Exquisita mermelada de feijoa: la receta es clásica, así como con varios aditivos

Si a usted en el sitio de jardín la maravillosabayas feijoa, o compraste un par de kilogramos de estas frutas saludables y vitaminas en el mercado, es hora de preparar una cosecha delicada para el invierno. Se dice que su sabor se puede comparar con las fresas y el kiwi, hay una ligera nota tropical en el retrogusto. Y el hecho de que la mermelada de feijoa, cuya receta no significa cocinar, se prepara literalmente en media hora, complacerá a las ocupadas amas de casa. Elija el método de cocinar que más le guste y empiece a trabajar. Usted y su familia amarán esta cosecha deliciosa e inusual para el invierno.

Jam de feijoa: receta para el clásico

Lave la baya, después de secarla con una toalla. Luego corta las colas. El ingrediente preparado se desplaza a través de una picadora de carne y se combina con azúcar en una proporción de 1 a 1,5. Mezcle bien todo, déjelo reposar un poco, la mermelada debe espesarse un poco. Después, como cualquier otra pieza de trabajo, vierta los frascos esterilizados y envíelos al almacenamiento hasta que el invierno esté frío.

Jam de feijoa: una receta con nueces

Para cocinar necesitarás:

• 1 kg de bayas;
• 1 kg de azúcar granulada;
• 200 gr. nueces: puedes tomar avellanas o nueces.

Feijoa lavar, cortar las colas y cortarcon la ayuda de una picadora de carne o licuadora. A continuación, agregue el azúcar granulada, las nueces peladas y finamente picadas. Puede tomar cualquiera, avellanas, nueces, anacardos y otros de su elección. Mezcle y enrolle bien en latas preparadas. Eso es tan simple.

Jam de feijoa: una receta con jengibre y limón

Para una cosecha de invierno útil, tome:

• 1 cucharada de "Zhelfiksa" o cualquier otra mezcla gelificante;
• medio limón;
• 150 gr. azúcar granulado;
• un cuarto de taza de agua simple;
• 300 gr. bayas feijoa;
• una cucharada de raíz de jengibre finamente rallada.

La cantidad de ingredientes se basa enun frasco pequeño, por lo que si almacena el atasco para uso futuro, aumente las proporciones de los componentes en consecuencia. Por lo tanto, feijoa, jengibre y limón, moler con una picadora de carne o licuadora, rallar de jengibre en un rallador grande, exprimir el jugo del limón y eliminar la ralladura. Los ingredientes preparados se ponen en una cacerola, se agrega 1 cucharada de "Zheliksa" y 2 cucharadas de azúcar granulada, se vierte en jugo de limón. Revuelva todo y hierva. Luego, si es necesario, agregue agua, así como también el azúcar restante. Cocine durante 5-10 minutos, obtendrá una apretada en la estructura de la confitura.

Extiéndalo en latas y almacene como de costumbre. Por cierto, muchos están interesados ​​en el nombre de mermelada de feijoa. En el espacio en blanco no tienen un nombre (por ejemplo, mermelada de naranjas y limones, podemos llamar a los "cítricos"), y que digan "feijoa jam". Útil, sabroso y extremadamente fragante. También me gustaría mencionar que las bayas contienen grandes cantidades de yodo, que es útil para la prevención de la enfermedad de la tiroides, especialmente en niños. Con el requerimiento diario de este elemento en 0.15 mg 100 gr. las frutas lo contienen hasta 35 mg. Y ahora que sabe cómo cocinar feijoa mermelada, usted será capaz de proporcionar a sí mismo ya su familia con sustancias naturales útiles durante todo el año.

</ p>