Ensalada de pollo con champiñones: recetas tradicionales y nuevas

Ensalada de pollo con champiñones utiliza uno de los máscombinaciones tradicionales disponibles en la práctica culinaria. Pero la receta puede ser diferente, desde una opción fácil hasta un plato alto en calorías.

Ensalada con setas y setas

Se hace muy rápido, porque el fileteparte del ave se cocina al instante. Para preparar este plato necesitarás hervir zanahorias, huevos y patatas. Las mamas también hierven en agua hirviendo con la adición de una bombilla, un laurel, pimienta y sal. Freír los champiñones en mantequilla. Ahora comenzamos a cortar la ensalada. Puedes cortar de dos maneras, lo que incluso cambiará ligeramente el sabor del plato. La primera opción: cortar en pajuelas largas y finas. La segunda opción es un cubo promedio. En cualquier caso, será necesario cortar carne, papas, huevos, zanahorias, champiñones y pepinillos encurtidos. Mezcle bien todos los ingredientes, si es necesario, sal.

Ensalada de pollo en capas con champiñones

Para implementar rápidamente estoreceta, tendrá que preparar todos los ingredientes primero. El ave se debe hervir con la adición de cebollas, sal, pimienta y laurushki para hacerla fragante. Patatas, zanahorias y huevos hierven. Los hongos (champiñones) se apagan un poco hasta que estén listos. Corta las aceitunas en círculos. Las cebollas cortan finamente y vierten agua hirviendo para "salir" toda la amargura. Ahora comenzamos a crear un milagro culinario. La capa inferior tendrá que estar hecha de carne finamente picada de pollo, cubierta con cebolla y engrasada con mayonesa. Ahora debe rallar las yemas en la parte superior, aplique una capa de mayonesa. Otras capas: champiñones - mayonesa - patatas - mayonesa - zanahorias - mayonesa. Queda por rallar las yemas de huevo en un rallador fino, y rociar el plato con aceitunas generosamente.

Tortuga

Esta es una ensalada de pollo con champiñones con la adición de nuecesnueces. Para cocinarlo, debes cocinar mucho pollo, muchos huevos, freír los champiñones, preparar un pedazo grande de queso y cortar los granos de nueces. Ahora la capa inferior está formada por pedazos de un ave, y desde arriba ponemos cebollas escaldadas y lo engrasamos con mayonesa. La siguiente capa: claras de huevo ralladas, engrasadas con mayonesa, seguidas de queso rallado, también engrasado con esta salsa. Luego sigue una capa de champiñones, y en la parte superior otra vez mayonesa. Repita las capas hasta que los ingredientes se agoten. La capa superior se ralla finas yemas y granos triturados de nueces.

Siguiente ensalada de pollo con champiñones - Ternura. Para cocinar este plato necesitarás un filete de ave hervida. Comenzamos a preparar la ensalada con capas. En la parte inferior del plato hondo, debe colocar la pechuga picada y la cebolla escaldada, engrasar todo con mayonesa. Ahora ralle las claras de huevo y la grasa con mayonesa. A continuación, un gran queso rallado y otra vez mayonesa. Luego deberá colocar una capa de cubos cortados de piña en conserva (también puede tomar mitades de uvas sin picadura). Ahora todas las capas deben repetirse hasta que se agoten los productos. La capa superior es yemas trituradas y trozos de piña (o uvas).

Los platos muy sabrosos y originales son de carne de pavo. Podemos ofrecer dos deliciosas recetas.

Ensalada de pavo con setas y apio

Tienes que hervir la carne de pavo y cortarlael cubo promedio; champiñones en una sartén; picar finamente el pepino fresco y rallar el apio grande. Mezcle todos los ingredientes, agregue el queso rallado y la mayonesa. Ensalada decorar con rodajas de tomate y verduras.

Ensalada de capas con pavo

Está preparado así. Será necesario remojar y picar las ciruelas pasas, ponerlo en el fondo del plato y cubrir con mayonesa. Luego la secuencia es la siguiente: una capa de trozos de un ave - mayonesa - champiñones fritos con cebolla - huevos en cubitos - mayonesa. La capa superior debe ser pepino fresco rallado.