Si le preocupa hacer una fiesta oEl menú de Año Nuevo, este artículo es especialmente para ti: una ensalada con capas de pollo y champiñones: este es exactamente el plato que será un excelente bocadillo para el consumo de alcohol, y se ve hermoso entre otras delicias. Elija una de las recetas sugeridas y empiece a trabajar.
Ensalada con capas de pollo y champiñones
Para cocinar, puedes elegir champiñones o ceps (frescos, congelados o enlatados). Para una gran parte necesitarás:
- 400 g de patatas (esto es 4-5 tubérculos de tamaño mediano);
- 300 g de filete de pollo hervido;
- cebolla - 2 cabezas;
- 3 huevos de gallina hervida;
- 2 zanahorias frescas;
- una lata de champiñones o ceps enlatados;
- verdes y mayonesa.
Ensalada con capas de pollo y champiñones hacen muysimplemente. Puede hervir previamente la carne blanca: lleve la pechuga hasta que esté cocida y deje que se enfríe en el caldo, para que sea más jugosa. También hervir los huevos, las zanahorias y las patatas sin piel. Y ahora triture todos los ingredientes: ralle las papas, pique los huevos (las ardillas y las yemas por separado), corte el pollo en rodajas, y drene el agua de los champiñones y fría con rodajas de cebolla. Ralla las zanahorias.
En una ensaladera o plato transparente, coloque las capas,cada uno de los cuales debe ser untado con mayonesa: primero patatas, después - pollo, próximo - setas, la cuarta capa serán zanahorias hervidas, luego - proteínas. Termina la ensalada con una hermosa capa de yemas. Hecho Arriba, el plato puede decorarse con ramitas verdes, figuritas de vegetales frescos. Si incluso durante las vacaciones observa el contenido calórico de su dieta, como aderezo en lugar de mayonesa, puede usar una mezcla de yogur natural y ajo. El plato se volverá aún más suave.
Ensalada "Pollo, champiñones, queso" con capas: hacemos un aperitivo ideal para la mesa festiva
Este es un plato de invierno con un ligero tinte tropical. En este caso, usaremos piña en conserva. La ensalada se convertirá en un verdadero éxito de tu fiesta. Prepare más: los invitados definitivamente pedirán suplementos. Para una ensalada, toma:
- medio kilo de filete de pollo cocido;
- una lata de champiñones encurtidos;
- 350 g (1 frasco pequeño) de piña en conserva;
- 4 huevos de gallina hervida;
- 2 zanahorias cocidas;
- más queso - 150-200 g;
- mayonesa para lubricar cada capa.
Huevos, zanahorias, pechuga de polloHervir, queso (parmesano o cualquier otro sólido) de parrilla. Verter en un gran plato de ensalada de pollo hermoso, setas capas: champiñones fritos primera después de pollo cortado en dados o rayas, de aquí en adelante - rodajas de piña, zanahoria rallada a continuación, la quinta capa es el queso, y el último - huevos. Cada capa no se olvida de lubricar adecuadamente mayonesa. Para decorar, se puede utilizar hierbas frescas, nueces ralladas. Además de los registros de queso procesados se pueden hacer "orquídea": doblar los bordes en el tubo, y en el medio poner un pedazo de zanahoria - que pistilos y tallos servir como arco plumas. Ensalada "pollo con setas" capas - el plato perfecto para unas vacaciones, no se van a arrepentir, si en la mesa, pero no limitado a, un archivo y.</ p>
