Un panqueque en un multivark en leche. Gachas de mijo: receta

El mijo es uno de los cereales más útiles. Estos pequeños granos amarillos contienen aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales que son esenciales para el crecimiento y fortalecimiento de los tejidos de nuestro cuerpo, el trabajo estable del corazón, la purificación de los vasos sanguíneos, la eliminación de iones de metales pesados, así como toxinas y toxinas del cuerpo.

Hace mucho tiempo en Rusia desde el mijo preparó un delicioso cereal. ¿Cómo se cocina el trigo hervido en la leche? La receta de este plato se encuentra en nuestro artículo. Aquí puede ver las opciones para hacer lino de leche en la estufa, en el horno y en el multivark.

Pudines de leche: receta tradicional

Toda la dificultad de cocinar una olla en una cacerolaLa placa es que la papilla a menudo comienza a arder antes de que tenga tiempo de cocinarse. Pero esto se puede evitar si nos atenemos a esta secuencia:

1. Enjuague las grajeas varias veces hasta que el agua esté completamente clara.
2. Vierta un vaso de mijo con dos vasos de agua hirviendo y hierva la papilla a fuego lento durante 20 minutos.
3. Después del tiempo especificado, vierta el agua, vierta dos tazas de leche caliente, agregue azúcar (50 mg), sal al gusto y trozos de fruta seca o fresca. La papilla de mijo cocina media hora con leche.
4. Cuando el plato esté listo, la sartén se debe sacar del plato y envolver durante otra media hora en una manta (envoltura) para que continúe languideciendo, pero no queme.
5. Una hora más tarde, las gachas de mijo se pueden servir en la mesa.

Gachas de mijo de mijo con calabaza en una olla

Otra opción para hacer un delicioso cariño, esta vez con una calabaza. En los granos de cristal se necesita alrededor de 200-300 g pelados y cortados en cubitos dulces calabazas de color naranja brillante.

La papilla de mijo en esta receta está preparadaprimero en un plato en una cacerola, pero continúa languideciendo en el horno. Por lo tanto, la olla debe prepararse por adelantado. Primero, en una cacerola, hierva la leche (2½ tazas). A continuación, agregue la calabaza y hiérvala durante 10 minutos. Después de eso, complete la leche con crup enjuagado (180 g). Cocine todos juntos durante 20 minutos, hasta que el líquido tenga un volumen significativamente menor. Ahora la papilla se puede transferir a una olla, agregar azúcar y sal al gusto y calentar en un horno calentado a 150 grados, aproximadamente 30 minutos. Agregue la mantequilla con sabor al panqueque preparado.

Cómo hervir un panqueque en un multivark en leche

Toda la ventaja de cocinar gachas de avena en un multivarkconsiste en el hecho de que no tienes que pararte junto a la estufa y asegurarte de que la pyshenka no se queme. La tecnología "inteligente" hará todo por ti. El trigo en el multivark en leche según esta receta se prepara en una proporción de 1: 5, es decir, 5 tazas de líquido por 1 vaso de cereal. Es óptimo tomar agua y leche en una proporción de 2: 3. Esto no solo será mucho más económico, sino que también la papilla se hará más sabrosa. Azúcar, frutas y otros ingredientes (vainilla, canela, etc.) se agregan a su gusto.

Entonces, todos los componentes de la receta deben ser descargadosen el multivark y establecer el modo apropiado, que prepara gachas de avena o leche. En ciertos modelos de multivariante, esta función se puede llamar de manera diferente. La papilla se cocina durante 1 hora y luego se calienta (se calienta) durante 15 minutos. Al final de la cocción, se agrega mantequilla al plato.

Las características de la preparación del mijo en la leche en multivarke "Redmond"

Para los afortunados propietarios de multivarkers"Redmond" se acercará a la siguiente receta para cocinar deliciosos pyshenki. La medición de los ingredientes para el recipiente se puede hacer con la ayuda de varios vidrios, que se incluyen en el equipo para la técnica. Entonces, ¿cómo se cocina el trigo en un multivark en la leche? "Redmond", como cualquier otro multivark, tiene sus propias características, que deben tenerse en cuenta al preparar un plato.

Cabe señalar que en la papilla de mijo multivarianteresulta igualmente sabrosa y en el agua, y en la leche. Por lo tanto, si la leche es demasiado grasa, se recomienda mezclarla con agua en una proporción de 1: 1. Gachas mejorará. Antes de cargar el crup en el recipiente, debe enjuagarse varias veces hasta que el agua se aclare, y luego escaldar durante 2 minutos con agua hirviendo. Si esto no se hace, la papilla terminada puede ser amarga.

Un panqueque en un multivark en leche se prepara en talsecuencia: un multistakan de cereales escaldados se carga en el tazón, luego vierta 4 tazas de leche, agregue sal (½ cucharadita) y azúcar (2 cucharadas). Después de eso, configure el modo "Varka" y luego seleccione el elemento del menú "Gachas de avena". Pshenka estará listo en 40 minutos. Se puede servir como un plato independiente o como guarnición para la carne, pero luego no se debe agregar azúcar a la crup.

Cocción paso a paso de un pyshenki en un multivark "Polaris"

Пшенка en multivark "Polaris" es cocinado comofácil y rápido, como en cualquier otro, pero aquí están sus propias características de cocina. Los ingredientes para gachas se toman en la misma secuencia que en la receta anterior.

Croup (1 multistaken) antes de enviar ala taza del dispositivo también tendrá que lavarse varias veces. Esto eliminará el plato final de amargura. Por cierto, debes elegir el mijo más cuidadosamente que otros cereales. Por ejemplo, si compra un balde de tono amarillo pálido, no espere que la papilla se suelte. Esto requiere granos enteros amarillos brillantes. Es importante prestar atención a la fecha de producción, ya que la carne contiene grasas, rápidamente se vuelve rancia (de ahí la característica amargura característica de las gachas de avena).

En qué modo se cocina un panqueque en unaleche? "Polaris" tiene para este propósito una función especial "Gachas de leche", y el tiempo de cocción debe configurarse de manera independiente, aproximadamente de 70 a 80 minutos. Después de que la papilla esté lista, es necesario configurar adicionalmente el modo "Calefacción" durante 10 minutos y aún un poco más de papilla. Antes de servir, agregue la mantequilla al plato. Las gachas serán más deliciosas si agrega frutas secas, frutas confitadas, etc. durante la cocción.

Pasteles de mijo con carne en un multivark

El plato, cocinado de acuerdo con esta receta, al gusto se asemeja mucho a un pilaf tradicional. Grañones, empapados en el jugo de la carne, resulta fragante, desmenuzable y muy sabroso.

No es el último papel en el sabor del plato que se reproduce correctamentela cantidad elegida de ingredientes. Para un sabor armonioso de 2 tazas de mijo, debes tomar 650 g de carne (cerdo, ternera, pollo) y el líquido necesitará alrededor de 6 vasos. La carne se debe cortar en trozos pequeños y freír en el mismo modo, donde se prepara la cocción. Después de 30 minutos, se agrega a las cebollas y las zanahorias, y luego al mijo. Todos los ingredientes se llenan con agua y leche en la misma proporción, agregan sal al gusto y configuran el modo "Plov" durante 1 hora. Después del tiempo especificado, el panqueque en el multivark en la leche estará listo. Buen provecho!

Gachas de mijo en el multivarquet con manzanas

Gachas de mijo con aromático caramelizadola manzana, cocinada de acuerdo con esta receta, es bastante capaz de reemplazar el postre más refinado. Para hacerlo en un multivark, necesitas 1 cereal multistaken, tres veces más leche, una manzana, azúcar y mantequilla.

Primero, en el cuenco del dispositivo, debes derretirmantequilla (modo "Cocción"). Luego agregue la cantidad de azúcar (50 mg) y una manzana, cortada en cubos pequeños. Fría hasta el color caramelo, luego vierta en el cuenco de la barriga lavada y vierta la leche tibia. Si es necesario, agregue azúcar y configure el modo de cocción. Un panqueque en un multivark en leche estará listo en 60 minutos. Luego agregue la mantequilla al tazón del multivarquet y configure el modo de calentamiento por otros 10 minutos.

Secretos de cocinar delicioso pyshenki

Para asegurarse de que el panqueque fue un éxito, es necesarioel proceso de su preparación para cumplir con ciertas recomendaciones. Todos ellos ayudarán a dar una respuesta a la pregunta de cómo cocinar las gachas de mijo en un multivariante. Estos son algunos de ellos:

• comprar cereales en la tienda, elegir solo mijo fresco, para estar seguro de que no tenía tiempo para rancio;
• prefiere el empaque de polietileno, a través del cual se puede ver el color y la estructura del grano;
• para evitar el amargor en la avena, no olvides lavar el mijo y verterlo con agua hirviendo;
• Cambie el agua durante el lavado debe ser al menos 7 veces;
• después de que la leche ya haya sido vertida, engrase la parte superior del bol con mantequilla, para que la leche no pueda "escapar" del multivark;
• elija el modo correcto: se obtiene un trigo tierno en el modo de cocinar gachas de leche, y más desmenuzable - en el "Plov" y "Grañones" (en diferentes multivariadores, se pueden llamar desigualmente);
• Considere que cuando agrega más agua, la papilla es más viscosa y viceversa.

</ p>