¿Cómo hacer sopa de queso con pollo y champiñones?

A muchas personas les gusta este plato, como la sopa de queso. Con pollo, con champiñones y varias adiciones como galletas, resulta extraordinariamente satisfactorio y sabroso. Si lo desea, si elimina los ingredientes individuales y no fríe algunos productos, se puede hacer prácticamente un tratamiento dietético. Además, durante la preparación de un plato como la sopa de queso con pollo y champiñones, las recetas se pueden modificar a voluntad, lo que resulta en un sabor completamente diferente y la composición del almuerzo.

Y está permitido prepararlo de diferentes maneras. Puedes hacerlo en la forma de un primer plato tradicional, y en forma de sopa de crema. En resumen, la comida es bastante democrática, inusualmente sabrosa y muy peculiar. Sobre cómo hacerlo, hablaremos más con usted. Y comencemos, quizás, por el hecho de que le diremos cómo se prepara la clásica sopa de queso con pollo, con champiñones. La receta paso a paso, que puede leer a continuación, así como algunas variaciones sobre este tema, bien pueden convertirse en la base de las versiones de su autor.

Sopa clásica: ingredientes

Para hacer una sopa de queso con pollo, consetas, anfitriona necesitan para abastecerse: pechuga de pollo, champiñones frescos (que es suficiente para tomar 300-400 gramos), patatas (piezas 4 de tamaño mediano.), una zanahoria, cebolla y queso procesado (dos peso embalaje estándar de 125 g). Sal y condimentos se pueden tomar de acuerdo a sus propios gustos.

Cómo cocinar: Guía paso a paso

¿Qué debería hacer para hacer un delicioso regalo? La receta proporciona las siguientes manipulaciones:

• La pechuga de pollo debe hervirse en agua con sal. Luego tómalo, enfríalo, sepáralo de los huesos y córtalo en pedazos pequeños.
• Pele las papas y córtelas en cubos.
• Rallar zanahorias.
• Corta las cebollas arbitrariamente.
• Las papas ponen en caldo, que fue pollo cocido. Enciende el fuego.
• Freír las zanahorias con cebolla.
• Agregue los champiñones cortados por los platos.
• Freír todo a fuego medio durante 15 minutos.
• Agregue la mezcla resultante a la papa.
• Cocine por 10 minutos.
• Agregue la carne de pollo.
• Vierta el queso rallado.
• Agitar
• Cocine por no más de tres minutos, sin olvidar remover.
• Agregue sazonador de sal, sus verduras favoritas.
• Apague el fuego y déjelo en infusión durante media hora.

Como puede ver, hacer sopa de queso con pollo, con setas puede ser bastante rápido. Nada complicado en esto.

Sopa dietética de queso con pollo, con champiñones

La preparación de este plato es diferente deLa única razón es que las patatas fritas no se agregan a la sopa. Entonces las etapas son casi las mismas que en la primera versión. Solo en lugar de patatas, caldo con cebollas y champiñones de zanahoria y placas de champiñón cortadas en medias anillas se vierten de inmediato en el caldo. Todo esto se cocina durante unos veinte minutos, después de lo cual se agregan la carne y el queso. Cocine por otros cinco minutos. Agregue los verdes, cierre la tapa y deje que el plato hierva.

Sopa de queso de pollo con champiñones secos

Para preparar este plato puedes llevar cualquierpiezas de un pájaro. En cuanto al peso, entonces suficientes 700 gramos. Picar el pollo en trozos y enviarlo a hervir, después de agregar un poco de agua. Bebe un vaso de champiñones secos aproximadamente una hora antes de cocinar. En principio, si decide no cocinar espontáneamente una sopa de queso con pollo, con champiñones, puede verter los champiñones con agua y dejarlos para la noche. Entonces el tiempo de cocción del plato se reducirá notablemente. Después de remojar, los champiñones deben lavarse varias veces y luego cortarse.

Mientras el pollo se cocina, rejilla unozanahoria. Cuatro papas cortadas en cubos, un tallo de apio - anillos, una cebolla - arbitrariamente. Freír las cebollas primero. Después agrega zanahorias y champiñones. Mantenga el fuego hasta que todo el líquido se haya evaporado. Agregue las papas al pollo. Después de hervir, ponga las verduras en la sartén con champiñones y apio. Cocine por 15 minutos, y luego agregue sal y condimentos favoritos y queso crema rallado (dos piezas). Cocine, revolviendo, cinco minutos. Apaga el fuego, cierra la tapa. En media hora puede llamar a sus familiares a la mesa.

Sopa de queso con champiñones y albóndigas

También es una excelente opción. Si tiene pollo y champiñones listos, puede cocinar este plato durante media hora. Entonces, primero hacemos todo por albóndigas. Tomamos 300 gramos de relleno, pimienta, sal, manejamos el huevo. Añadimos un par de cucharadas de mango, la mitad de las cebollas finamente picadas. Nosotros mezclamos todo. En la sartén freír la zanahoria rallada y la segunda mitad de las cebollas, después de lo cual agregar a las verduras cortadas en placas trescientos gramos de champiñones.

Mientras todo está frito, hierva en una olla de agua yLanza tres papas pequeñas cortadas con barras finas. En cinco minutos, envíe vegetales y champiñones allí. Y diez minutos después: albóndigas hechas de carne picada. Cocine por cinco minutos. Luego, corte el queso fundido finamente picado (o rallado). Revuelva, agregue sal y condimentos. Cocine hasta que el queso se derrita. Al final, puedes poner la sopa y tus verduras favoritas. Especialmente bueno será eneldo en este plato.

Sopa de crema

Hacemos todo exactamente de la misma manera (y síla cantidad de componentes que tomamos es la misma), como en la preparación de la versión clásica. Hasta cuando llega el momento de agregar carne y queso a la sopa. En su lugar, apague el fuego, deje que el plato se enfríe un poco, y luego muele todo el contenido de la sartén en la licuadora. Después de eso ya agregamos carne picada y queso. Este último, por cierto, es mejor pre fundirse en el microondas, agregando media taza de caldo a la masa. Cocine por otros cinco minutos, espolvoree con hierbas y apague el fuego. Mientras se infunde la sopa cremosa con pollo, con champiñones, puede presionar las galletas del pan blanco. Están especialmente bien combinados con este plato.

Consejos útiles

Un plato sorprendentemente hermoso es una sopa de queso conpollo, con champiñones. Fotos, disponibles en el artículo, esto se muestra claramente. Pero se puede hacer aún más brillante en términos de sabor, si el pollo habitual se reemplaza por ahumado. O no use el queso fundido habitual, pero ligeramente ahumado. Los ingredientes principales de la sopa de queso son los champiñones, la carne de pollo y las papas. El resto de las verduras se puede agregar a su propia discreción. No necesitas tomar champiñones. Para tal sopa cualesquiera setas del bosque, hasta russula, se adaptarán. Si realmente no quieres cocinar galletas, puedes freír rápidamente los crotones, y no necesariamente de pan blanco.