Fideos Soba y camarones - un plato delicioso

Gambas y penne de macarrones, de hecho, - nomuy buena combinación. Por supuesto, a algunas personas les gusta este plato, a pesar de sus deficiencias. Sin embargo, cuando los camarones cocinan con fideos, quiero que los enrolle para que puedan separarse fácilmente con cada bocado. Por esta razón, los camarones a menudo se cocinan con espagueti u otra pasta larga. En este caso, los fideos de trigo sarraceno o espaguetis integrales serán un excelente sustituto de la pasta pequeña habitual en forma de cuernos o cockleshells.

Esta pasta hecha de fideos de trigo sarraceno es buenacombinado con un arco Las recetas originales con su uso siempre implican agregar mucha cebolla y pasta de chile. En promedio, para preparar el platillo necesitará al menos un cuarto de la bombilla roja promedio, que se debe cortar en cubos, en lugar de en piezas. Además, si los fideos de alforfón se combinan en un plato con espinacas, es mejor no cocinar en absoluto. Simplemente debe arrojar la espinaca en el camarón cocido y los fideos para que solo quede ligeramente expuesta a la temperatura caliente.

Entonces, ¿cómo cocinar camarones picantes con fideos de trigo sarraceno? Una porción requerirá la siguiente cantidad de productos:

- alrededor de 6 o 7 gambas grandes (puede usar congeladas);

- Cuarto de una bombilla roja de tamaño mediano, picada en cubitos;

- 1 cucharada de comedor de cualquier vegetal o aceite de oliva;

- 1/2 cucharadita de cilantro de té;

- 1/4 cucharadita de jengibre molido;

- 1 cucharadita de pasta de chile;

1/4 cucharadita de té de canela;

- 1/2 cucharadita de miel de té;

- 1 gran puñado de espinacas;

- 1/2 cucharadas de comino.

Fideos de trigo sarraceno

De hecho, nada puede ser más simple quela preparación de tal plato. Pon una olla de agua en la estufa y lleva a ebullición. Descongele ligeramente los camarones sosteniéndolos en agua fría (no fría) durante varios minutos. Mezcle la mantequilla, los condimentos, la pasta de chile, la miel y tal vez un poco de sal y pimienta al gusto, luego seque los camarones y mézclelos en una mezcla de especias junto con la cebolla. Puede dejar que esta mezcla se mate durante 10-30 minutos. Sin embargo, es deseable mantenerlos en el adobo exactamente mientras el agua para los fideos no hierva.

Mientras se preparan los fideos, caliente un pocosartén a fuego medio. Luego simplemente coloque el camarón con cebollas, con todo el volumen de mantequilla y una mezcla de condimentos. Freír, revolviendo frecuentemente, a fuego medio hasta que la cebolla esté suave y los camarones estén completamente preparados. Escurrir y mezclar la pasta con gambas en una sartén. Es necesario mezclar todo bien, para que los fideos de alforfón se cubran completamente con salsa. Luego retire la sartén del fuego. Agregue las espinacas y continúe revolviendo hasta que la espinaca se reduzca en volumen y se vuelva mucho más oscura que su color normal.

Después de eso puedes diseñar el plato listo paraplato y servir en la mesa. Ahora sabes cómo preparar adecuadamente los fideos de trigo sarraceno con camarones. Podrás asegurarte de que ese plato es mucho mejor que una pasta de grasa pesada. Además, no implica el uso de salsas grasas y otros ingredientes indeseables. Se sabe que el contenido calórico de los tallarines de alforfón es mucho más bajo que los fideos de trigo, y hay mucho más beneficio para el organismo en él.