"Ataman": uvas para gourmets y líderes
Se cree que una de las primeras culturas que el hombre antiguo comenzó a cultivar conscientemente fue la uva. El tratamiento tembloroso de sus bayas ha sobrevivido hasta el día de hoy.
La gente sacó las variedades de kishmish (sin picaduras), técnicas (destinadas a hacer jugos y vino) y postre (mesa) de esta planta.
Una de las últimas novedades de selección es la variedad de uva "ataman" de mediados de los últimos años.
Las uvas son "ataman". Descripción de la variedad
La variedad "ataman" se obtiene cruzando rosavariedad de pasas de uva "Rizamat" y variedad de mesa verde "talismán". Como resultado de la selección, se obtuvieron uvas de color rojo violeta con una forma característica de bayas alargadas ovaladas. A medida que las bayas maduran se oscurecen y adquieren un rico tono púrpura. El tamaño de las bayas es bastante grande. Su peso es en promedio 12-16 gramos, el peso del cepillo es de hasta 1 kg. La pulpa es jugosa, moderadamente ácida y bastante armoniosa en el sabor. La piel de las bayas es densa, ligeramente cubierta con una capa de cera.
"Ataman": uvas con una madurez de bayas de hasta 145 días. El vencimiento final de las uvas cae del 15 al 20 de septiembre.
Los arbustos de esta variedad son poderosos, dan muchos brotes, la mayoría de los cuales dan fruto. El híbrido es resistente a las heladas, pero requiere refugio.
Ventajas y desventajas de la variedad
"Ataman" es uvas, que tiene una presentación atractiva. Las bayas son transportables. Puede almacenarse durante un tiempo bastante largo sin estar expuesto a la fermentación y las enfermedades fúngicas.
La principal desventaja de la variedad "ataman" - uvasNecesita refugio para el invierno y crece pobremente en áreas sombreadas. No debe plantarse cerca de los árboles, lo que crea dificultades para los propietarios de pequeñas parcelas de tierra.
El nombre de variedad "ataman" uvas recibió como símbolo de liderazgo en comparación con otras variedades de uvas por su calidad y cualidades de sabor.
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