Como regla general, algunas de las amas de casa pueden encontraraplicación a un producto como el rábano. Básicamente es solo una yesca, agrega un poco de aceite vegetal, sal, y ahora, el plato está listo. Hoy te contaremos acerca de una maravillosa receta. La ensalada "Tashkent", de acuerdo con una versión, recibió su nombre en honor del una vez famoso restaurante de cocina uzbeka en Moscú. Dicen que fue inventado por el chef de esta institución. Sin embargo, la versión más popular es que es un plato tradicional uzbeko, que los huéspedes han disfrutado desde tiempos inmemoriales. ¡Una vez que lo pruebes, definitivamente querrás probarlo de nuevo!
Esta receta está incluso en el libro de cocina"Platos tradicionales de la cocina uzbeka". Y como saben, fue creado por los mejores maestros de cocina, que guardaban los secretos de estas exquisiteces nacionales. Tome la receta que se le da. Ensalada "Tashkent" es bueno en esta interpretación. Entonces, cuando llega la temporada de rábano, ocupa el lugar que le corresponde en cada mesa. También quiero llamar la atención sobre este plato para los que no les gusta el rábano, porque en esta ensalada pierde absolutamente su olor y sabor específicos. Debido a que está empapado, resulta ser dulce y muy fresco.
Ensalada "Tashkent" de rábano puede tomar sucoloque ambos en la mesa diaria y en la festiva. Estamos seguros de que incluso los gourmets más exigentes lo apreciarán. Y debido a su simplicidad, se necesita firmeza lugar en los diez primeros platos que cada mujer guarda en la memoria en caso de que lleguen los invitados inesperados. Para preparar la ensalada "Tashkent", la receta de la que damos a continuación, se necesitan los siguientes productos: dos rábano verde medio, tres cebollas, doscientos gramos de carne (carne o pechuga de pollo), tres huevos de pollo, aceite de girasol, mayonesa, sal, negro pimienta.
Primero, debes limpiar el rábano y cortarlopaja, el más delgado, mejor. Si la opción es para perezoso o ingenioso, entonces es grande para frotar. Luego enjuáguelo con agua tibia y póngalo en frío por 15 minutos. Algunos ponen en una solución débil de vinagre. Esto es especialmente para eliminar el rábano de su sabor y aroma específicos. Si te gusta y no te molesta el olor, puedes evitar el proceso de remojo. Corta las cebollas en anillos tan finamente como puedas. Pasar en una pequeña cantidad de aceite vegetal a fuego lento. Debería ser muy pequeño, pero no para pegar cebollas, como lo requiere la receta. Ensalada "Tashkent" significa el uso de carne de vaca joven, y si no es así, entonces la pechuga de pollo.
Carne hervida cortada en tiras y agregar arábano. A continuación, ponemos huevos allí (aplastarlos de la misma manera que la carne). Lo mejor es elegir huevos de gallina, aunque algunas amantes agregan huevos de codorniz. Allí esparcimos las cebollas de la sartén. Solim, pimienta, agregar un poco de mayonesa y mezclar bien. Recuerde que ya hay algo de aceite vegetal en la ensalada. Como puede ver, esta es una receta muy simple. La ensalada "Tashkent" está lista. Como puede ver, han pasado menos de veinte minutos. Buen provecho y deliciosos experimentos!</ p>
