Cómo cocinar los huevos pasados ​​por agua, hervidos, en una bolsa o arado

Huevos: un producto que se encuentra en las recetas de las cocinas de todo el planeta. Son buenos y como ingredientes de la comida, y en sí mismos, incluso en forma hervida, incluso frita.

Cocinar es el método más comúnpreparación, que conserva el sabor. Y aunque los métodos de este tratamiento térmico no son muy diversos, intente cocinar algo inusual e incluso refinado.

Una tostada en la que se encuentran los huevos pasados ​​por agua ococinado hervido, - favorito de muchos desayunos familiares. Los huevos rellenos casi siempre están en mesas festivas grandes y pequeñas. En Inglaterra, un aperitivo muy popular hecha de huevos revueltos cocinados, alineado en el "colchón" de espinacas. Un plato delicioso de los británicos cree que los huevos Benedict: Huevos escalfados con panqueques y lonchas de jamón son buenas para las fiestas. No se olvide de los huevos salsa de mantequilla y hierbas escalfados - los clásicos de la cocina moderna. Cómo cocinar huevos pasados ​​por agua o duro-, hasta los niños saben.

Para verificar la frescura del huevo, bájelo en elrecipiente de vidrio con agua fría. Un huevo fresco irá al fondo y se colocará en el barril. Un huevo de hace una semana se levantará en la columna de agua con un extremo redondeado hacia arriba. Un huevo de dos o tres semanas se parará en el agua. No coma huevos flotando en la superficie del líquido.

Antes de cocinar,temperatura ambiente para que la carcasa no se agriete. Baje en agua hirviendo en una burbuja. Cortar el tiempo de cocción desde el punto de ebullición del agua. El tiempo de cocción generalmente está indicado para huevos grandes.

Los huevos pasados ​​por agua deben cocinarse durante tres o cuatro minutos desde el punto de ebullición del agua. Gracias a un tiempo corto, la proteína se volverá semisólida y la yema permanecerá líquida.

Para hervir los huevos en una bolsa, debe esperar de siete a ocho minutos desde el punto de ebullición del agua: la yema se endurecerá levemente en los bordes.

Cuando cocine con una fijación de tiempo de diez minutos, los huevos son hervidos, las yemas permanecen livianas y densas durante todo el corte.

Si quieres cocinar huevos escalfados, solo se necesitan huevos frescos. La proteína del huevo viejo durante la cocción puede extenderse en el agua en forma de innumerables venas.

Destroza el huevo en un platillo o taza. Agregue unas gotas de vinagre a la sartén con agua; el ácido ayudará a la ardilla a cuajar. Hierva agua, permita que el producto se deslice libremente en la sartén. Tan pronto como baje el huevo, con movimientos suaves, haga girar el agua con una cuchara. Esto ayudará a recolectar la proteína alrededor de la yema y crear la forma deseada. Reduzca el calor para que el agua hierva levemente. Dejar hervir en agua ligeramente hervida durante dos o tres minutos. Atrapa con cuidado el ruido y deja que el agua se drene.

Si cocina huevos escalfados con anticipación, cambieHuevos cocidos en un recipiente con agua helada para enfriar de inmediato. Antes de servir, guárdelos en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Antes de servir, caliente en agua ligeramente hirviendo durante un minuto.

De todo tipo de cocción este huevo productoLos refrescos representan el mayor peligro, especialmente para los niños pequeños, porque el líquido y la yema insuficientemente procesada pueden contener microorganismos que causan esta o aquella enfermedad. Los médicos recomiendan encarecidamente que se los excluya de la dieta de los niños. Por lo tanto, antes de preparar huevos pasados ​​por agua para sus hijos, vale la pena pensar varias veces si este plato traerá algo más a su hogar además de alegría.

Decorar y decorar huevos de varias formas,puedes crear verdaderas obras maestras culinarias, por ejemplo, pequeños animales divertidos e interesantes, atrayendo el proceso de crear niños y convirtiendo el proceso de cocina en diversión divertida. Diferentes guisos, tortillas y bocadillos son muy populares en el mundo y son amados en todas las familias.