granada.
- La opción más fácil, espolvorear una ensalada preparadaclaras de huevo, ralladas, y de las aceitunas para hacer tiras de abedul. Decorar el tronco ayudará al tomate, cuya mayonesa crea pequeños puntos: será un maravilloso agárico de mosca.
Puedes hacer cualquier plato en forma de abedules, pasto o un claro. Conecta la fantasía, y luego cualquier fiesta será inteligente y hermosa. Y el sabor de su ensalada favorita sorprenderá y complacerá a los invitados.
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