Entre los frutos que maduran a principios de otoño,el grado de manzanas "melba" ocupa uno de los lugares principales. Su popularidad se debe a su alto rendimiento y excelente sabor. Esta especie alcanza una madurez removible en agosto-septiembre. "Melba" es una variedad de manzanas que, en condiciones favorables, duran de 3 a 4 meses. Al mismo tiempo, sus frutos no pierden sus cualidades comerciales. Una especie de manzana "melba" fue criada por criadores canadienses en 1898. El trabajo en la creación de esta especie fue llevado a cabo por los trabajadores de la estación experimental de Ottawa. Fue creado sembrando semillas de la variedad "mackintosh", obtenidas de su polinización libre. Durante muchas décadas de su existencia, el manzano se ha extendido por todo el mundo. Esta variedad también es popular en Rusia, donde está incluida en el Registro Estatal de casi todas las regiones del país.
Descripción
Esta manzana es de tamaño mediano. Tiene una corona redonda. Las ramas difieren en la coloración marrón-anaranjada de la corteza. El manzano tiene un tipo mixto de fructificación, aunque la mayor parte del cultivo se forma en las ramas de los tallos. En la edad adulta, el árbol fructifica periódicamente. Los brotes jóvenes ligeramente caídos tienen una pubescencia promedio. Las plántulas anuales son gruesas, prácticamente rectas. Tienen una corteza lustrosa de color cereza claro. Un rasgo característico de la variedad "Melb" son hojas de color verde claro con un tinte amarillento.
Con buenos agrotécnicos, riego oportuno yLos árboles jóvenes anuales jóvenes mineral-orgánicos de aderezo comienzan a dar frutos ya en el año 4-5 después del desembarco de plántulas de 1-2 años de edad. Entró en un período de crecimiento activo de los manzanos que producen un alto rendimiento consistentemente al año. Los árboles maduros pueden dar fruto periódicamente. Para estimular buenas cosechas, a menudo se usa una poda rejuvenecedora de la corona. Las principales desventajas de este manzano son su susceptibilidad a la enfermedad de las costras, la resistencia invernal insuficiente para las latitudes septentrionales y la fructificación periódica en la adultez.
Propiedades de productos
Las frutas contienen: varios azúcares (10.5%), ascórbico (13.4 mg / 100 g) y otros ácidos (0.78%), pectina (10.1%), sustancias P-activas (297 mg / 100 g). Estas manzanas son muy buenas en forma fresca. A pesar de la fruta bastante buena de las frutas, el grado "Melba" se utiliza a menudo para hacer jugos, mermeladas, puré de patatas y compotas. Él normalmente tolera el transporte. La variedad de manzanas "Melba" (foto de madera y frutas se presenta en esta página) da frutos, que son algunos de los más deliciosos.
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