Cómo cocinar chihuahua: receta

A veces quiero agradar a mi familia,plato fragante y original. Sin embargo, no siempre es posible encontrar algo refinado. Te ofrecemos familiarizarte con un plato tan interesante como el Knyanchi. La receta es simple y accesible para todas las anfitrionas.

Qué es una mucama

Este es un plato chino, que se traduce como "tres frescura terrenal". Aprendió a cocinar en el Cáucaso, solo agrega más productos picantes y condimentos que le dan a la cocina asiática.

En China, este plato se sirve con mayor frecuencia en restaurantes, pero en otros países comenzó a hacerlo en casa. Después de todo, de hecho, la receta no tiene nada complicado, y los productos necesitan los más simples.

Por cierto, en muchos países han aprendidoimprovisar y presentar bellamente a las chicas. La receta es del agrado de muchas amas de casa, ya que no requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero puede sorprender no solo a los miembros de su hogar, sino también a los invitados.

Los ingredientes

Para crear un plato chino real, prepare los siguientes productos:

1. Promedio de patatas - 0.5 kg.

2. Berenjena - 4 piezas

3. Pimienta búlgara - 4 pz.

4. Zanahorias grandes - 1 pc

5. Ajo y pimiento picante - 1 pc.

6. Condimento (sal, pimienta, pimentón) - al gusto.

Como puede ver, no se necesitan ingredientes especiales. Antes de que pueda descubrir completamente la receta de la gamuza en casa, debe preparar productos para la salsa, que se combina idealmente con vegetales. De él depende el sabor del plato.

Ingredientes para la salsa

Cada plato está dotado de su sabor. Por ejemplo, en el arroz común, puede agregar salsas diferentes, y debido a ellas, el sabor cambia.

Si elige la salsa adecuada, obtendrá un plato exquisito, original y único en todos los aspectos.

Para preparar la salsa necesita los siguientes productos:

1. Agua - 100 ml.

2. Almidón - 8 g (1.5 cdta).

3. Salsa de soja - 50 ml.

4. Vinagre (preferiblemente manzana) - 25 ml.

5. Azúcar - 15 g.

6. MALASYA condimento (se puede sustituir pimiento rojo, el perejil, el pimentón, el ajo y el jengibre seco).

Para el plato, todos los productos están listos, y puede continuar cocinando.

Preparación de salsa

Esparce el almidón en un bol, agrega azúcar,mezcle y en la misma capacidad vierta agua, que debería ser solo temperatura ambiente. Revuelva bien y agregue la salsa de soja. Agréguelo gradualmente y mezcle todo el tiempo. Luego vierta un fino chorrito de vinagre.

Lo último que necesitas agregar condimentomalayo Sin embargo, es difícil de encontrar a la venta, por lo que puede buscar un reemplazo. Por ejemplo, prepara tú mismo el condimento para la salsa. Pica finamente el perejil, agrega el pimentón, la pimienta negra, un poco de jengibre y el ajo seco. Pon este condimento en la salsa.

Números: receta

La cocina china es famosa por este plato. Como se mencionó anteriormente, se puede encontrar en el menú del restaurante. Sin embargo chisanchi se puede cocinar en casa. Lo primero que necesita para lavar y limpiar todos los vegetales. Cortar las patatas en trozos grandes y enjuague con agua corriente. Trate en lo posible para quitar el almidón.

Las zanahorias y las berenjenas deben cortarse, comopatatas, trozos grandes. Las verduras no deben estar mojadas, entonces ponlas en una toalla de papel para que se sequen. Prepare una sartén de hierro fundido, colóquela a fuego medio, vierta el aceite de girasol.

Luego fríe las papas hasta que aparezcacorteza ligera, luego agregue las zanahorias, revolviendo de vez en cuando. Ahora puede agregar pimienta y después de 5 minutos de berenjena. Revuelva las verduras y déjelas freír. No olvides agitar de vez en cuando.

Cuando las berenjenas estén cocidas, corte muy finamente el ajo y agréguelo a las verduras. Ahora vierte la salsa precocida y mézclala hasta que espese.

Entonces nuestro plato se prepara con el nombre de la doncella. La receta es muy simple, todo se hace rápida y fácilmente.

Como puede ver, los alimentos en el plato son los más comunesy en el verano están disponibles para cada anfitriona. Es por eso que se puede cocinar audazmente en casa, así como para sorprender a sus seres queridos y amigos con un nuevo sabor.

Presentación

Un plato con vegetales fritos se puede decorar con colores brillantes y ricos. Puede ser un perejil muy bien puesto, zanahorias, pimientos (rojo, verde o amarillo) y muchas otras verduras.

Se obtendrá un plato muy hermoso con la ayuda de palitos de cangrejo, que se cortan en medias anillas alrededor del plato. No solo agregan color, sino que también combinan perfectamente con las verduras fritas.

Puedes poner gotitas de salsa en un círculo. Destacan la sofisticación y la apariencia presentable. Si hay tomates y pepinos frescos, córtelos bien y póngalos encima de vegetales fritos.

El brillo y la saturación enfatizarán productos tales como guisantes en conserva, maíz o piña, cortados en medios anillos.

El espárrago es otro vegetal que decorará el plato. Sin embargo, es necesario que se conserve el color verde saturado. Para hacer esto, baje los espárragos en agua hirviendo durante un minuto. Si te excedes, se desvanecerá y perderá color.

Como puede ver, puede decorar un plato con diferentes productos. Algunos agregarán un sabor más dulce, otros - picantes, otros - agudos. Todo depende de ti, de lo que quieras probar y probar.

Consejos de cocina

Cada cocinero agrega el sabor de su propio autor aplato. Por ejemplo, el ajo se puede agregar de diferentes maneras. Un cocinero frota el rallador, otro corta finamente. Incluso de cortar depende del sabor del plato. No es en vano que las verduras se cortan en pedazos grandes. Entonces obtienes un sabor más intenso.

Antes de freír berenjenas, algunas de ellassal y espera la amargura. No olvides que las verduras deben pelarse primero. Aunque algunos cocineros creen que el sabor amargo en la berenjena da un plato picante.

Trata de no masticar la mañana. Pruébalo primero. La salsa de soja es bastante salada.

Muchas amantes han aprendido a improvisar. Si a la familia realmente no le gustan las verduras guisadas, puede agregarle carne frita. Puede ser carne de cerdo o ternera, el pollo no se ajusta. Solo en este caso, la carne se tuesta por separado y luego se agrega a las verduras.

El almidón puede reemplazarse con harina. Aunque el cocinero no reconoce tal experimento. Se cree que el almidón hace hincapié en la salsa de la ligereza y la delicadeza y el plato resulta exclusivamente en el estilo chino.

Cook, improvisar, sorprender a tus amigos, los amigos del plato original llamada chisanchi y la familia.