Pescado relleno en el horno: cocinar delicioso salmón rosado

Desde tiempo inmemorial, la mujer era la guardianahogar familiar Y aunque los hombres están mejor preparados profesionalmente, la mayoría de los cocineros son mujeres. Todos los días, una mitad débil de la humanidad piensa a través del menú de la noche, se rompe la cabeza, lo que sea delicioso para complacer a su familia. Por ejemplo, el pescado relleno en el horno es una opción maravillosa para un plato simple y sabroso, y no es necesario hablar sobre la utilidad del pescado. Es la fuente de calcio que necesita el cuerpo humano, tanto adulto como niño. Es por eso que estamos hablando de la pesca el jueves: al menos una vez por semana, siempre debe incluir en la dieta los platos de pescado.

Cocido de peluche cocido en el hornopescado - muy útil, en contraste con el producto frito. En él hay sustancias más útiles, y no contiene un plato de una amenaza para el estómago, no está acostumbrado a los alimentos fritos. Y, en general, no se trata solo de pescado: es mejor hornear cualquier plato en el horno o cocinar en una caldera doble, pero no freír en aceite en una sartén.

Muy delicioso gira pescado en el horno conpapas - se puede preparar para una mesa festiva, o simplemente para una cena diaria. Esta preparación no requiere mucha energía, especialmente si toma un filete. Por supuesto, es inapropiado cocinar el pescado del río para la mesa festiva. Aunque nuestra carpa favorita y otros tipos de pescado son muy sabrosos, pero en un cumpleaños alegre o una boda, pocas personas querrán elegir los huesos de este plato.

Por lo tanto, para que los peces rellenenhorno, fue arrastrado fuera de la mesa, y no se deja intacto, vale la pena elegir un aspecto noble: salmón rosado, trucha, caballa, ketu ... A continuación hablaremos de la preparación del salmón rosado, pero puede ser reemplazado por cualquier otro tipo.

Necesitamos una zanahoria de salmón rosado, limón, pimientapolvo, sal, cebolla y zanahoria, mayonesa, aceite de girasol refinado verde. Lavemos el salmón rosado, lo limpiamos y lo frotamos con jugo de limón. Para el pescado, rellenos en el horno, que era suave y manteniendo el sabor, no es necesario utilizar el vinagre, es decir, el jugo de limón (o ácido cítrico). Luego hay que salmón rosado con sal y pimienta y se deja en remojo en un poco de tiempo, y luego cortar la canal en partes ordenadas.

En este momento, lavamos y limpiamos las verduras: zanahorias - cuatro piezas medianas, cebollas - cinco piezas. Frotamos mucho las zanahorias, cortamos las cebollas en semicírculo y hacemos pasar esta mezcla. Los fanáticos de los afilados pueden agregar otros condimentos, pero es importante no exagerar.

El siguiente paso es mezclar la mayonesa - 150 gr. (puede reemplazarse con crema agria) con verduras finamente picadas de eneldo y perejil. Aún más saturado el plato se puede agregar hongos - fritos, cocidos o incluso enlatados.

Ahora que todos los ingredientes del plato son "pescado"rellenos en el horno "listo, continúe con su hoja de freír bicarbonato de aceite lubrica, se extendió en su pre-engrasada cocinado nuestra salsa y relleno de verduras y setas trozos de pescado, donde hay un secreto - la piel .. pescado debe ser sacrificado, por lo que es una forma más deliciosa en la parte superior. salmón rosado también distribuir verduras asadas y champiñones, espolvorear con toda la vegetación. en la parte superior verter los restos de salsa de mayonesa y poner el molde en el horno precalentado.

Pescado relleno en el horno, cocinado rápidamente -minutos treinta y cuarenta, dependiendo del horno en sí. Sobre la preparación, lo extendimos en el plato preparado de antemano, además decoramos con verduras picadas.

Por cierto, la verdad, y el salmón rosado no puede tallar en pedazos, y el pescado relleno al horno y todo, incluso dar un encanto especial del plato en la mesa.

Pescado relleno en el horno es una alegría en la mesa familiar. Este plato es fácil de preparar, y es prácticamente imposible de estropear (aunque solo sea muy difícil de probar).