Todas las recetas para abadejo de cocina: abadejo guisado en crema agria, en mayonesa, con zanahorias, con cebolla, en un multivark
El colín guisado en crema agria resulta muy delicado y sabroso. Sin embargo, tales pescados se pueden cocinar no solo con el producto lácteo presentado, sino también con otros ingredientes. Consideremos algunas recetas.
Cómo cocinar el colín guisado en crema agria?
Para tal plato necesitaremos:
- sal cocida, pimienta tierra fragante - al gusto;
- abadejo congelado - 2 piezas grandes;
- grasa de crema agria - 210 g;
- agua potable: un tercio del vaso;
- Harina de trigo, un poco.
El proceso de cocción
El abadejo guisado de Alaska en crema agria se prepara bastantede forma rápida y fácil Esto requiere pescado completamente descongelado, lávelo bien, corte las aletas y la cola, y luego pique en trozos de hasta 3 centímetros de grosor. A continuación, el producto debe espolvorearse con sal, enrollar en harina de trigo y poner en una cacerola, donde previamente se agregó agua potable. Después de hervir, se requieren los platos para cerrar y guisar el plato durante un cuarto de hora. Después de un tiempo, los pedazos de colín deben voltearse, ponerles crema agria y cocinar otros 10 minutos de la misma manera.
¿Cómo sacar pescado en mayonesa?
Pollock, guisado en mayonesa, resulta ser tan delicioso y fragante como con crema agria. Sin embargo, el principio de su preparación es ligeramente diferente. Para tal plato necesitaremos:
- mayonesa con un contenido promedio de grasa: 180 g;
- abadejo congelado - 2 piezas;
- hojas de laurel, pimienta molida, tomillo seco y albahaca, sal - a discreción;
- jugo de limón: de la mitad de la fruta;
- el agua potable no es mucho.
Proceso de cocción
Vale la pena señalar que el contenido calórico del colín guisado, incluso con el uso de la mayonesa, no es muy alto. Por lo tanto, este plato se puede cocinar sin temor a arruinar tu propia figura.
Cómo cocinar el abadejo en crema agria en un multivariante?
Este plato se hace tan fácil y rápidamente como en una sartén. Para hacer esto, debes comprar:
- aceite vegetal - varias cucharas grandes;
- harina de trigo - para desmenuzar pescado;
- la crema agria es gruesa - 190 g;
- abadejo congelado - 2 piezas;
- sal, pimienta, a discreción.
Proceso de cocción
Pollock guisado en crema agria en un multicrewmás sabroso y fragante, si tal pez es un poco frito. Para hacer esto, el producto pelado y picado debe espolvorearse con especias, laminarse en harina y luego colocarse en el bol del dispositivo, verter aceite vegetal y cocinar en modo de cocción durante 10 minutos (volteándolo periódicamente). Junto al pez, debes agregar crema agria espesa y activar el programa de extinción, y configurar el cronómetro durante media hora. Después de este tiempo, el plato estará listo para usar.
Cómo cocinar pescado con verduras?
El colín, guisado en un multivarquet con verduras, resulta especialmente satisfactorio, fragante y sabroso. Esto requerirá:
- bombillas blancas - 2 cabezas;
- abadejo congelado - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite de girasol - varias cucharas;
- Harina de trigo, un poco;
- sal, pimienta dulce - agregue al gusto.
Proceso de cocción
Pollock guisado con zanahorias y cebolla cocidade la siguiente manera: las verduras se deben limpiar y picar finamente, y luego freír en aceite vegetal en el programa de horneado (10 minutos). Junto a los ingredientes, se deben colocar los ingredientes procesados, condimentados con especias y rebanados en trozos de harina tamizada. Que estén bien preparados, se les debe agregar un poco de agua. Estofar tal plato debe estar en el modo apropiado durante media hora.
¿Cómo servir?
Pollack guisado con cebolla y otros ingredientes debe estar presente en la mesa, junto con cualquier guarnición (patata arrugado, trigo sarraceno hervido, etc.) y las hierbas frescas.
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