Ensaladas de vacaciones "Fantasía" con verduras y mariscos

Las ensaladas "Fantasía" se pueden preparar a partir de diversosproductos, y la composición de los ingredientes se puede cambiar a su propia discreción. Porque el nombre es. Hoy presentamos a su atención dos opciones diferentes. Uno de ellos incluye solo vegetales frescos y salchichas, y el otro - mariscos.

1. Ensaladas de vacaciones "Fantasía" de pepinos, tomates y salchichas

Ingredientes necesarios:

• tomates rojos frescos - 4 pzs .;
• queso "Feta" - 120 g;
• huevos de pollo hervido - 4 pzs .;
• pequeños pepinos frescos - 3 piezas;
• mayonesa gruesa o alta en calorías con crema agria - agregar al gusto;
• Hojas de ensalada verde - 1 manojo grande;
• sal yodada y pimienta dulce molida - agregue al gusto;
• verduras frescas (eneldo, flechas verdes cebollas, perejil) - en una pequeña viga;
• salchicha hervida - 100 g.

El proceso de preparar un plato festivo

Todas las ensaladas "Fantasía" se preparan muy rápidamente yfácil, pero resultan ser sorprendentemente hermosos. Por lo tanto, para crear otra obra maestra culinaria, debes tomar una placa grande y poco profunda y colocar en ella hojas de lechuga verde, que deben desgarrarse. Después de eso, en el medio del plato, debes poner una rodaja fresca de pepino, cortada en círculos con un grosor de 5 milímetros. A continuación, la verdura debe verterse una capa gruesa de crema agria o mayonesa, y espolvorear con hierbas frescas picadas (perejil, puerro y eneldo).

Además, se requiere cortar tomates en rebanadas,colóquelos alrededor del perímetro del plato, y luego coloque sobre ellos un cuarto de huevos, hervidos con fuerza. Después de esto, es necesario picar finamente la salchicha hervida, enrollar las ruedas en hermosas "rosas" y decorarlas con toda la superficie de la ensalada con queso Feta.

2. Ensalada original "Sea Fantasy"

Ingredientes necesarios:

• trozos de calamar en conserva - 150 g;
• Palitos de cangrejo - 150 g;
• mariscos en aceite picante - 150 g (envasada);
• pepino fresco de tamaño mediano - 1 pieza;
• limón maduro - ½ fruta grande;
• pomelo tamaño mediano fresco - ½ pcs .;
• salsa de soja - 4 cucharas grandes;
• mostaza de grano - 2 cucharas grandes.

El proceso de cocción

Ensaladas "Fantasía" con productos del mar están preparadostan fácil y rápidamente como con verduras frescas. Para ello, corte en trozos medianos de calamar, palitos de cangrejo y pepino fresco, y luego agregue mariscos junto con el aceite especiado. Después de esto, debe preparar por separado la estación de servicio. Para crearlo, exprime el jugo de la mitad de limón, agrega salsa de soja y granos de mostaza. Ahora vamos a limpiar el pomelo de la cáscara y las películas, cortar las rodajas en trozos pequeños y diseñar el resto de los ingredientes. La mezcla resultante se vierte en un recipiente de mariscos y se mezcla todo bien. Se recomienda poner el plato preparado en el refrigerador y mantenerlo allí durante quince minutos.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Ensaladas tanto vegetales como marinas "Fantasía"(la receta con las fotos que se muestran arriba) se sirve para una cena festiva solo en una forma fría, como un aperitivo antes del plato principal. Úselos se recomienda junto con pan de trigo, mezclando cuidadosamente todos los ingredientes en un plato de servir.

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