Stey-house "Bison". Restaurante "Bison" en Moscú

"Bison" - un restaurante que es conocido entreMoscovitas e invitados de la capital como una institución donde se sirven los mejores bistecs en la ciudad. Los invitados celebran los interiores de las casas y el trabajo profesional de los camareros. Los precios en esta institución no se pueden llamar democráticos, pero los platos de carne preparados de forma cualitativa son más baratos de encontrar en Moscú.

Direcciones

Vale la pena hacer una pequeña enmienda. "Bison" - este no es un restaurante, sino un todo, aunque hasta ahora, una pequeña red de instituciones. Están ubicados cerca de las siguientes estaciones de metro: "New Cheryomushki", "University", "Paveletskaya", "Trubnaya", "Kitay-Gorod". El restaurante más visitado es el que se encuentra en Malaya Dmitrovka, casa 20. Después de todo, esta institución se encuentra en el corazón de la capital. Desde sus ventanas se puede ver una vista de una de las calles más bellas de Moscú

Pero el restaurante "Bison" en Profsoyuznaya tambiénes bastante popular Especialmente entre los residentes de casas ubicadas en las cercanías de la estación de metro "New Cheryomushki". Además, hay dos grandes centros comerciales cercanos, uno de los cuales es Panorama. Por lo tanto, aquellos que prefieren visitar la institución en Profsoyuznaya (casa 66) los fines de semana reservan una mesa con anticipación.

El restaurante "Bison" (Moscú) también se puede encontrar en las siguientes direcciones:

• Lubyansky Proezd, casa 15, edificio 2.
• Tsvetnoy Boulevard, Edificio 2.
• Michurinsky Avenue, Building 8, Building 2.
• Terraplén de Sadovnicheskaya, la casa 25.

Restaurante "Bison" en Tsvetnoy Boulevard, así comola institución ubicada no lejos de la estación "Kitai-Gorod" vale la pena visitar a los huéspedes de la capital después de una larga caminata por los barrios históricos de Moscú. Pero primero es necesario familiarizarse con el menú y la política de precios de estas instituciones.

Platos de carne

"Bison" - un restaurante que es poco probable que se conviertapara visitar a un vegetariano En el menú de esta institución, por supuesto, puedes encontrar platos delgados, pero no hay muchos. Esto no es sorprendente. Después de todo, en el menú de cualquier asador, es decir, a este tipo de restaurante es el restaurante "Bison" (Moscú) - debe ser ricos platos abundantes de carne. Hay varios puestos de este tipo en la lista de precios de cada uno de los establecimientos cuyas direcciones se presentan arriba. Y el precio del bistec más barato es de 2430 rublos (350 g). Cook cocina "Bison" de carne uruguaya.

Otros platos

En cuanto a los bocadillos fríos, puedesEncuentra no solo carpaccio, que en la versión clásica también está preparado a partir de carne de res. Hay salmón ahumado y arenque noruego. Por cierto, uno de los pocos platos que un vegetariano puede encontrar accidentalmente en el "Bison" (restaurante) puede estar contento con, este es un surtido de verduras. La composición de este plato incluye tomates, rábanos, verduras y pepinos. El costo de un refrigerio tan ligero es de casi mil rublos por 500 g.

Se preparan especialidades en esta cadena de restaurantes,Curiosamente, no de carne. Estos incluyen bocadillos calientes, que se combinan perfectamente con la cerveza. Entre los platos del chef, hay camarones tigre, tostadas de ajo, calamares en el menú de cada uno de los restaurantes de la red "Bison". También hay un postre preparado según una receta única. En el corazón de su merengue y ciruelas. El costo del postre del chef - 630 rublos.

El bar

En los restaurantes "Bison" una amplia gama de bebidas. En el menú se pueden ver varios aperitivos, varios tipos de bebidas fuertes (no solo vodka, coñac, whisky y tequila, sino también calvados, que no se encuentran tan a menudo en tales establecimientos), varias cervezas. Pero como saben, el vino se combina con el bistec. Y poder seleccionarlo para este o aquel plato de carne es toda una ciencia. En cada uno de los restaurantes, los camareros de "Bison" no solo ofrecen ver la carta de vinos (que es bastante extensa), sino que también brindan asesoramiento profesional.

¿Cuáles son los precios de las bebidas alcohólicas en estosinstituciones? Los amantes del vino saben el costo aproximado de una botella de "Pinot Noir" seco. En el "Búfalo" es 6100 rublos. Ya sea que este precio sea demasiado alto o bastante aceptable, juzgue solo a los huéspedes del restaurante de carnes de la capital, que prefiere pasar las noches con una copa de vino tinto.

Servicio

¿Qué más puedes decir sobre los establecimientos de la red Bison? El restaurante no es solo una cocina y un bar. También es una atmósfera especial creada por el personal. Un buen camarero debería ayudar al invitado a elegir no solo el plato, sino también la bebida adecuada. Y si estamos hablando de una institución que se especializa en la preparación de carnes, el personal de sala debe estar familiarizado con la tecnología de cocinar platos de carne. Los camareros en los restaurantes "bisonte" no sólo está interesado en los huéspedes grado de tueste preferidos, pero también pueden mostrar aún solomillo de ternera cruda, ese visitante que ha hecho una elección. Esto se llama "Show of Steaks".