Usamos pasteles de waffle en la preparación de deliciosos platos

¿Te gusta cocinar? ¿Te gusta cuando a tu familia le gusta tu comida? ¿Quieres hacer algo delicioso? Sugiero que trates de cocinar algunos dulces deliciosos. Se basan en pasteles de waffle. Es muy conveniente usarlos, ya que no necesita perder tiempo preparando la masa y puede comenzar a cocinar el plato. Además, las recetas con pasteles de waffle son ahora muy populares, muchos chefs las usan, porque, gracias a estos pasteles, obtenemos deliciosos platos originales, que son muy populares entre los visitantes. Es por eso que decidí darte un par de recetas interesantes que no son demasiado difíciles de preparar, pero que también tienen un aroma maravilloso y un sabor maravilloso.

La primera receta que quiero compartir conusted, es una receta para preparar un rollo de cuajada con un plátano. En esta receta, en lugar de la prueba habitual, se usarán pasteles de waffle, gracias a los cuales el relleno de la cuajada dura más su jugosidad, y el rollo en sí no se quemará. Conozcamos los ingredientes que necesitaremos:

• Plátanos
• Pasteles de gofres
• Queso cottage casero - 500 gramos
• 5 cucharadas de azúcar
• 1 cda. una cucharada de mantequilla
• 4 huevos + uno para lubricar el rollo
• 1 taza de puré de papas
• 1 cda. una cucharada de crema agria espesa

Como puedes ver, hay muchos ingredientes, peroSi el proceso de cocción se respeta completamente, entonces obtendrá un pastel de cuajada fina. Primero debes cocinar el puré de papas. Para hacer esto, hierva algunas papas, agregue agua, revuelva y mida un vaso. El puré es un excelente espesante para la masa cuajada. A continuación, tome el queso cottage y déjelo pasar por el colador, luego a través de la picadora de carne. Luego agregue azúcar, azúcar de vainilla, huevos y mantequilla. Ahora toda esta mezcla debe mezclarse y luego agregarla en puré. Transformamos la mezcla en una masa homogénea. En un recipiente aparte, debe mezclar una yema y una cucharada de crema agria. Aquí puede ayudar a la batidora o una horquilla normal y su inteligencia. Ahora la línea ha llegado a nuestras tortas de obleas. Primero, pon una hoja de pergamino, y sobre ella una torta. Si las tortas de obleas son bastante sólido, luego se cubre con una capa delgada de la mezcla de crema agria, si tortas ordinarias, que comienzan a poner en la mezcla de queso pastel de casa una capa de unos 2 cm y esperar hasta que el queso frustraron el pastel de manera que podría colapsar. Después de que la torta se ha alcanzado este estado, tomamos plátano pelado puso sobre la torta y desplazar suavemente el cierre hacia abajo. Junto con el pergamino lo transferimos del lugar para hornear. A continuación, debe lubricar este rollo en ambos lados con una mezcla de huevos y crema agria. Ponemos el rollo durante 45 minutos en un horno caliente a 160 grados. Luego apague el fuego y deje el rollo adentro durante 15 minutos, pero el horno debe estar con la puerta entreabierta. Después de eso, saca el rollo, deja que se enfríe. ¡El rollo está listo!

Otro plato sabroso que quiero presentarte es una galleta de chocolate waffle. La receta es muy simple, lo que no causará problemas para ningún principiante. Necesitarás:

• Huevos - 4
• Mantequilla - 15 cucharadas. cucharas
• Chocolate sin azúcar - 0,1 kg
• Leche - 2 cucharadas cucharas
• Vainilla - 1 cucharadita
• Harina - 1,5 tazas
• Cacao - 0.5 tazas
• Sal - 0,5 cdta.

Derretir el chocolate con un vaso de mantequilla, es fácilrevolviendo. Ahora debes batir los huevos, el azúcar y la vainilla, y luego agrega la mezcla de chocolate, sal, harina, canela y medio vaso de cacao. A continuación, caliente la plancha de gofres y lubrique con aceite. En cada compartimiento de la plancha de waffles ponemos una cucharada de masa. Cierra la tapa y espera un minuto. Extiende las galletas y deja que se enfríe. Este procedimiento se realiza con la prueba completa, prelubricando la plancha de gofres con aceite. Esa es la receta completa para cocinar. Buen provecho!